Ten kremowy wegańska dynia Mac-and-Seese jest wypełniona białkiem i przyjaznymi dla jelit probiotyków

Do polewy z bułki
1/2 szklanki bułki tartej panko
1 łyżka granulowanego czosnku proszku czosnkowego
1/4 łyżeczki soli morskiej
1/2 szklanki drobno posiekanego jarmużu lub pietruszki
2 łyżki drożdży odżywczych (opcjonalnie)

1. Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Lekko powryć patelnię o pojemności 9 x 13 cali za pomocą oleju kokosowego lub sprayu do gotowania oliwy z oliwek.

2. W dużym rondlu połącz dynię, czosnek, tymianek, mleko kokosowe i miso. Sezon z solą. Gotuj na średnim ogniu, odkrywane, od czasu do czasu mieszając i upewniając się, że cała dynia jest zanurzona. Gotować, aż dynia nie będzie widelca, około 30 minut. Usuń i odrzuć gałązki tymianku. Ostrożnie umieść mieszankę squasha w potężnym blenderze i purée, aż będzie gładka.

3. Tymczasem gotuj makaron w osolonej wodzie, aż tylko al dente. Odcedź i spłucz chłodną wodą. Rozłóż makaron na przygotowanej patelni i wlej purée z mlekiem z dyni. Delikatnie złóż drożdże odżywcze i dobrze wymieszaj, aby połączyć, zapewniając powleczenie wszystkich makaronów. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz, około 30 minut, aż bulgot i ugotuje.

4. Tymczasem w małej misce połącz wszystkie składniki dodatkowe.

5. Usuń makaron z piekarnika, odkryj i posyp do polewy bułki. Broi na wysoko, dwie do trzech minut, aż do burzania bułki będzie złoty kolor.

Podczas przygotowywania się na Święto Dziękczynienia sprawdź to słodkie potrawy i okra oraz wszystkie sposoby włączenia awokado.