Vitamix Foodcycler zamienia resztki w nawóz z dnia na dzień

„Jeśli robię idealną partię, mam trochę zapasów brokułów, mam pewne skórki z cebuli, mam trochę marchewki, mam tam może dwa lub trzy dni grindów z kawą, " on mówi. Nie chcesz zbyt wiele jednego rodzaju jedzenia. „Nie wrzuciłbym tam 40 skórki bananowej, ale gdybym miał trochę liści zieleni, niektóre resztki piersi z kurczaka, niektóre czarne fasolę-nie martwiłbym się o rzucenie pięciu lub sześciu, siedmiu skórki bananów.„Nie chcesz wrzucić tony słodkich owoców samodzielnie, ponieważ wysokie ciepło może powodować karmelizę.

Powiedz, że zrobiłeś mnóstwo ciastek jabłkowych i teraz masz peelingi i rdzenie warte wiadra. Zamiast jeździć razem, chcesz je uratować, aby dodać do bardziej różnorodnych mieszanek. Dobrym sposobem na zachowanie resztek jest zamrażarka, mówi Cummins. Możesz także użyć FoodCyclera, aby pozbyć się spleśniałych resztek lub owoców, ale jeśli zauważysz nadmiar pleśni rosnącej wewnątrz żywności, uruchom go, a następnie podrzuć to-podczas gdy wysokie ciepło zabija wszelkie zarodniki, najlepiej nie karmić nawozu z nawozem Wysokie stężenie pleśni do twoich roślin.

Mimo że uwielbiam Vitamix Foodcycler, największym minusem jest to, że nie jest tani. Jeśli chcesz zainwestować w komposter bez robaka, jest to jedna z najlepszych opcji. Bamboozle tworzy również (znacznie tańszy) bez robaków komposter z blatem (40 USD). Ale kiedy będzie pełne, przesuwasz go na zewnątrz do dojrzewania, a następnie resztki zajmuje od dwóch do pięciu tygodni.

Co zrobić z nawozem

Po uruchomieniu cyklu przechowuj go w szczelnym pojemniku, aż będziesz gotowy do użycia. Cummins używa FoodCyclera do stworzenia nawozu do swojego ogrodu.

„Kiedy zeszłej zimy generowałem odpady żywnościowe, trzymałem nawóz w tym sezonie sadzenia źródeł” - mówi. „Kiedy planowałem nowe łóżko, wymieszałem nawóz około 11 do 1, gleba do nawozu żywności, i po prostu wymieszałem to w glebie i dałem mu około dwa tygodnie, zanim cokolwiek zasadziłem, mam Świetny sezon wegetacyjny."

Ale jeśli jesteś podobny do mnie i nie masz ogrodu, prawdopodobnie wyprodukujesz znacznie więcej nawozów, niż możesz użyć w roślinach domowych. Zastanów się, czy dotrzeć do lokalnego ogrodu lub farmy i sprawdź, czy możesz je przekazać. I może to być uroczy prezent. Dziwne, ale urocze.

Badanie swoich odpadów

Chociaż uwielbiam mój foodcycler, uświadomiło mi, jak dużo jedzenia marnuje moich współlokatorów i produkuję. To wstrząsające, aby zobaczyć, jak często go prowadzimy. I o to chodzi. Powinieneś zostać użyty z maszyny, ale z czasem Cummins ma nadzieję, że pomoże ci to bardziej świadomość produkcji odpadów.

„Jeśli używasz go mniej, oznacza to, że optymalizujesz dostawę żywności na zapotrzebowanie na żywność. A jeśli często używasz Foodcycler, kiedy go kupujesz, prawdopodobnie marnujesz zbyt dużo jedzenia - mówi Cummins. „Może pomaga ludziom zaoszczędzić pieniądze w sklepie, kupując mniej, a może sprawia, że ​​ludzie starają się być bardziej ryzykowni, kiedy gotują i próbują korzystać z niektórych odpadów z żywności."

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.