Ten nawilżający arbuz i truskawkowe koktajl Chia jest wypełniony omega-3 i prawie 10 gramów błonnika na porcję

Ale oprócz jego wielkiego wyglądu i przyjemnego smaku, ten przepis jest również pełen korzyści zdrowotnych. Na początek jeden z gwiazdorskich składników przepisu, arbuz, jest wypełniony trzema niezbędnymi przeciwutleniaczami (likopen, kwas askorbinowy i cytrulina), które pomagają zmniejszyć stan zapalny i walczyć z uszkodzeniem wolnych rodników. Ponadto badania pokazują, że spożywanie przeciwutleniaczy, takich jak likopen, może pomóc obniżyć ryzyko niektórych rodzajów raka. „Lykopen jest przeciwutleniaczem i przeciwnowotworowym składnikami odżywczymi, które można spożywać na surowo i jest biodostępna lub użyteczna przez ciało”, Isabel Smith, MS, RD, CDN, założyciel Isabel Smith Nutrition, wcześniej powiedział Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good Well+Good.

Ponadto arbuz i truskawki są pełne witaminy C, co pomaga zwiększyć układ odpornościowy, zachęca do produkcji kolagenu i przynosi korzyści zdrowia skóry. Truskawki mają również wysoki poziom przeciwutleniaczy, błonnika, potasu, wapnia i magnezu.

Tymczasem banan jest bogaty w składniki odżywcze i jest idealnym składnikiem do jedzenia tuż przed spoconym treningiem SESH (potas z owoców pomaga regulować równowagę płynów i zwiększyć wytrzymałość). A jeśli zastanawiałeś się, skąd pochodzą cała liczba ogrodów ognia długowieczności. „Kwasy tłuszczowe omega-3 w nasionach Chia mają postać kwasu alfa-linolenoterowego [ALA], który był związany z właściwościami przeciwzapalnymi, przeciwzakrzepowymi i przeciwajowymi, a więc [jest] naprawdę dobry dla Twoje serce i całkowity system krążenia ”, Julianna Hever, RD, dietetyk roślinny, wcześniej powiedziała Well+Good. Jedna dwie łyżki nasion Chia zawiera około czterech gramów białka, 11 gramów błonnika i 18 procent zalecanej dziennej ilości wapnia,.

Receptura arbuza i strawberry chia

Zdjęcie: Minimalist Baker

Daje 2 porcje

Składniki
1 1/2 szklanki świeżego arbuza, kostki i bezgrzewane
1 szklanki mrożonych truskawek
1/2 średnie dojrzały zamrożony banan, obrany i posiekany
1/2 - 3/4 szklanki niesłodzonego zwykłego mleka migdałowego
1 średni wapno, soku
1 łyżki nasion chia lub konopnych (opcjonalnie)

1. Dodaj wszystkie składniki do blendera i mieszaj, aż będzie kremowe i gładkie, dodając więcej mleka migdałowego do cienkich lub bardziej zamrożonych truskawek lub lodu, aby zagęścić.

2. W razie potrzeby posmakuj i dostosuj przyprawy, dodając więcej wapna do kwasowości, banan do słodyczy lub arbuza, aby uzyskać intensywny smak arbuza.

3. Top z dodatkowymi nasionami chia, aby kpią z nasion arbuza. Najlepiej, gdy świeże, choć resztki przechowywane w lodówce przez jeden do dwóch dni.

Tak, mamy też obsesję na punkcie arbuza: