Tak, herbata zepsuje się tak, jak każde inne jedzenie w kuchni-to jest najłatwiejszy sposób na stwierdzenie, czy poszło źle

Na początek danie herbaty powiewcy przed zaczniesz gotowanie wody, aby zaparzyć filiżankę, jest zwykle świetnym sposobem na stwierdzenie, czy jest świeży, czy nie; im silniejszy aromat, tym świeższy jest. „Olejki eteryczne w liściach herbaty odparowują, powodując, że nie jest już silna, pachnąca i aromatyczna”, mówi Kaur.

Ale jeśli nadal nie masz pewności w oparciu o swój test wąchania, kolejną najlepszą rzeczą jest zrobienie kubka i smak. Według Kaur świeża herbata powinna być pachnąca i aromatyczna; Jeśli brakuje mu aromatu lub ma przestarzały posmak, prawdopodobnie minął. (Biorąc to pod uwagę, podczas gdy herbata aromatyczna jest podatna na inwazję owadów, w pierwszej kolejności herbaty rozwija się herbata.)

Na początek danie herbaty powiewcy przed zaczniesz gotowanie wody, aby zaparzyć filiżankę, jest zwykle świetnym sposobem na stwierdzenie, czy jest świeży, czy nie; im silniejszy aromat, tym świeższy jest.

Jakie rodzaje herbat trwają najdłużej?

„Podobnie jak każda inna łatwo psująca się dobra, herbata wygasa, traci smak i pogarsza się z czasem”, mówi Kaur. Jednak niektóre herbaty wygasają szybciej niż inne. „Herbaty, które nie są utlenionymi zielonymi i białymi, krótszym okresem trwałości niż te, które są w pełni lub częściowo utlenione, pieczone i fermentowane, jak czarna, oolong, herbata pu'erh”, mówi.

Jak przechowywać herbatę, aby zapobiec jej złej

Kluczem do zapobiegania złemu herbatowi jest spowolnienie utleniania i narażenia na pierwiastki takie jak tlen, ciepło i światło. „Gdy pozostaje w kontakcie z powietrzem i na zewnątrz na długo, herbata traci swój smak i świeżość”, mówi Kaur. Zatem idealny pojemnik do przechowywania herbaty powinien być szczerzy i trzymany w zimnym, ciemnym, suchym miejscu w domu. A jeśli matcha jest twoją herbatą, Kaur zaleca przechowywanie jej w lodówce, aby zachować świeżość jeszcze dłużej.

Oczywiście, nawet jeśli twoja ulubiona herbata została niestety zepsuta, nadal istnieją świetne sposoby, aby w pełni ją wykorzystać i nie po prostu wylewać pieniędzy. Według Kaur możesz użyć nieustającej herbaty do innych projektów DIY w całym domu. „Liście herbaty mogą być używane jako kompost do tkaniny gleby i malowania lub farbowania”, mówi.

Ale to nie wszystko; Jeśli herbata po prostu straciła siłę i nie jest tak naprawdę zgniłe, nadal można ją spożywać. „Herbaty, które straciły swój smak i aromat, mogą być również stosowane jako dodatki w zupach lub bulitach oraz jako produkt do pielęgnacji skóry, przypominający produkt do pielęgnacji zarośla lub parzone, aby zrobić orzeźwiający spray na twarz”, zaleca Kaur.

Ta ziołowa herbata jest idealna do uspokojenia się przed pójściem do łóżka: