„Jestem lekarzem funkcjonalnym, gdy pomidory są najważniejszą rzeczą, którą możesz zjeść przez całe lato ze względu na swoją skórę”

„Przetworzone pomidory wydają się mieć większy efekt, ponieważ są bardziej skoncentrowane”, mówi dr Dr. Stephenson. „Sos pomidorowy i pasta pomidorowa mają więcej karotenoidów, w tym likopen niż świeże pomidory. Kilka badań badających działanie pomidorów chroniącego w strzępach opalowych zastosowano pastę pomidorową, ponieważ było to najbogatsze źródło karotenoidów i docelowego fitonutrientu, likopenu, badanego."

dr. Stephenson lubi czerpać z likopenu z sosu makaronowego i Gazpacho.

„Lubię lekki sos wykonany z pasty pomidorowej, bulionu warzywnego i odrobiny mleka kokosowego na niewielkiej ilości makaronu z dużą ilością głęboko kolorowych warzyw” - mówi. „To dodaje jeszcze więcej likopenu i innych odżywek. Lubię różne odmiany i kolory pomidorów wiśniowych, papryki, marchewki i ciemnych liści. Lubię też wymyślić szybkie gazpacho w blenderze z dowolnymi produktami ogrodowymi, które mamy pod ręką. To świetny sposób na użycie nadmiaru pomidorów."

Spróbuj zrobić tę pyszną pizzę alternatywną pizzę:

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.