Według dietetyków te popularne napoje przyczyniają się do przewlekłego zapalenia

Co to jest zapalenie?

„Zapalenie jest zdrową częścią odpowiedzi immunologicznej, która pomaga chronić ciało podczas ostrego uszkodzenia lub infekcji”, mówi dietetyk zarejestrowany w medycynie funkcjonalnej Brigid Titgemeier, RD. Zazwyczaj proces ten wyłącza się, ale gdy układ odpornościowy nie reguluje i nie zatrzymuje cyklu stanu zapalnego, może prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego. „Ciągłe narażenie na wyzwalacze zapalne, takie jak dieta bogata w dodatkowe cukier i ultra przetworzona żywność, prowadzi do aktywnej niskiej, przewlekłej odpowiedzi zapalnej.„Wykazano, że przewlekłe zapalenie jest jednym z największych czynników przyczyniających się do prawie każdej choroby przewlekłej i autoimmunologicznej.

To prowadzi nas do zastanawiania się, jakie popularne napoje popijamy, które mogą przyczyniać się do przewlekłego stanu zapalnego. Według dietetyków zebraliśmy sześć najbardziej zapalnych napojów i dlaczego powinniśmy je spożywać tylko z umiarem. Sprawdź następujące wskazówki dotyczące walki z zapaleniem, które są zakorzenione w faktach, a nie modach.

Jakie są najczęstsze przyczyny przewlekłego stanu zapalnego?

Jeśli chodzi o pytanie, jakie pokarmy powodują stan zapalny, bardziej przypomina sposób, w jaki wiadro może powoli napełnić kroplówki wody. Z czasem wiele rzeczy może się połączyć, aby podnieść poziom reakcji zapalnej w ciele. Według Titgemeiera, regularne spożywanie ultra-przetworzonej żywności dodawane cukry i uwodornione oleje, regularne spożywanie alkoholu, brak snu, siedzący tryb życia i złe zarządzanie stresem są głównymi wyzwalaczami.

Przewlekłe zapalenie może powodować uszkodzenie DNA i prowadzić do raka, wraz z objawami wspieranymi nauką, takimi jak ból ciała, częste zakażenia, depresja, refluks kwasowy i wiele więcej. Jednak w przeciwieństwie do wielu powszechnych dolegliwości, przewlekłe zapalenie można jednak zmniejszyć, a nawet odwrócić poprzez zmiany w diecie i stylu życia.

„Niektóre zmiany obejmują unikanie znanych alergenów i wrażliwości pokarmowych, zmniejszenie spożycia cukru i przetworzonej żywności, przyjmowanie przeciwzapalnego wzoru jedzenia, ćwiczeń i praktykowania technik redukcji stresu”, mówi Brett Sorel, MS, RDN, LDN, LDN. „Świetnym miejscem do rozpoczęcia jest coraz bardziej świadomość napojów zapalnych, które spożywasz na co dzień. Istnieje wiele składników popularnych napojów, które mogą powodować przewlekłe zapalenie, gdy są regularnie spożywane, w tym rafinowane cukry, sztuczne barwniki i słodziki oraz syrop kukurydziany o wysokiej fruktozie."

Jakie pokarmy i napoje powodują zapalenie?

Gdy omawialiśmy, niektóre pokarmy i napoje powodują zapalenie w organizmie z powodu ich wpływu na poziom cukru we krwi lub inne procesy ciała, które inicjują reakcję zapalną. Niektóre z poniższych to największych winowajców.

1. Przetworzona i smażona żywność

Te pokarmy są wysokie w niektórych tłuszczach i mogą powodować zapalenie w organizmie. To nie znaczy, że nigdy nie możesz cieszyć się tymi potrawami, ale ostatecznie niższe ilości korelują z niższym stanem zapalnym.

2. Słodzone napoje

Soda, napoje sportowe i inne słodkie napoje mogą prowadzić do stanu zapalnego z powodu wzrostu poziomu cukru we krwi. Według niektórych badań mogą również wpływać na mikrobiomy jelitowe.

