Libańska biała kawa to napój po obiedzie dla lepszego trawienia

Aby zrobić libańską białą kawę, dodaj 1 do 2 łyżeczki wody z kwiatu pomarańczowego do 1 herbaty gorącej wody. Możesz osłodzić z cukrem, miodem lub innym wybranym przez siebie słodzą, ale im mniej słodzisz, tym lepiej, mówi Massoud. Możesz również przenieść go na wyższy poziom, dodając smaki, takie jak rumianek lub mięta. „Po prostu popijaj delikatnie i nie wstydź się mieć drugiego-nie jesteś zobowiązany do trzymania się jednego”-mówi.

Woda pomarańczowa można również dodać do pikantnych sosów, opatrunków, prostych syropów, granatów, jagód, soków, zimnej wody i lemoniady. „O mój Boże, to jest niebiańskie w lemoniadach” - mówi Massoud. „Zostanie zupełnie nowy lemoniadę do zupełnie nowego wymiaru. Nie do wiary! Jak boski! Naprawdę boskie!"

Niezależnie od tego, że zdecydujesz się użyć wody z kwiatów pomarańczowych, Massoud mówi, że dobrze się bawić. „Sam składnik jest niezwykle zdrowy i ma wiele korzyści”, mówi Massoud. „Zapoznaj się z tym. A następnie pozwól Twojemu wewnętrznemu szefowi kuchni pozwolić ci eksperymentować."