Dlaczego rasizm, systemy żywnościowe i nasze zdrowie są głęboko powiązane i jak możemy je rozplątać

Oprócz mniejszej liczby producentów czarnych żywności, wiele czarnych społeczności zostało wykluczonych z leczenia opcji żywności, które są dostępne w ich własnych dzielnicach. Żywność, a także dostęp do niektórych pokarmów, kształtuje kulturę żywności. W latach 60. rząd federalny zachęcił Stowarzyszenie Small Business do udzielania pożyczek czarnym Amerykanom, którzy następnie zachęcani do otwierania franczyz fast foodów w swoich społecznościach, kształtując w ten sposób narrację, że fast food jest częścią kultury czarnej amerykańskiej. Jednocześnie biały lot i niepokoje społeczne doprowadziły wiele innych firm do wycofania się z czarnych, brązowych i rdzennych dzielnic-w tym pełne sklepy spożywcze. Pozostawiło to próżnię, która została wypełniona sklepami dolara, łańcuchów fast foodów i sklepów z alkoholem.

Kiedy dzielnice są celowo zbudowane do pływania w szybkiej i przetworzonej żywności, zdrowie ich mieszkańców cierpi. Czarni, brązowe i rdzenne mieszkańcy są nieproporcjonalnie obciążani chorobami i biedniejszymi wynikami zdrowotnymi, których wiele może być związane z dietą i stylem życia wobec białych Amerykanów z powodu nierówności systemowych, które powodują wady, które powodują wady wady.

Zasadniczo patrzymy na 400 lat rasizmu i systemów, które zostały zaprojektowane w celu segregowania i powstrzymywania społeczności bipocowych przed kwitnieniem i dobremu.

Często istnieje nieporozumienie, że dostęp do zmiennych, które pozwalają nam wyrażać zdrowie, jest sprawiedliwy. Nie o to chodzi. Dane mówią nam, że sam kod pocztowy, w którym żyjesz, ma bezpośredni wpływ na twoje zdrowie i wyniki. Kolejnym wyzwaniem jest to, że lud czarny, brązowy i rdzenny są zdiagnozowani później, a następnie otrzymują leczenie później z powodu niektórych chorób, co powoduje gorsze wyniki. Czasami dzieje się tak, ponieważ pacjenci rzadziej szukają pomocy, gdy nie oczekują sprawiedliwej opieki-rzeczywistość dla wielu kolorowych ludzi, zwłaszcza czarnych kobiet. Wiele razy dzieje się tak, ponieważ ludzie kolorowi rzadziej mają dostęp do konsekwentnej opieki wysokiej jakości.

Te czynniki głęboko wpływają na zdolność osoby do dobrego. Jednak jako lekarz opieki zdrowotnej usłyszałem od moich pacjentów z pierwszej ręki, że czują się obwinione za każdą posiadaną diagnozę, zwłaszcza za choroby uważane za diety, takie jak cukrzyca, nadciśnienie i choroby sercowo-naczyniowe. Winna jest zinternalizowana jako wstyd-co tylko wpływa na ich zdrowie i samopoczucie.

Ponadto znaczna większość badań, które prowadzą zalecenia dotyczące opieki zdrowotnej, ma uczestników badania, którzy nie są reprezentatywni dla różnorodności w tym kraju. W rzeczywistości uczestnicy badania zarówno pielęgniarki, jak i badanie zdrowotne lekarzy-masowe, podłużne badania badawcze, które są wykorzystywane do poinformowania wielu badań zdrowotnych-są w przeważającej mierze białe i średnia klasa. Gdy uczestnicy badania nie są reprezentatywni dla różnorodności kraju, w którym żyjemy, jest prawdopodobne, że zalecenia dotyczące zdrowia publicznego pochodzące ze wspomnianych badań mogą nie być dostępne i uogólnione dla wszystkich.

Zasadniczo patrzymy na 400 lat rasizmu i systemów, które zostały zaprojektowane w celu segregowania i powstrzymywania społeczności bipocowych przed kwitnieniem i dobremu. Aby poprawić zdrowie tych społeczności, musimy zająć się tymi masywnymi, ogólnoustrojowymi niesprawiedliwościami. Nie ma oczekiwań rozwiązania tych problemów z dnia na dzień, ale uważam, że istnieje ścieżka, która obejmuje wiele zaleceń wyznaczonych przez organizacje sprawiedliwości społecznej i specjalistów ds. Emikcji zdrowia.

Po pierwsze, musimy się kształcić. Uczenie się historii systemów i systemów żywnościowych, które określają społeczne determinanty zdrowia, informuje, w jaki sposób i dlaczego jako naród jesteśmy tam, gdzie jesteśmy dzisiaj. Ta lista zasobów opracowana przez 17-letniego działacza Black Lives Matter-który jest aktualizowany na bieżąco-jest dobrym miejscem na rozpoczęcie tej niezbędnej pracy.

Poza sobą nasze systemy muszą się zmienić. Potrzebujemy różnorodnych głosów na stanowiskach decyzyjnych i kierowniczych w rządach lokalnych, stanowych i federalnych. Czarny, brązowy i rdzenny lud musi nie tylko być częścią rozmowy, ale także muszą ukształtować rozmowę.

Społeczności również potrzebują finansowania, aby się rozwijać. Reinwestowanie w zmarginalizowanych społecznościach jest niezbędne dla zmian ogólnoustrojowych. Dobrze finansowane i w pełni operacyjne szkoły, biblioteki, place zabaw, sklepy spożywcze i placówki opieki zdrowotnej są integralne dla zmian.

Może się to wydawać poza osobami, ale nie jest. Osoby mogą zobowiązać się do nauki i opowiadania się za zmianami strukturalnymi w swoich społecznościach. Tylko wtedy możemy zacząć naprawdę rozplątać rasizm systemowy, który ma niebezpieczne utrzymanie życia i zdrowia społeczności bipoc.

Gotowy do przeniesienia relacji z Well+Good na wyższy poziom? Zarejestruj się w Well+, aby otrzymać ekskluzywne zniżki, korzyści i treści poniżej.