3. czerwone mięso

Jedzenie zbyt dużej ilości czerwonego mięsa było powiązane z przewlekłym stanem zapalnym w ciele. Chociaż czerwone mięso ma wiele wielkich minerałów, istnieje dowody, że za dużo może być zapalne dla niektórych osób.

4. Alkohol

Ciężkie picie może powodować stan zapalny w wątrobie i innych częściach ciała, ponieważ jest to toksyna i sposób metabolizowania.

Jeśli teraz zbierasz mózg z pytaniami takimi jak „Czy alkohol powoduje zapalenie?„” Czy kawa powoduje zapalenie?„” Czy moja ukochana przekąska Hot Cheetos powoduje zapalenie?„Nie martw się. To nie znaczy, że musisz całkowicie rozstać się z tymi pokarmami lub przeklinać swoje życie, aby wlać je na odpływ. Świadomość ilości spożywanych napojów zapalnych może pomóc w zidentyfikowaniu wszelkich obszarów, które możesz chcieć ograniczyć.

Dodatkowo nie wszyscy są tacy sami. Niektórzy ludzie naprawdę źle reagują na kawę, podczas gdy inni nie mogą radzić sobie z mlekiem na bazie mleka. Chodzi o odkrycie, co działa dla Ciebie, jeśli chodzi o żywność powodującą zapalenie.

FAQ o napojach zapalnych

Oto spojrzenie na najpopularniejsze napoje zapalne, które mogą przyczynić się do przewlekłego stanu zapalnego i tego, co zamiast tego Guzzle.

Czy soda powoduje zapalenie?

Prawdopodobnie wiesz, że zwykły napój napojowy nie jest dla ciebie, ale zamiana na dietę również nie robi ci żadnych przysług. „Sode są wysoce zapalnymi napojami ze względu na obecność dużych ilości cukru rafinowanego, syropu kukurydzianego o wysokiej fruktozie i barwników” - mówi Sorel. „Niestety, soda dietetyczna nie jest lepsza, ponieważ zastępuje cukry sztucznymi słodzikami, które mogą być równie zapalne. W rzeczywistości badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition powiązało picie jednej sody dziennie z podwyższonym poziomem markera C-RP-A w zapaleniu-jako wyższym poziomie cholesterolu i insulinooporności."

Inną opcją jest ten przepis na herbatę cynamonową cytrynową. „Jeśli chcesz smak i bąbelki, umieść herbatę do lodówki, aby ostygnąć i przenieść do butelki seltzer”, dodaje Titgemeier.

To sztuczny słodzik, taki jak aspartame dla Ciebie?

Chociaż Diet Soda Pop może dać fałszywe złudzenie bycia „zdrowym”, dietetycy ostrzegają o możliwym związku między aspartamem a stanem zapalnym. „W tej chwili wycinali dodany cukier, ale z czasem badania sugerują, że mogą podważyć reakcję insuliny twojego ciała, co może prowadzić do wyższego ryzyka cukrzycy typu 2”, zarejestrowany dietetyk Samantha Cassetty, MS, Rd, wcześniej powiedział wcześniej Dobrze+dobrze.

Czy stewia może również powodować zapalenie?

Stevia, pochodząca z rośliny Stevia, ma mniej kalorii niż zwykły cukier i może być dobrą alternatywą dla niektórych diet. Jednak zarejestrowana dietetyka Tracy Lockwood Beckerman, Rd, mówi, że niektóre marki Stevia mogą chemicznie przetwarzać produkt i mieszać go z alkoholem cukrowym, co może prowadzić do biegunki i niestrawności. Wybierając najlepszy naturalny słodzik, Beckerman mówi, aby szukać tych z inulinem, prebiotycznym błonnikiem, które może pomóc w trawieniu.

Czy kawa powoduje zapalenie?

Niektóre napoje kawiarni mają aż 50 gramów cukru o wypadku po krachu. „Podczas gdy niektóre z nich to naturalny cukier z mleka, powiedziałbym, że jest tam co najmniej osiem do dziewięciu łyżeczek dodanego cukru. To więcej niż jeden dzień, biorąc pod uwagę, że powinniśmy mieć nie więcej niż sześć łyżeczek dziennie ”, mówi Samantha Cassetty, RD, doradca Performance Kitchen. „Do codziennego picia kawy dodaj odrobinę waniliowego ekstraktu i odrobinę cynamonu zamiast cukru. Te składniki przypominają pokarmy deserowe, więc oszukują twoje kubki smakowe, aby wymagać mniej cukru."

