Dieta przeciwzapalna była po prostu powiązana z obniżonym ryzykiem demencji i spadku poznawczego

Ale to nie jedyne ograniczenie. System punktacji DII ma pewne ograniczenia w sobie według Krieglera, a mianowicie, że został opracowany dla typowych wyborów dietetycznych w U.S. populacja i nie została w pełni przystosowana do innych kuchni lub kultur żywności na całym świecie. Badanie diety przeciwzapalne wykorzystano wyłącznie uczestników z Grecji. „System DII wydaje się również mieć uprzedzenia przeciwko niektórym bardzo gęstym składnikom odżywczym żywności, takim jak mięso narządów, i pozytywnie zdobywa niektóre żywność ubogo, takie jak wysoce przetworzone oleje roślinne, które mogą być pro- zapalne dla wielu osób - mówi Kriegler.

Pomijając ograniczenia badań, korzyści płynące z diety przeciwzapalnej są obfite. „Diety przeciwzapalne podkreślają minimalnie przetworzone produkty spożywcze, takie jak owoce i warzywa, świeże mięso, owoce morza, drobi, jednoonasycone tłuszcze i Omega-3, oraz pełne ziarna zamiast wyrafinowanych ziaren. Minimalizują również spożywanie tłuszczów trans, wyrafinowane lub dodane cukry, alkohol i smażone żywność ” - mówi Kriegler. Nie musisz mieć poświadczeń RD, aby stwierdzić, że wszystkie są to zdrowe cechy.

Ale stawajmy się bardziej ziarnistym, spojrzamy na określone pokarmy, które mogą być szczególnie gojenia-i kilka, które mogą być wyzwalane-kiedy przychodzi do stanu zapalnego z ostatecznym celem nie tylko ograniczania ryzyka demencji, ale także zwiększenia ogólnego samopoczucia dobrego samopoczucia.

4 najlepsze produkty przeciwzapalne

1. Tłuste, ryby zimnej wody, takie jak łosoś, makrela, sardynki, sardele i halibut

„Ryby dzikie są bogatymi źródłami dwóch kluczowych kwasów tłuszczowych omega-3: kwas eikosapentaenowy (EPA) i kwasu dokosahexaenoinowego (DHA). Oba te kwasy tłuszczowe omega-3 mają silne działanie przeciwzapalne. Badania pokazują, że osoby, które regularnie jedzą ryby, rzadziej umierają z powodu zawału serca lub udaru mózgu lub rozwijają chorobę Alzheimera, a wyższa zawartość komórki Omega-3 z wyższej krwinki wiąże się z lepszym utrzymaniem siły i poznania przez cały cykl życia ”, mówi cykl życia”, mówi cykl życia ”, mówi Kriegler.

2. Świeże produkty

Według Krieglera warzywa niep- i owoce są wyjątkowo gęste składników odżywczych. „Koncepcja gęstości składników odżywczych wyrównana jest, aby w stosunku do energii dostarczają te żywność, zapewniają również duże witaminy, minerały i przeciwutleniacze, których organizm potrzebuje do zwalczania stanu zapalnego i ułatwiania naprawy tkanki”, mówi.

3. Chude białko

„Świeże mięso, drób, jaja, wieprzowina i dzika gra lub narząd to doskonałe źródła aminokwasów, których potrzebujemy, aby utrzymać lub naprawić wszystkie chude tkanki i struktury w ciele. Te pokarmy są również doskonałe w zarządzaniu sytością lub pełnią, a także pomagają nam utrzymać bardziej stabilne cukru we krwi, gdy uwzględniamy je z każdym posiłkiem ” - mówi Kriegler.

4. Zioła i przyprawy

„Wiele świeżych lub suszonych ziół i przypraw zawiera przeciwutleniacze i polifenole, które mogą pomóc w ustabilizowaniu wolnych rodników generowanych przez inne związki zapalne, a pewne, jak kurkumina w kurkum lub niektóre związki w imbiru-o których wiadomo, że pomagają w górę cytokin przeciwzapalnych."

3 pokarmy powodujące zapalenie

Według Krieglera żywność o dużej ilości dodanego cukru może przyczynić się do stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego, podobnie jak oleje z nasion przemysłowych, takie jak olej szafierza, olej słoneczny, olej kukurydziany i olej sojowy. Alkohol to kolejny czynnik prorniczych, mówi. „Gdy alkohol jest metabolizowany w wątrobie, produkty uboczne są wysoce zapalne i powodują duży stres oksydacyjny, który może uszkodzić komórki i tkanki w całym ciele. Alkohol obniża również zahamowania i może zakłócić zdrowy bilans cukru we krwi ”, mówi Kriegler.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.