Tofu jest * nie * nudny-i mamy 8 zdrowych przepisów, aby to udowodnić

Większość ludzi prawdopodobnie czuje się ładnie Meh o tofu. I nie obwiniam ich: kilka lat temu, z pewnością nie byłem również członkiem fanowskiego klubu tofu. Jak bez smaku cegła może być nudna. Cóż, kiedy stajesz się kreatywny i ugotujesz go odpowiednio, cegła zamienia się w prostą supergwiazdę obiadową opartą na roślinach.

Jeśli twierdzisz, że nie lubisz tofu, jest jeden powód: robisz to źle. Samo w sobie tofu nie będzie dobrze smakować. Ale transformacja w coś aromatycznego jest łatwa. Tofu wchłania przyprawy jak gąbka i jest to niezwykle wszechstronne, jeśli chodzi o przygotowanie. Możesz sprawić, że będzie bardzo chrupiący, wtopić go w sos, zamienić go w ser nabiał. Kiedy się poprawnie przygotujesz, nie będziesz w stanie powiedzieć, że zaczął się jako blok zsiadkowego mleka sojowego przede wszystkim. To obietnica.

8 pysznych przepisów tofu, które są nudne

1. Wegańskie wypchane skorupy z tofu ricotta

Tak, to prawda, możesz przekształcić tofu w ricotta. I naprawdę dobry, w tym.

2. Tofu fettuccine Alfredo

Następnym razem, gdy będziesz w nastroju na sos alfredo, weź napiwek od szefa kuchni Chloe Coscarelli i zmieszaj blok tofu z cebulą, czosnkiem i sokiem z cytryny.

3. Smażonka tofu generała TSO

Chrupiące tofu osadzone w domowym sosie generała tso bije na bieżąco.

4. Sezamny chrupiący tofu

Marynujące plasterki tofu, pokrywając je w orzechowej mieszance nasion sezamu i wbijanie ich w powietrze Fryer sprawia, że ​​przepyszny posiłek.

5. Tofu satay z smażonym ryżem kalafiorowym

Tak, możesz umieścić tofu na szaszłykach i grillować jak mięso. W tym przepisie idealnie łączy się z smażonym ryżem kalafiorowym.

6. Tajs

To zdrowe danie tofu praktycznie pęka z smaku dzięki domowej roboty mango pico i kremowego sosu orzechowego.

7. Łatwe upieczone samorodki tofu

Uwielbiam samorodki? Kiedy pokryjesz tofu w chrupiącej bułce tartej panko i upiec ją, smakuje jak kurczak.

8. Sałatka Buffalo tofu z kremowym ranczo konopnym

Oh, cześć, pracuj lunch z twoich marzeń. Ta pełna białka, aromatyczna mieszanka napędza cię przez resztę dnia.

Oprócz tofu, musisz również odkryć te inne źródła białka na bazie roślin. W tym Tempeh, który jest również bardzo wszechstronny… nie wspominając o smacznym.