Czy napoje energetyczne powodują zapalenie?

Napoje energetyczne są często wypełnione sztucznymi kolorami i dużymi ilościami cukru, które po regularnym spożywaniu mogą prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego. „Wysokie spożycie rafinowanego cukru może również tłumić układ odpornościowy i jest powiązany z cukrzycą typu 2”, mówi Sorel. „Ci, którzy mówią„ bez cukru ”, często mają sztuczne słodziki, takie jak aspartam lub sukraloza, które są zapalne.„Zamiast tego zaleca wybór wody kokosowej. „Przeczytaj etykiety składników i poszukaj marek, które są w 100 procentach całkowicie naturalne i nie zawierają żadnych dodanych cukrów, takich jak Zico."

Czy alkohol powoduje zapalenie?

Prawdopodobnie już wiesz, że alkohol nie jest świetny dla wątroby, jasności umysłowej lub jakości snu, ale według Sorela regularne spożycie może również prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego. Ale czy to oznacza, że ​​Happy Hour jest całkowicie wykluczona? tak i nie.

Czy wino może również powodować zapalenie?

Jeśli naprawdę chcesz mieć pulchny napój, zaleca czerwone wino ze względu na obecność przeciwutleniaczy, takich jak resweratrol, który może obniżyć stan zapalny (jednak nadal najlepiej jest je spożywać z umiarem). „Zawsze najlepiej jest trzymać się wina, które są wolne od wszelkich słodzików. A jeśli chodzi o alkohol i koktajle, idealnie byłoby unikać lub ograniczyć miksery zawierające dodane instead cukier."

A co z drugim alkoholem?

Hard Kombuchas o niskim cukierni i wzbogacone seltzery są również lepszymi opcjami dla osób, które chcą obniżyć spożycie cukru z koktajli. „Kombucha to herbata, która jest naturalnie fermentowana i zawiera korzystne bakterie drożdży i probiotycznych, które mogą pomóc poprawić zdrowie jelit”, mówi Sorel. „Juneshine Kombucha, na przykład, jest bez dużej ilości cukru, pestycydów lub sztucznych kolorów i zawiera wszystkie korzyści probiotyczne."

Biorąc to pod uwagę, pamiętaj, że alkohol nadal jest alkoholem i nigdy nie powinien być postrzegany jako zdrowa żywność. Ponadto, podczas gdy sfermentowane napoje takie. „Zawsze szukaj niskiej liczby cukru, mniej niż pięć gramów na porcję lub stworzyć własne”, mówi Titgemeier.

Badania wykazały również, że alkohol może powodować zapalenie mięśni oraz oddziaływanie sprawności i wydajności. Obejmuje to zmniejszoną koordynację motoryczną, upośledzoną równowagę i opóźnioną reakcję, żeby wymienić tylko kilka. Dodatkowo alkohol w organizmie może również utrudniać metabolizm mleczanowy, który może powodować objawy takie jak zmęczenie, zmniejszona moc i wydajność mięśni.

Czy piwo również powoduje zapalenie?

„Tak jak alkohol może być dużo zabawy, ma swój udział negatywnych skutków zdrowotnych, szczególnie w żołądku i przełyku”, Niket Sonpal, MD, nowojorski internist i gastroenterolog, powiedział wcześniej Well+Good, kiedy nadejdzie do zdrowia alkoholu i jelit. Obejmuje to również piwo. Duże ilości alkoholu może prowadzić do zapalenia błony śluzowej żołądka lub zapalenia żołądka, co powoduje zgagę, refluks kwasowy, a czasem długoterminowe uszkodzenie przełyku, Dr. Sonpal wyjaśnia.

Czy sok owocowy powoduje zapalenie?

