Czy Kombucha jest zła dla IBS?

Kombucha ma przedstawiciela, że ​​jest wyborem zdrowym drinkiem na świecie wellness. Nawet ludzie niechętni do lekko ocetowego smaku, podłączą nos i do tego, wiesz, na miłość boską. Ale w zeszłym miesiącu, kiedy popularna blogerka zdrowego żywności Lee Tilghman-Aka Lee z America-posted na Instagramie, że nie pije kombucha, ponieważ może wywołać swój zespół drażliwych miski (IBS), post otrzymał prawie 11 000 polubień i ponad 650 komentarzy. Najwyraźniej jej doświadczenie rezonowało z wieloma ludźmi.

W swoim poście Tilghman mówi, że kombucha jest bardzo wysoka w FODMAPS, grupie pokarmów, o których wiadomo, że pogarszają objawy IBS. „Dlatego kombucha może powodować objawy zespołu jelita drażliwego w wielu wzniesieniach, zaparciach, biegunce, gazie”-mówi jej post. „Dla niektórych trochę wzdęcia tu i tam niewiele znaczy. Ale jeśli zmagasz się z IBS, to wiesz, że walka jest prawdziwa i może przeszkadzać w twojej jakości życia, pracy i czasu rodzinnego."

Czy ona coś do czegoś? Tutaj dwóch ekspertów IBS zajmuje się debatą Kombucha-IBS. Czy ukochany napój probiotyczny może faktycznie zranienie jelit? Czytaj dalej aby się dowiedzieć.

Przewiń w dół, aby dowiedzieć się, czy Kombucha jest zła dla IBS.

Orzeczenie o niskiej zawartości mapy na IBS

Suzanne Perazzini, autorka 6-tygodniowy plan i książka kucharska o niskiej zawartości oraz terapeuta żywieniowy specjalizujący się w IBS i diecie o niskiej zawartości fod mapy, przeszła na szkolenie na Uniwersytecie Monash w Australii-dokładnie miejsce, w którym opracowano plan jedzenia o niskiej zawartości map. I tak, program nauczania obejmował „booch.

„Monash University przetestował zawartość FODMAP w Kombucha i IT Jest Wysoko w fodmapach, więc spowoduje to objawy IBS przy pełnej filiżance ośmiu uncji - mówi. Mniejszy porcja sześciu uncji powinien być jednak A-OKAY. (Większość pełnych butelek to 16 uncji i zawiera dwie porcje.)

Perazzini mówi, że osoby z IBS powinny unikać napojów gazowanych w ogóle, ponieważ wprowadzają gaz do układu trawiennego. „Nadmiar gazu rozciąga jelit, powodując skurcze i ból ze względu na jego nadwrażliwość” - wyjaśnia.

Ale tylko dlatego, że Kombucha ma fodmaps, nie oznacza, że ​​wszyscy z IBS muszą ograniczyć swoje spożycie. Połączenie jest nieco bardziej skomplikowane niż reguła jednorazowa.

Każdy mikrobiom jest inny

To, co sprawia, że ​​IBS jest tak trudne do leczenia, jest to, że historycznie trudno było wskazać swoje wyzwalacze. Globalna firma medyczna Biomerica opracowała jednak narzędzie diagnostyczne dla pacjentów z IBS, które korzystają z prostego badania krwi w celu zidentyfikowania problemowych żywności, aby ludzie wiedzieli dokładnie, czego potrzebują, aby uniknąć. „Test wykrywa, co powoduje przeciwciała w ciele tego człowieka, co następnie powoduje odpowiedź zapalną”, wyjaśnia dyrektor generalny Biomerica Irani-Cohen. A na poziomie makro narzędzie o nazwie Infoods, dało firmie świetny wgląd w to, co wielu z IBS jest i nie jest wrażliwych.

Jeśli jesteś superfanem zdrowia w jelitach, możesz nie znaleźć głównego wynos Irani-Cohen. „Mikrobiom jest jak odcisk palca” - mówi. „To bardzo rzadkie dwie osoby mają dokładnie takie same pokarmy, które powodują zapalenie."

„Mikrobiom jest jak odcisk palca. To bardzo rzadkie dwie osoby mają dokładnie takie same produkty spożywcze, które powodują zapalenie.„ - Zack Irani -Cohen, CEO Biomerica

Według Irani-Cohen, ogarnia zalecanie komuś planu jedzenia, aby „traktować IBS”, przypomina powiedzieć, że ktoś powinien unikać określonych czynności, ponieważ ma „alergie.„” To nie jest pomocne; alergia na co?" on mówi. Nie traktowałbyś alergii orzechowej w taki sam sposób, jak można byś było gorączkę-i nie inaczej jest w przypadku problemów z jelita. „Kombucha może być w porządku dla niektórych osób z IBS, ale nie dla innych”-mówi Irani-Cohen. „Niektóre osoby mogą skorzystać z dobrych bakterii w kombucha, ale inne mogą mieć już zbyt wiele tych specyficznych bakterii w jelitach i może to spowodować przerost i odwrotność."

Wskazuje również, że nie wszyscy czyni Kombuchę w ten sam sposób. „Dużo smakuje, więc ktoś mógłby reakcja na określony składnik” - mówi. Chociaż wszystko to może wydawać się super frustrujące-Po prostu powiedz mi, czy mogę to mieć, czy nie!-Irani-Cohen oferuje pomocną wskazówkę: po prostu spróbuj i zobacz, jak się czujesz. Twoje ciało będzie komunikuj się, jeśli coś jest pomocne lub bolesne.

Życie życiem o niskiej zawartości mapy nie oznacza rezygnacji z Meksyku. A oto posiłki o wzrośnie, które możesz zrobić w 15 minut lub krócej.