Nowe badania sugerują, że witamina K może obniżyć ryzyko chorób serca-Rd mówi, jak się dostać

Ile potrzebujesz

Według National Institutes of Health Office of Dietary Suplements (ODS), zalecane dzienne spożycie witaminy K wynosi 90 mikrogramów (MCG) dla kobiet 19 i starszych oraz 120 mcg dla mężczyzn 19 i starszych. Jednak dr Nicola Bondonno, starszy autor badań ECU, mówi: „W naszym badaniu niższe ryzyko miażdżycowej choroby sercowo -naczyniowej zaobserwowano u osób z jeszcze wyższymi wlotami.„Różnica, według Dr. Bondonno, jest to, że obecne wytyczne oparte są na tym, ile jest potrzebne, aby pomóc w krzepnięciu krwi. Jednak badanie ECU sugeruje, że spożywanie większej witaminy K może spowodować lepszą ochronę przed chorobami sercowo -naczyniowymi.

Witamina, która pomaga krzepnąć krew przy jednoczesnym zapobieganiu budowaniu płytki nazębnej w tętnicach, może wydawać się sprzeczne z intuicją, ale nie jest. Chodzi o białko. Matrix GLA Białko w tkance serca chroni przed gromadzeniem się płytki nazębnej, ale potrzebujesz witaminy K, Dr. Bondonno mówi.

Więc ile witaminy K należy spożywać, aby maksymalnie wykorzystywać korzyści sercowo -naczyniowe? Niestety, jury wciąż jest na tym wyjście. dr. Bondonno mówi, że ponieważ ich badanie nie potwierdziło spożycia witaminy K przeciwko biomarkerom lub wycofaniu żywności, nie mogą powiedzieć, ile faktycznie spożywało uczestnicy badania witaminy. Potrzebne są dodatkowe badania, ale wygląda na to, że więcej może być lepsze.

To nie znaczy jednak kupować suplementy witaminy K. „Ponieważ witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszcz, możesz spożywać jej zbyt wiele”, mówi dr Dr. Railsback. ODS nie zapewnia wyraźnych dziennych limitów, ale ryzyko nadmiernego konsumpcji jest możliwe, choć niskie, Dr. Railsback mówi. Dodaje, że zbyt wiele może powodować problemy takie jak niedokrwistość i żółtaczka. Dodatkowo witamina nie odgrywa ładnie z niektórymi lekami, dlatego Dr. Railsback mówi, że zawsze powinieneś porozmawiać z lekarzem przed uzupełnieniem.

Musisz jednak upewnić się, że masz dość witaminy. „Kilka badań obserwacyjnych wykazało, że nieodpowiednie spożycie witaminy K jest powiązane z niską gęstością kości i zwiększonym ryzykiem złamań kości”, mówi Dr. Railsback. Osoby z pewnymi zaburzeniami żołądkowo -jelitowymi (celiakia, choroba zapalna jelita, zespół krótkiego jelita) lub historia operacji obejścia żołądka mogą nie wchłonąć prawidłowo witaminy K, a zatem mogą skorzystać z suplementacji. Wynos? Zawsze powinieneś porozmawiać z lekarzem przed uzupełnieniem.

Jak zdobyć wystarczającą ilość jedzenia

Są szanse, że masz już wystarczającą ilość witaminy K. Według National Institutes of Health ODS większość ludzi spożywa zalecaną ilość witaminy K z diety. Ale jeśli naprawdę chcesz mieć pewność, najpierw potrzebujesz całej historii.

W rzeczywistości istnieją dwie główne formy witaminy K-witaminy K1 i witaminy K2. „Witamina K1 jest łatwa do włączenia do diety, ponieważ jest szeroko rozpowszechniona w naszym zaopatrzeniu żywności”, mówi Rachel Dyckman, MS, RDN, CDN. „[Znaleziono to w zielonych warzywach liściastych, w tym jarmużu, zieleniach, szpinak, kapusta, rukola, brokuły, brukselki, bazylia i pietruszka."

Pamiętaj jednak, że witamina K jest rozpuszczalna w tłuszczu. „Więc aby najlepiej go wchłonąć, będziesz chciał mieć pewność, że jesz pokarmy bogate w K z źródłem tłuszczu”, mówi Dyckman. Zaleca skrop oliwy z oliwek na zielonych warzywach liściastych lub dodawanie garści orzechów, aby zwiększyć wchłanianie witaminy przez organizm.

Z drugiej strony witamina K2 jest nieco bardziej skomplikowana. „Jest to głównie wytwarzane przez bakterie jelitowe i jest dalej podzielone na inne podgrupy o nazwie MK4 na MK13”, wyjaśnia Dr. Railsback. „Znajdują się one w niektórych produktach mlecznych, wieprzowiny, drobiu i sfermentowanej żywności.„Dyckman sugeruje wątrobę, ser, tłuste ryby i żółtka jaja jako inne dobre źródła. A ponieważ większość źródeł K2 już zawiera tłuszcz, nie musisz dodawać niczego dodatkowego, aby upewnić się, że zostanie wchłonięty.

Teraz, aby spełnić oficjalne wymagania witaminy K, technicznie musisz tylko martwić się o witaminę K1. „Zalecany zasiłek dietetyczny dla witaminy K2 nie został jeszcze ustalony, więc obecna zalecenie witaminy K opiera się na samych naszych potrzebach witaminowych K1”, mówi Dyckman. Ale jeśli wybierasz korzyści sercowo -naczyniowe, nie powinieneś liczyć K2. Niektóre badania wykazały, że witamina K2 jest lepsza niż K1 w zapobieganiu chorobie wieńcowej serca. Jeśli chodzi o badanie ECU, uczestnicy, którzy najwięcej spożywali witaminy K1, byli o 21 procent mniej narażeni na szpital w poszukiwaniu problemów związanych z miażdżycą tętnic, a ci, którzy zjadli witaminę K2, byli o 14 procent mniej prawdopodobne.

Ważne jest również, aby pamiętać, że spożywanie witaminy K nie jest największym czynnikiem w łagodzeniu palenia dla chorób serca, zmniejszenie spożycia alkoholu i regularne ćwiczenia mogą również pomóc w zdrowiu serca.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.