„Podczas gdy owoce zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami i obniżyć ogólne zapalenie po wyrzuceniu, spowoduje to znaczący skok cukru we krwi, który może również zwiększyć produkcję zapalnych cytokin”, mówi Titgemeier. Jest to szczególnie prawda, mówi, jeśli jest spożywana na pusty żołądek. „Picie soku pomarańczowego lub soku na zimno z jabłkiem, ananasem i zielenią w porównaniu do fizycznego jedzenia całego owocu powoduje większy skok cukru we krwi, ponieważ wyciskanie owoców błonnika. Włókno pomaga spowolnić wchłanianie glukozy, co pomaga zmniejszyć zapalenie po posiłku."

Ponadto mówi, że wiele soków zawiera średnio 20 gramów naturalnie chroniących cukrów na porcję, przede wszystkim z fruktozy, co jest związane z reakcją prozapalną.

Zamiast tego Titgemeier zaleca zamianę w przeciwzapalnym, białkowym koktajlu z wyrównaniem krwi, która obejmuje proszek białkowy, orzechy i nasiona, warzywa nieplanowe oraz jedną porcję owoców (jeden średnio rozmiarowy owoc lub owoc ¾ jagody kubka).

Czy mleko owsiane powoduje zapalenie?

Mleko owsiane jest bardzo popularną alternatywą bez mleka, ale wiele marek nie jest tak pożywnych, jak wielu ludzi chciałoby uwierzyć. Mleko owsiane może czasami powodować skok w cukrze we krwi, który jest związany z zapaleniem. „Nawet jeśli nie ma cukru dodanego do mleka owsianego, nadal zawiera około siedmiu gramów cukru na filiżankę z powodu enzymatycznego rozpadu skrobi owsianych”, dodaje. Dobrym pomysłem jest przeczytanie etykiet żywieniowych, aby upewnić się, że kupujesz jedną z wielu opcji mleka owsianego o niskim buźce na rynku, jeśli chcesz w rezultacie niższy poziom cukru i stanu zapalnego.

Jakie są napoje przeciwzapalne?

Chociaż konsumowanie któregokolwiek z nich czasami z umiarem nie będzie powodować przewlekłego stanu zapalnego, regularne konsumpcja z czasem z pewnością może się przyczynić. Właśnie dlatego wszyscy starają się unikać napojów i produktów, które zawierają duże ilości rafinowanych cukrów, syropu kukurydzianego o wysokiej fruktozie i sztucznych składników i wybierają zdrowsze napoje przeciwzapalne. „Może to znacznie przyczynić się do zmniejszenia przewlekłego stanu zapalnego i ogólnej poprawy zdrowia” - mówi Sorel. A może popijamy te zdrowe przepisy na herbatę mrożoną lub kurkumę, imbir i koktajl jabłkowy wypełnionych przeciwutleniaczami, które zmniejszają stany zapalne? I oczywiście nie byłoby to kompletne bez tych najlepszych środków przeciwzapalnych. Do widzenia, zapalenie!

Podczas gdy niektóre napoje są zapalne, dobrą wiadomością jest to, że są inne, które przeciwdziałają reakcji zapalnej. Niektóre z najlepszych opcji obejmują:

Zielona herbata: Zawiera związki przeciwzapalne zwane katechinami, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego poprzez uspokojenie uwalniania przez układ odpornościowy zwalczających choroby (które mogą być zapalne)

Woda: Utrzymanie nawodnienia ma kluczowe znaczenie dla zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie. Picie dużej ilości wody może pomóc wypłukać toksyny i utrzymywać ciało właściwie.

Herbata imbirowa: Imbir zawiera związki zwane Gingerols i Shogaols, które wykazały, że mają właściwości przeciwzapalne.

Tartowy sok z wiśni: Tartowe wiśnie zawierają związki zwane antocyjanami, które, jak wykazano, zmniejsza zapalenie w organizmie. Sok może również zmniejszyć ból mięśni związany z bólem mięśni.

Ogólnie rzecz biorąc, to wspaniale, że dowiadujesz się więcej o tym, co chcesz uwzględnić w swojej diecie i jak walczyć z stanem zapalnym. Nie ma idealnego sposobu na jedzenie, aby zmniejszyć stan zapalny, ponieważ wszyscy są inni, a Twoja dieta powinna odzwierciedlać wiele potrzebnych potrzeb.