Straciłem zmysł zapachu z Covid-19? Eksperci zalecają te 5 wskazówek, aby jedzenie było przyjemniejsze

„Wielu ludzi nie zdaje sobie sprawy, że utracony zmysł węchu, który nazywa się Anosmia, nie był rzadki, nawet przed Covid-19. Wpływa to do 20 procent populacji ”, Dr. Mówi Hunter. Mówi, że Anosmia nie została traktowana tak poważnie, jak utrata innych zmysłów, takich jak wizja lub słuch, ale naprawdę wpływa na ludzi, którzy doświadczają tego w główny sposób. „Wiele osób z Anosmią ma z tym naprawdę trudny czas” - mówi. „Nie są już w stanie wyciągnąć przyjemności z jedzenia, a jedzenie jest tak dużą częścią kultur ludzi."

Z utratą zmysłów z powodu Covid-19, Dr. Hunter mówi, że odkryła, że ​​zazwyczaj ludzie nie mogą wąchać, ale nadal mogą smakować, różnica, która może być trudna do ustalenia. „Twój zmysł zapachu jest tym, co w rzeczywistości przynosi smak do jedzenia, ale przy smaku nadal możesz zrozumieć, że na przykład coś jest słodkie, pikantne lub słone” - wyjaśnia. Podczas gdy niektórzy ludzie z Anosmia mogą całkowicie pomijać posiłki, ponieważ nie są już przyjemne, dr. Hunter mówi, że inni mogą przejadać się jako sposób na nadmierne rekompensatę z powodu braku zapach. Poniżej dzieli wskazówki, które są bardziej skuteczne do wypróbowania.

5 Zasady jedzenia, które należy przestrzegać, jeśli straciłeś zmysł zapachu z Covid-19

1. Ustanowienie systemu wsparcia.

To zupełnie normalne, że czujesz się smutny lub przygnębiony, ponieważ straciłeś zmysł zapachu. Tak jak ktoś, kto nie może już widzieć ani nie słyszeć, potrzebuje dodatkowego wsparcia podczas poruszania się w nowej normie, ty też ty. dr. Hunter mówi, że istnieją grupy na Facebooku wyłącznie dla osób, które straciły zmysł zapachu z powodu Covid-19. Rozważ dołączenie do jednego jako sposobu na przypomnienie sobie, że nie przechodzisz tego sam. Ponadto jest to pomocne miejsce do dzielenia się wskazówkami, aby jedzenie było przyjemniejsze.

Pomocne może być również rozmowa z terapeutą, a jeśli jedzenie stało się szczególnie niepokojące, rozważ poszukiwanie zarejestrowanego dietetyka lub specjalistę od zaburzeń odżywiania, który może udzielić wskazówek, jak utrzymać zdrowe relacje z jedzeniem Potrzeby ciała.

2. Przynieś ciepło.

dr. Hunter mówi, że jedną wskazówką, którą zaleca, jest znalezienie sposobów na dodanie ciepła do żywności. Gorący sos, papryka chili, kminek i imbir mogą się tutaj przydać. Wyjaśnia, że ​​wiele osób, które tracą zmysł zapachu, ma tendencję do dodawania dużo soli do jedzenia, ale używanie przypraw jest sposobem na wzmocnienie smaku bez zwiększania ilości sodu w naczyniu.

3. Pamiętaj o tym, ile dodajesz cukru.

Podobnie przy dodaniu dużej ilości soli do jedzenia, dr. Hunter mówi, że wiele osób dodaje również dużo cukru. W końcu, jeśli nadal masz poczucie smaku, nadal możesz powiedzieć, że coś jest słodkie. Zamiast cukru spróbuj włączyć cynamon, gałkę muszkatołową lub allspice do więcej gotowania jako sposobu na ograniczenie cukru.

4. Włącz różne tekstury do swoich posiłków.

Okej, więc nie możesz spróbować jedzenia tak dobrze jak wcześniej, ale nadal możesz docenić teksturę! „Wiele osób, które straciły zmysł zapachu z powodu Covid-19, uważa chrupiące jedzenie przyjemne, więc zastanów się, jak dodać warstwę chrupnięcia”, dr Dr. Mówi Hunter. Dodawanie orzechów do sałatki, muesli w płatkach owsianych lub jogurcie, nasiona dyniowe w smażeniach naczynia… nie brakuje sposobów na kreatywność.

5. Wybierz potrawy, które są naprawdę gorące lub naprawdę zimne.

Tak jak z teksturą, dr. Hunter mówi, że możesz również zagrać w temperaturze swojego jedzenia. Na przykład, zamiast koktajlu na śniadanie, ciesz się lodem koktajlu. (Oto dziewięć łatwych przepisów do wypróbowania.) Z drugiej strony ciesz się gorącym ramenem lub bulionem kostnym. Tylko upewnij się, że przypadkowo nie spalisz języka!

Warto pamiętać, że zdecydowana większość ludzi, którzy tracą zmysł zapachu z powodu Covid-19, odzyskuje go po krótkim czasie. Ale nawet jeśli jest to problem tymczasowy, nadal ważne jest, aby znaleźć sposoby na cieszenie się czasem posiłku. Umieszczenie tych wskazówek do ćwiczeń to świetny sposób na rozpoczęcie. Może się okazać, że niektóre z nawyków, które teraz rozwijasz, takie jak dodanie większej konsystencji do jedzenia, będzie się trzymać, nawet gdy powróci twój zmysł zapachu. I nie zapomnij podzielić się tym, co działa dla ciebie z innymi, którzy walczą; Nikt nie powinien przechodzić przez to sam.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.