To ciasteczka i kremowy parfait to dorosła wersja ciasteczek i mleka

Po zakończeniu mieszanki ciastek możesz skupić się na bitej śmietanie. Przepis jest prosty: wystarczy ciężki śmietan, cukier trzcinowy, krem ​​z kamienia nazębnego i Baileys cudownie lekki. Użyj miksera elektrycznego, aby wszystko zebrać wszystko. Kilka minut później bita krem ​​jest gotowy. Przechowuj go w lodówce w misce, aż deser będzie gotowy do podania.

Obejrzyj wideo, aby zobaczyć Handal, zrobić ciasteczka i bita śmietankę-i zobacz, jak łączy je razem, aby zrobić idealne ciasteczka i kremowy parfait. Poniżej możesz zobaczyć pełny przepis. „To idealna jesienna uczta” - mówi Handal. „To bardzo ciasteczka i krawędzi, ale z powodu kawy i baileys."

Przepis na ciasteczka i krem

Składniki
Do plików cookie:
Masło 3/4 szklanki, zmiękczone
3/4 szklanki cukru kokosowego
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1 jajko
2 łyżki wanilii
2 szklanki bezglutenowej mąki uniwersalnej
2 łyżki kawy mielonej
1 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 SP Soda oczyszczona
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli

Dla bitej śmietany:
1 szklanka ciężkiego kremu
2 łyżki cukru trzcinowego
1 krem ​​łyżeczki tataru
1/3 kubka Baileys cudownie lekki

Do plików cookie:
1. Za pomocą miksera elektrycznego, kremowego razem masła i cukrów przez dwie do czterech minut lub do lekkiego i puszystego. Zeskrobaj boki, aby zapewnić włączenie całego cukru.

2. Podczas kremowania połącz suche składniki w średniej misce miksującej, dobrze przesiadaj i odłóż na bok.

3. Trzymaj mikser na niskiej prędkości podczas dodawania jaja i wanilii, w razie potrzeby ponownie skroba boki.

4. Dodaj jedną szklankę suchych składników na raz i wymieszaj na niskim poziomie, aby włączyć, ostrożnie nie nadmiernie miks. Po dodaniu wszystkich wyschnięć i utworzeniu ciasta, jeszcze raz zeskrobaj boki, aby upewnić się, że nic nie przegapisz. Schłodzić ciasto przez co najmniej cztery godziny.

5. Po schłodzeniu rozgrzewaj piekarnik do 350 ° F. Formularz 1.5 -calowe kulki i umieść je na blachy co najmniej dwa cale od siebie.

6. Piec przez cztery minuty, obróć i kończ pieczenie przez kolejne cztery minuty. Pozwól im ostygnąć na blachy przez 10 minut. Powinny być chrupiące na zewnątrz i lekko do żucia w środku

Dla bitej śmietany:
1. Za pomocą miksera elektrycznego i przymocowania do ubijania, kremu biczowego, cukru i śmietany z kamienia nazwy.

2. Dodaj Baileys i kontynuuj bicz na wysokie, aż sztywne szczyty i zmiany tekstury z cieczy na ciało stałe. Czas biczowania powinien potrwać mniej niż cztery minuty.

3. Przechowuj w lodówce, ale nie dłużej niż trzy dni.

Dołącz do Well+Good Cook z US na Facebooku, aby uzyskać bardziej zdrowe pomysły na deser.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.