Ten przepis na chleb gryki to banany b-a-n-a-n-a-a

Chleb bananowy zawsze brzmi jak genialny pomysł, który planujesz zrobić bochenek, to znaczy. Z najlepszymi intencjami kupujesz grupę bananów, powiedz sobie, że będziesz czekać wiecznie, aż zostaną przejrzałe… ale kto ma siłę woli, aby powoli obserwować pyszne i wszechstronne zasięg owoców tego głównego odcienia brązowego? (Prawdopodobnie nikt, kto jest świadomy zbliżającej się bananapokolowej.)

Bieżko bezglutenowe, pełne prebiotyki nie tylko pomaga utrzymać dobre bakterie jelitowe i poprawić skórę,

Cóż, istnieje solidny powód, aby ćwiczyć dojrzewanie cierpliwości: The Beauty Chef, znany również jako wielozadaniowa marka suplementów, która oszczędza od wyprysków następnego dnia, niedawno wydała tytułową książkę kucharską zawierającą przepis na bananową bochenek Banana Carli Oates.

Według Oatesa bezglutenowy, pełen prebiotyki bochenek nie tylko pomaga utrzymać dobre bakterie jelitowe, ale także pomaga poprawić skórę. Potas w bananach pomoże utrzymać zdrowie naczyń krwionośnych, chroniąc je przed uszkodzeniem oksydacyjnym - powiedziała.

Więc rozważ zamianę porannego wzmocnienia potasu na tosty z awokado (kultowy owoc jest teraz tańszy w Whole Foods!), aby umożliwić czas na dojrzewanie; to jest chleb bananowy, który warto czekać.

Chcę ten blask na zewnątrz? Sprawdź poniżej przepis na chleb bananowy Oatesa.

Bochenek gryki bananowej

Daje 8 porcji

Składniki
1/2 szklanki mleka kokosowego
1 łyżeczka octu jabłkowego
4 Przechodnio średni banany
2 duże jajka, lekko ubite
1/3 szklanki oleju makadamia oraz dodatkowe do smarowania
2 łyżki syropu klonowego, a także dodatkowe do oszklenia
1 łyżeczka waniliowego proszku fasoli
3/4 szklanki mąki gryki
3/4 szklanki posiłku migdałowego
2 łyżeczki nasion chia
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gruntowej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli himalajskiej

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko smaruj i wyłóż patelnię 8x4 cali z pergaminem.

2. Połącz mleko kokosowe i ocet jabłkowy w małej misce i odłóż na bok.

3. Zetrzyj trzy banany w średniej misce, tworząc gruby puree. Dodaj jaja, olej makadamia, syrop klonowy i proszek waniliowy.

4. W oddzielnej średniej misce połącz mąkę gryczkową, mączkę migdałową, nasiona chia, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową, sodę oczyszczoną i solą. Dobrze wymieszaj.

5. Dodaj suche składniki i mieszankę mleka do mieszanki bananowej i wymieszaj, aby zrobić gładkie ciasto. Wlać na przygotowaną patelnię.

6. Obieraj pozostały banan i pokrój na pół wzdłuż. Połóż plasterki, odcinek do góry, na ciasto. Piec przez 45 do 50 minut, aż złoty kolor i szaszłyk wyjdzie czysty. Pozwól ostygnąć na patelni przez 15 minut.

7. Posmaruj górną część gorącego ciasta odrobiną syropu klonowego.

8. Obróć bochenek w stojak, aby całkowicie ostygnąć i pokrój, aby podać.

Każdego tygodnia wyróżniamy zdrowe żywione przepis, który jest naprawdę genialny (i łatwy do zrobienia) od kogoś, kto zachwycił nas w świecie żywności. Mówimy autorzy książki kucharskiej Buzzy i smakoszy na Instagramie genialnym szefom kuchni. Możesz znaleźć bardziej przepyszne pomysły na archiwum przepisu tygodnia.

Aby uzyskać optymalne pary smakowe, wypróbuj to z kurkumową latte lub kuloodporną kawą.