Ta miodowa muesli z masłem orzechowym zawiera wszystkie „duże 6” składniki odżywcze związane z wzmocnieniem szczęścia

Cassetty dodaje, że specyficzne składniki w tym przepisie jest również pełne tych bardzo podlegających nastrojowi składnikom odżywczym. Na początek, zwinięte owies, które stanowią podstawę tego przepisu, są wysoko w rozpuszczalnym włóknie. Jako takie, odgrywają kluczową rolę w regulacji poziomu cukru we krwi, co z kolei reguluje nastrój, pomagając uniknąć cyklu poziomu cukru we krwi wzrostu. „Włókno odgrywa rolę w utrzymywaniu drobnoustrojów jelitowych w zdrowiu i szczęśliwym, co z kolei pomaga utrzymać zdrowie i szczęśliwe”, wyjaśnia Cassetty. „Jedno z badań wykazało, że zróżnicowany mikrobiom był związany z lepszym samopoczuciem, a jednym z najlepszych sposobów na dywersyfikację drobnoustrojów w jelitach jest spożywanie żywności wypełnionej włóknami."

Ponadto owies są doskonałym źródłem magnezu, co jest również kluczem do regulacji nastroju. „Niewystarczające spożycie magnezu może sprawić, że poczujesz się bla”, mówi Cassetty. „Magnez odgrywa rolę w reakcji snu i stresu, a także pomaga regulować serotoninę. Objawy niedoboru magnezu obejmują zmęczenie, lęk i drażliwość, więc jeśli nie dostajesz wystarczającej ilości tego minerału, prawdopodobnie nie będziesz się czuć tak świetnie."

Następnie są nasiona chia, które są doskonałymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3. „Omega-3 są często reklamowane ze względu na swoje korzyści zdrowotne;. Ale poza ich profesjonalistami zdrowotnymi, te niezbędne tłuszcze pomagają również w regulacji zdrowia mózgu i nastroju. Nasiona Chia są również dobrym źródłem magnezu.

Masło orzechowe, które pomaga nadać temu muesli bogaty, orzechowy smak, jest częścią rodziny roślin strączkowych, co czyni go doskonałym źródłem witamin z grupy B. W rezultacie orzeszki ziemne mogą pomóc w poprawie nastroju poprzez zwiększenie poziomu neuroprzekaźników, takich jak serotonina, dopamina, noradrenalina i kwas aminobutynowy gamma (GABA), z których wszystkie odgrywają kluczową rolę w regulacji nastroju. „Nieoptymalne spożycie witamin B6, B12 i Folian może odgrywać rolę w zaburzeniach nastroju”, wyjaśnia Cassetty. „Każdy z tych składników odżywczych ma szczególną rolę, ale pracują również synergistycznie. Na przykład folian jest zaangażowany w sygnalizację neuroprzekaźnika. Silna sygnalizacja jest ważna dla regulacji nastroju. Tymczasem jedna analiza wykazała, że ​​uzupełnienie witamin z grupy B może poprawić poziomy stresu, co może również mieć wpływ na sprawienie, że poczujesz się lepszy i szczęśliwszy."

Wyciąg waniliowy nadaje przepisowi dodatkową głębokość smaku, a tylko zapach waniliny, składnika fenolowego wanilii, ma działanie anty-anxiety w badaniach. W rzeczywistości naukowcy odkryli, że uczestnicy badań najczęściej mieli poczucie szczęścia i relaksu wywołały pachnie wanilią.

Wreszcie, miód, który pomaga dodać odrobinę słodyczy do tej muesli, jest doskonałym źródłem zarówno przeciwutleniaczy, jak i polifenoli, klasy przeciwutleniaczy, które mogłyby odegrać rolę w twoim szczęściu, wyjaśnia Cassettyty. „Polifenole działają jako prebiotyki, co oznacza, że ​​pomagają korzystne bakterie w twoim jelicie”, dodaje. „A dowody sugerują, że zróżnicowany mikrobiom jest skorelowany z bardziej pozytywnymi stanami nastroju. Tymczasem polifenole mogą również złagodzić zapalenie i stres oksydacyjny w mózgu, co może również mieć korzystny wpływ na nastrój."

Teraz, gdy jesteś sprzedawany z korzyściami dla tego śniadania, sprawdź pełny przepis na masło orzechowe i miodową granoli poniżej.

Ambitny przepis na masło murzela orzechowego w kuchni

Składniki
1/4 szklanki całego naturalnego masła orzechowego
1/4 szklanki miodu (użyj syropu palmowego kokosowego, jeśli wegańskie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/2 szklanki owsianych, bezglutenowych w razie potrzeby
2 łyżki nasion chia

Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Wyłóż średnią arkusz do pieczenia z pergaminem.

2. Dodaj masło orzechowe, miód i ekstrakt waniliowy do małego rondla i umieść na małym ogniu; Wymieszaj, aby połączyć i podgrzewać, aż będzie ciepło. Kiedyś ciepłe i dobrze połączone, przenieś do średniej miski.

3. Złóż owies i nasiona chia w mieszance masła orzechowego, aż się połączy. Rozłóż owies na przygotowanej blachy do pieczenia.

4. Piecz, mieszając w połowie, aby zapobiec spalaniu, aż do złotobrązowego, około 10 do 15 minut. Przenieś blachę do pieczenia na ruszt i pozwól mułowi ostygnąć. Granola będzie miękka, ale stwardnianie się raz. Przenieś do szczelnego pojemnika lub słoika i przechowuj w temperaturze pokoju przez okres do trzech tygodni.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.