Teraz możesz uzyskać gotowy do gotowania warzywne dostarczone makaron

Jest warzywa warzywna warzywa, a teraz możesz dołączyć, nawet nie posiadając spiralizatora.

Hungryroot, który został wydany 1 kwietnia, jest pierwszą firmą, która dostarcza zdrowe, gotowe do gotowania posiłki oparte na „makaronie” wykonanym z cukinii, marchewki, rzepy i innych.

Pomysł opiera się na prostym, zdrowym przełączniku. „Czujesz, że jesz dużą miskę makaronu, ale tak naprawdę jest to duża miska warzyw”-mówi współzałożyciel Ben McKean, który wcześniej założył aplikację restauracyjną, która została nabyta przez Groupon.

Partnerzy McKeana to współzałożyciel Greg Stuck i partner Franklin Becker, znany szef kuchni, który powoli przekształcił swoją osobistą markę z Top Chef Masters Gwiazda najlepszego dostawcy w Nowym Jorku, bezglutenowego jedzenia z małym burakiem, małym stołem z buraków i jego książką Dobra gruba gotowanie.

Jedzenie Beckera było w rzeczywistości inspiracją McKeana do Hungryroot; Chciał wprowadzić przepyszne podejście do gotowania warzyw do kuchni ludzi w nowy, łatwy sposób.

„Zawsze widziałem warzywa jako różyczki brokułów z boku twojego talerza, który jesz, ponieważ powinieneś” - mówi. „Teraz stają się przedmiotem posiłku. Są pragnące."

Aby wykorzystać ten czynnik, zespół chciał, aby posiłki Hungryroot odczuwały jak najwięcej wygody, stąd nacisk na „makaron."

Becker stworzył menu sześciu potraw przy użyciu innego warzywa korzeniowego jako podstawy w każdym podobnym makaronowi ze słodkich ziemniaków z kremowym nerkowcem Alfredo i makaronem cukinii ze słodką bazylową Gremolata.

A profil żywienia jest imponujący. Każde danie ma mniej niż 500 kalorii i zawiera ponad 30 gramów białka, a także dużo błonnika, witamin i minerałów (oczywiście ze wszystkich tych warzyw). Warzywa używane do produkcji makaronu są organiczne (chociaż sosy i mięs nie) i wszystko jest bezglutenowe.

Hungryroot pakuje posiłki w plastikowym pojemniku z makaronem surowym wegetariańskim z jednej strony i dodatkowych składników-zwykle sosu, białka i ozdobności drugiej, w mniejszych pojemnikach. Kiedy będziesz gotowy do gotowania, zrzucasz makaron na smaczni patelnię oliwą oliwkową, a następnie dodasz inne wstępnie gotowane składniki kilka minut później. W siedem minut masz obiad (lub lunch lub przekąskę…).

Wypróbowałem kilka potraw i różniły się pod względem smaku. Makarniwy marchewkowe z pikantnym Sriracha Peanut były pikantne, kremowe i satysfakcjonujące; Toaste pesto orzechowe na makaronie rzepy było jasne i świeże. Ale makaron Rutabaga z pieczonym grzybowym pistou z zabawnym posmakiem mój narzeczony. Składniki mieszane, takie jak gotowane kurczak lub grzyby, również pojawiły się w drobnych porcjach, więc jeśli masz duży apetyt i to jest twój plan gry na obiad, może być konieczne uzupełnienie.

Na razie Hungryroot dostarcza wszędzie na wschód od Mississippi, a ich opakowanie utrzymuje posiłki świeże przez maksymalnie dwa tygodnie, zanim je ugotujesz. McKean mówi, że makaron to dopiero początek tego, co planują zrobić z warzywami, aby ludzie do przeniesienia produkcji do centrum swoich talerzy. „Warzywa nie muszą być tak doskonale pokrojone” - mówi. „Mogą być ekscytujące i nieuporządkowane." -Lisa Elaine trzymała

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.Hungryroot.com