Te bezglutenowe babeczki szpinakowe są obciążone białkiem i probiotykami

W ciągłym poszukiwaniu bezproblemowych poranków w dni powszednie, przygotowane na posiłki śniadania są właściwie świętym Graalem. Kiedy próbujesz ścisnąć dziesięć dodatkowych minut snu, poranny trening i runda TM, wszystko zanim Udanie do biura, bez wysiłku ugryzienie napędzane probiotykami, zdrowymi tłuszczami i białkiem jest uzasadnioną wygraną.

To tam gdzie Zdrowe z NediWchodzą bez ziarna szpinak. Dziewięć serwisowy przepis, który możesz zrobić w weekend i cieszyć się od poniedziałku do piątku. Oto, co znajdziesz w przepisie trenera zdrowia Nedy Varbanova: grecki jogurt i mąka migdałowa. Czego nie znajdziesz: cukier i przetworzone białe mąki.

„Uwielbiam używać greckiego jogurtu, kiedy gotuję. Nie tylko sprawia, że ​​wszystko jest bardziej kremowe i bardziej puszyste, ale sprawia, że ​​jest to o wiele zdrowsze niż użycie tony masła lub kwaśnej śmietany."

Według Varbanova zwykła stara mąka, wszechstronna mąka nie służy wiele, dobrze celowo-przynajmniej jeśli chodzi o twoje zdrowie. „Ma wskaźnik o wysokiej glikemicznej, zawiera gluten, który może podrażniać jelito, jest często pełen GMO i nie ma korzyści zdrowotnych.„Z drugiej strony mąka migdałowa jest bezglutenowa, wysoka w białku i ma niski wskaźnik glikemiczny.

Grecki jogurt to drugi składnik w tym przepisie, który nadaje muffinom ich bogatą teksturę i więcej białka. (Wynik!) „Uwielbiam używać greckiego jogurtu, kiedy gotuję z wielu różnych powodów”, mówi Varbanova. „Nie tylko sprawia, że ​​wszystko jest bardziej kremowe i puszyste, ale sprawia, że ​​jest to o wiele zdrowsze niż użycie tony masła lub kwaśnej śmietany."

Piec partia w niedzielę, a wszystko, co będziesz musiał zrobić podczas tygodnia pracy, to pop parę w kuchence mikrofalowej, zanim wyruszysz do porannego potu sesh. Wczesne poranki stały się trochę bardziej znośne.

Czytaj dalej o babeczki wykonane w niebiu reprezentujących posiłki.

Bez zbóż babeczki ze szpinaku

Daje 9 porcji

Składniki

1 łyżka oliwy z oliwek z tbsp
8 uncji. Pakiet szpinaku, smażony
3 zieloną cebulę, posiekane i smażone
1 jalapeno, posiekany
1 szklanka greckiego jogurtu greckiego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
4 łyżka mąki migdałowej
1/4 TSP kurkuma
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanki sera feta
1/2 szklanki mieszanki włoskiego sera (Romano, Parmezan, Mozzarella)
4 jajka, pobite
1 łyżka ghee

1. Rozgrzej piekarnik do 430 ° F.

2. Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i smażony szpinak, zielona cebula i jalapeño przez trzy minuty.

3. W dużej misce wymieszaj jogurt z sodą oczyszczoną.

4. Zmierz resztę składników i dodaj do miski z jogurtem i sodą oczyszczoną. Dobrze wymieszaj, ale nie wymieszaj. Ważne jest, aby ciasto pozostało trochę niezgrabne, a babeczki okażą się bardziej puszyste.

5. Połącz ciasto równomiernie między dziewięcioma nasmarowanymi filiżankami muffinek.

6. Piec w temperaturze 430 ° F przez 20 do 22 minut, czas będzie się różnić z każdym piekarnikiem. Podawać z pokrojonymi pomidorami.

Jeśli chodzi o bezglutenowe dobro. Plus, oto wszystko, co musisz wiedzieć o wszystkich alt-flourach w sklepie spożywczym.