Ten pyszny przepis zamienia resztki słodkich ziemniaków w wypełnioną światłowodową płatki owsiane w ciągu kilku minut

Pierwsze kilka dni po Święcie Dziękczynienia to najlepsza pora roku na resztki-i nie pozwolę nikomu powiedzieć inaczej. Podczas gdy większość potraw z dnia na dzień najlepiej nadaje się do pikantnej kanapki lub zapiekanki podczas lunchu, słodki, bogaty smak zapieknięcia ze słodkich ziemniaków po prostu błaga, aby zostać zmienionym na obfite śniadanie. W tym roku szef kuchni Daven Wardynski, dyrektor ds. Żywności i napojów w Omni Amelia Island Resort na Florydzie, ma dokładne instrukcje dotyczące tego, co zrobić z resztkami zapiekania ze słodkich ziemniaków: Zrób to pyszne, pełne światłowodu owsiane śniadanie śniadaniowe.

Owsianka jest jedną z tych potraw, które znajdują się na miejscu na liście artykułów spożywczych dietetyka, nie bez powodu. Półkoślą porcja owsa zawiera pięć gramów białka, jeden gram zdrowych monosienowanych kwasów tłuszczowych oraz cztery gramy błonnika dietetycznego, w tym unikalna forma rozpuszczalnego błonnika znanego jako beta-glukan, który doskonale nadaje się do sytości i zdrowia serca. Połącz to ze słodkimi ziemniakami, które zawierają kolejne cztery gramy błonnika, zdrową skórę witaminę A i mnóstwo potasu--------masz danie po urzeczywistnianiu, które żongluje różnego rodzaju ról żywieniowymi.

Chodzi o to, że zdecydowanie możesz po prostu wirować zapiekanki ze słodkich ziemniaków i płatki owsiane razem i skończyć z całkiem pysznym śniadaniem. Ale poniżej szef kuchni Wardańskiego dzieli się przepisem, który dodaje mnóstwo smakoszy. W zależności od tego, ile czasu chcesz spędzić w kuchni, możesz pominąć na szczycie Streusel i po prostu wymyślić owies. To zależy od Ciebie, szef kuchni.

Słodko -ziemniaki szef kuchni Wardańskiej owsianki

Serwuje od dwóch do czterech

Składniki

Za płatki owsiane

• 1 szklanka resztek zapiekanki ze słodkich ziemniaków
• 1 1/3 filiżanki stalowych owsianych
• 3 szklanki mleka lub alt-molk
• 1 szklanka wody
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 2 uncje. suszona żurawina (do polewy)
• 2 uncje. kandyzowane pekan (do polewy)

Dla Streusel

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka owsa
• 1 1/4 szklanki cukru lub cukru kokosowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli
• 1 szklanka masła, stopiono

Instrukcje

1. Podgrzej mleko, wodę i sól do wrzenia w średnim doniczce na płycie kuchennej.
2. Wmieszaj stalowe owies i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub aż do ugotowania.
3. Wyjmij z kuchenki i dodaj resztki zapiekanki ze słodkich ziemniaków.
4. Połącz wszystkie składniki Streusel w małej misce.
5. Podziel mieszankę owsianki ze słodkich ziemniaków między dwiema do czterech misek i na wierzch suszoną żurawiną, streusel i kandyzowane pekany. Podawać i ciesz się!

Co dietetyk chce, żebyś wiedział o ziemniakach:

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.