Czy muesli jest dla ciebie dobra?

Od dawna toczy się debata na temat tego, czy muesli zasługuje na swoją reputację jako „płatki zdrowej osoby.„Więc musieliśmy zadać pytanie: czy muesli jest naprawdę dobra dla ciebie? Czy ma po prostu świetny PR i marketing?

Przyjrzeliśmy się uważnie faktowi odżywiania granoli z pomocą Melissy O'Shea, MS, RD, dyrektora diety w wydechu spa.

Oto dobra wiadomość: owsiane granoli dostarczają imponujące liczby w błonniku i żelazie, podczas gdy orzechy i nasiona dodają zdrowych serc nienasyconych tłuszczów i trochę białka, mówi. Ale wraz z tymi korzyściami granola może być bardzo wysoka w kalorii, oleje, których nie potrzebujesz, i zawierać gałki cukru o zdrowo brzmiących nazwach.

Więcej czytania: 6 wskazówek dotyczących ograniczenia cukru

O'Shea mówi, że to nie znaczy, że granola musi być na zawsze wygnana z miski śniadaniowej. „Granola może być częścią zdrowej diety, jeśli wiesz, czego szukać."

Oto sześć rzeczy, które O'Shea sugeruje, abyś wyszedł z muesli, zanim zanurzysz łyżkę w:

1. Sprawdź cukier. Granola można załadować cukrem. Ale zamiast syropu kukurydzianego o wysokiej fruktozach, dla których możesz skanować etykietę, idzie po zdrowszych nazwiskach, mówi O'Shea. „Sok z Evaporated Cise, melasa, syrop brązowy, syrop owsiany-te te są źródłami cukru.„Radzi ci celować w 8 gramów na porcję lub mniej.

Więcej czytania: 5 źródeł cukru, których nie można się spodziewać

2. Obejrzyj kalorie. Zazwyczaj wynoszą one kilkaset na rozmiar porcji. Zdrowsze granoty mają mniej niż 200 kalorii na ¼-porcja kubka, 270 kalorii na porcję kubka lub 400 kalorii na ½-Puchar, mówi O'Shea.

Więcej czytania: Te łatwe jajka z awokado zrewolucjonizują twoje poranki

3. Zachowaj rozmiar porcji mały. Ten punkt jest kluczem: „Rozmiar porcji muesli jest mniejszy niż płatki zbożowe, nie cała miska - mówi O'Shea. Zazwyczaj jest to jedna czwarta lub jedna trzecia filiżanki. Zamiast napełniać miskę tylko muesli i mlekiem, użyj muesli, aby poprawić inne zdrowe pokarmy. „Rzuć kilka łyżek na grecki jogurt lub płatki owsiane”, sugeruje. Pamiętaj, że nawet najzdrowsze potrawy mogą stać się niezdrowe, jeśli jesz w nadmiarze.

4. Przytnij tłuszcz. „Wiele granoli zawiera zdrowe serce nienasycone tłuszcze z orzechów i omega-3 z nasion”, mówi O'Shea. „Ale nawet oni nadal mogą się sumować.”Poszukaj granoli, które mają od 2 do 3 gramów tłuszczu na porcję 1/4. Na przykład miłe zdrowe klastry jagód wanilii z ziarnistością z nasionami lnu mają 3 gramy.

5. Źródło olejków. Wiele odmian granola wymienia olej palmowy i uwodornione oleje na ich liście składników. Z wysokim poziomem tłuszczu nasyconego, oleje te nie robią żadnych przysług. Małe partie firmy, takie jak czysto Elizabeth i wczesne ptaki, zamieniają je na zdrowsze alternatywy, takie jak ekologiczny olej kokosowy i oliwę z oliwek z twórczością.

Więcej czytania: 10 super czystych zapakowanych przekąsek z 5 (lub mniej!) składniki

6. Skanuj do wypełniaczy. Nawet lista składników na zdrowych markach może zawierać pewne niespodzianki, takie jak inulina (rozpuszczalne błonnik, który może powodować problemy trawienne), izolat białka sojowego i inne podstępne składniki. „Poszukaj krótkich, wymawialnych składników na liście”, sugeruje O'Shea. „Słowa potrzebujesz słownika, bo nie należy do naszego jedzenia!" -Amy Eley

Ten post został pierwotnie opublikowany 30 kwietnia 2013 r. I zaktualizowany 3 sierpnia 2015 r.