Te nachos oparte na roślinach zaspokoją wszystkie twoje pragnienia przekąsek-nie wymagane układy

Nachos to jedna z tych potraw, które są niewątpliwie dobre dla duszy, ale prawdopodobnie nie są złożone pod „Zdrowe przekąski” w twoim mózgu. Do teraz.

Asystentka lekarza i zintegrowany dietetyk Katie Lemons, PA-C, MS, dowodzi, że słowa „zdrowe” i „nachos” mogą całkowicie być używane w tym samym zdaniu z tym przepisem na oparte na roślinie Nachos, który wykorzystuje podłożę roślinną na bazie białka LightLife® jako gwiazda przekąski.

„Jest to naprawdę łatwe w użyciu” - mówi Lemons. „I uwielbiam to, że ma proste i rozpoznawalne składniki.„Oprócz zamiennika białka na bazie roślin (które można znaleźć w przejściu mięsnym w sklepie spożywczym, btw), nachos również substancja na pieczonych słodkich ziemniaków zamiast chipsów tortilli.

„Jest naprawdę łatwy w użyciu. Uwielbiam to, że ma proste i rozpoznawalne składniki."

Oznacza to, że te nosze na bazie roślinnej są twoją nową ulubioną przekąską, ale także najlepsze wiadomości, które mogą być oficjalnie uwzględnione w zdrowej rotacji obiadowej (*przerwa na oklaski*).

Gotowy na noc Nacho? Obejrzyj cytryny, tworzą powyżej nachos na bazie roślin, a następnie złapać przepis dla siebie poniżej.

Nachos ze słodkich ziemniaków

Składniki
3 duże słodkie ziemniaki, umyte i pokrojone w rundy
2 szklanki rozdrobniony, wegański ser cheddar
1 szklanka czarnej fasoli, osuszona
1 szklanki pomidorów winogronowych, pokrojone w kostkę
1 Pakiet Lightlife Plant Ground
1/2 żółtej cebuli, pokrojona w kostkę
1/2 szklanki sosu pomidorowego
2 łyżeczki chili proszek
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki suszonego kminku
1/4 łyżeczki suszonego oregano
sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki sałaty rzymskiej, rozdrobnionej
1/4 szklanki zielonej cebuli, pokrojona w kostkę
1/4 szklanki czerwonej cebuli, pokrojona w kostkę
1/4 szklanki kolendry, pokrojony w kostkę
2 łyżki oleju z awokado

Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wrzuć słodkie ziemniaki w oleju z awokado, soli, pieprzu i proszku czosnku.

2. Piec przez 20 minut. Odwróć i piec przez dodatkowe 10 minut.

3. Wyjmij z piekarnika i na wierzchu wegańskim serem, czarną fasolą i pomidorami i piecz przez dodatkowe 10 minut, aż ser się stopi.

4. Gdy ziemniaki piecze, podsmaż żółtą cebulę z 1 łyżką oliwy z oliwek, aż będzie pachnąca i półprzezroczysta.

5. Dodaj grunt i podsmaż na bazie światła na liściarce przez 3-4 minuty.

6. Dodaj przyprawy (proszek chili, proszek czosnkowy, papryka, suszony kminek, suszony oregano, sól i pieprz). Odłożyć na bok.

7. Usuń słodkie ziemniaki z piekarnika i wierz mieszanką sosu pomidorowego, sałatę rzymską, zieloną cebulę, czerwoną cebulę i kolendrę. Cieszyć się!

Sponsorowane przez LightLife