Następnym razem, gdy przeglądasz szafki, próbując znaleźć coś słodkiego do przekąsek, zrób ten przepis paleo i wegańskiego pączku. Na pewno nie będziesz rozczarowany.
Składniki
Pączki:
1 szklanki dat Medjool
1/2 szklanki mleka migdałowego
1/2 szklanki masła migdałowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki mąki kokosowej
1/4 szklanki tapioka lub skrobi strzały
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
Glazura jagodowa:
1 szklanki zamrożonych jagód
1/2 szklanki masła kokosowego
2 łyżki syropu klonowego
1/4 szklanki mleka bez mleka
1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Mieszaj daty, mleko, masło migdałowe i wanilię.
2. Dodaj resztę składników i mieszaj z niską prędkością, aby połączyć.
3. Rurka do nasmarowanej patelni pączkowej (wypróbuj tę opcję z Amazon) i wygładzaj wierzchołki. Piec przez 20 do 22 minut w 350 ° F.
4. W przypadku glazury, rozmrozić i puree jagody, a następnie odcedź, aby zdobyć sok. Rozpuść masło kokosowe.
5. Wymieszaj wszystkie składniki dodające mleko powoli, aż będzie gładkie.
6. Gdy pączki są chłodne, na wierzchu szkliwem i posypkami. Jeść!
Aby uzyskać więcej pomysłów na deser, wypróbuj te wegańskie i bezglutenowe ciasteczka z kawałkami czekolady. Następnie zrób przepis na chleb z dyni, który smakuje niesamowicie przez cały rok.