Nie żyłeś, dopóki nie wypróbowałeś OKRA o długości 2 inżu (i jest to świetne dla twojego jelit)

Dlaczego Air Fryer Okra jest tak pyszna?

Mówiąc o odpowiednich technikach gotowania. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie okry, możesz gotować, piec, grill, smaż, piecz i usmażyć. Możesz nawet marynować okrę, odwodnić lub fermentują, jeśli chcesz cieszyć się tym z czasem. W zależności od naczynia okra można pokroić na kawałki w kształcie monety lub ugotować w całości z blokami. Ale jeśli szukasz tego nieodpartego chrupiącego, słonego i swobodnego słotowego doskonałości teksturowej, Air Fryer Okra to droga.

Smażenie powietrza zyskało popularność na przestrzeni lat, ponieważ jest to zdrowsza alternatywa dla głębokiego smażenia i jest niezwykle łatwa do przygotowania prawie wszystkiego, od frytek jarmuż i słodkich ziemniaków po jajka na twardo i frytki z awokado. Okra jest oczywiście nie wyjątkiem. Idealny na przystawkę, przekąskę, a nawet przystawkę, Air Fryer Okra pęka z smakiem i jest szczególnie pyszna w połączeniu z sosem zanurzającym, takim jak kremowy czosnek, hummus, pikantny sos chili lub ten pikantny sos z limonką kolendry.

Przepisy Air Fryer Okra

Istnieje niezliczone sposoby na usmażenie smażenia okra-to, wszystko zależy od twojego smaku i preferencji teksturowych, a także od składników, które masz pod ręką.

1. 2-ENGREDENT AIR FRYER OKRA

Najłatwiejszym sposobem na uczynienie pysznego, bez wątpienia, jest po prostu rzucanie okołami okry kilkoma łyżkami oliwy z oliwek i szczyptą soli i pieprzu, takich jak Mary Ellen Phipps, RDN, założycielka Milk and Honey Nutrition, robi to w tym zamieszaniu Darmowy przepis. Po prostu usmażyć powietrze OKRA w temperaturze 400 ° F przez około 15 minut, podrzucając w połowie drogi.

2. Wegańskie, bezglutenowe frytki okra

Gina Matsoukas, bloger i programista z jedzeniem za bieganiem do kuchni, ma świetny przepis na wegańską i bezglutenową „frytki”-i są szanse, że masz już większość składników w spiżarni. Matsoukas zaczyna od krojenia ich wzdłuż, więc nabierają tradycyjnego francuskiego smażenia, a następnie używają mieszanki przypraw z proszku czosnkowego, kminku, kolendry, kurkumy i chili, aby były aromatyczne z subtelnym kopnięciem. Gina używa również skrobi Arrowroot, ale wspomina, że ​​skrobia tapioka lub skrobia kukurydziana może być również używana jako alternatywa.

3. OKRA chrupiąca mąka kukurydziana

Aby uzyskać bardziej południowe spojrzenie na smażoną okrę, Julia Foerster z platowanych głód sprawia, że ​​powietrze frytrową okrę z jajkiem, mlekiem, mąką i mąką. Nadal możesz zrobić ten przepis bez mąki kukurydzy, ale według Foerster: „Dodanie go nadaje okrę więcej tekstury i smaku.„Zmienanie maślanki zamiast jajka i mleka będzie dobrze działać na ten przepis. I aby upewnić się, że OKRA nie płoną, Julia zaleca użycie oleju z sprayem o wysokiej temperaturze, takiej jak olej awokado, oliwę z oliwek lub olej kokosowy. „I nie zapomnij: smażona okra najlepiej smakuje, gdy podawana natychmiast z posypką łuszczącej się soli morskiej”, dodaje Foerster, więc będziesz chciał cieszyć się nimi, gdy tylko będą gotowe.

Należy pamiętać, że ponieważ każda frytkownica jest inna, warto sprawdzić OKRA po siedmiu do ośmiu minutach, ale w koszyku frytrowym powinno zająć około 10 minut, aby osiągnąć szczytową ilość. Może się wydawać, że gotujesz dużo OKRA-Don't Panic. Ze względu na wysoką zawartość wody, mają tendencję do kurczenia się podczas gotowania, więc nie zdziw się, jeśli twoja partia jest nieco mniejsza niż się spodziewano. (Jakby i tak mógłbyś mieć zbyt wiele dobrej rzeczy.)

W zależności od miejsca, w którym się znajdujesz, może być trudno znaleźć świeżą okrę w supermarkecie. Dobra wiadomość jest taka, że ​​możesz wyemitować mrożoną okrę, tak samo jak świeżo (eliminuje to również całe krojenie i rąbanie pracy-po prostu powiedzenie). Zamrożona okra zwykle przychodzi panierowana lub zwykła i może być gotowana w ten sam sposób. Po prostu weź swój ulubiony olej kuchenny, smażenie powietrza przez około 10 minut w około 400 ° F i dopraw z odrobiną soli, pieprzu i innymi przyprawami, które uderzają w Twoją fantazję, gdy skończą.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.