Serwuje 6
Składniki
1 1/2 filiżanki jogurtu wyboru (jogurt grecki jest idealny)
4 jajka
2 łyżki mąki migdałowej
Wybrane 1 szklanki jagód
Syrop klonowy lub miód do słodyczy, opcjonalnie
Kierunki
1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i nasmaruj naczynia do pieczenia 8 x 8 cali.
2. Wymieszaj jogurt, jajka, mąkę migdałową i wanilię, aż będą kremowe.
3. Złóż jagody i dodaj do naczynia do pieczenia.
4. Piec przez 35-38 minut lub do momentu pełnego ugotowania (środek nie powinien być chwytliwy).
5. Pozwól, aby jogurt piec ostygnął przez kilka minut, a następnie pokrój i ciesz się pożądanymi dodatkami.
Kolejną rzeczą, którą pokochasz w tym jogurcie Bake, jest to, że jest niesamowicie wszechstronny, co oznacza, że możesz włączyć wszelkie owoce lub dodatki, które masz ochotę na lub co jest obecnie w sezonie na rynku rolników. Na przykład wiśnie i brzoskwinie byłyby pyszne tutaj latem, podczas gdy jabłka i żurawina są idealne na jesień. Ponadto Mansfield lubi również mieszać swoje dodatki i dodawać domowe chia dżem i/lub masło orzechowe do białka, błonnika i zdrowych tłuszczów w naczyniu.
Jeśli jednak chcesz bawić się z typem jogurtu, jak wegańska opcja lub beztłuszczowy wybór, Mansfield sugeruje oglądanie czasu pieczenia, aby zapewnić tę soczystą, przypominającą krem konsystencję. Być może będziesz musiał zabawić się stosunkiem syropu klonowego lub miodu, jeśli wybierasz zwykły jogurt, jak mówi Mansfield. Jogurt waniliowy o niskiej zawartości cukru działałby tutaj dobrze, lub zawsze możesz dodać dodatkową mżawkę miodu, jeśli nie ma wystarczającej ilości, aby osłodzić swoją ulubioną gładką odmianę.