10 sposobów, w jakie Twoje ulubione potrawy i napoje stają się przyjazne dla jelit

Jogurt, kombucha, kefir? Teraz półki w sklepie spożywczym szybko wypełniają się nowymi potrawami i napojami nadziewanymi drobnymi żywych bakterii, które są dobre dla jelita, zębów, skóry i układu odpornościowego. W świecie, który porusza się z prędkością iPhone'a, nawet probiotyki nie mogą stać w miejscu.

„Probiotyki nie muszą tylko być w napoju. Można je oferować w połączeniu z różnymi pokarmami, a w przypadku włóknistej żywności ich skuteczność jest potencjalnie wzmocniona ”, wyjaśnia Kelly Swette, dyrektor generalny Sweet Earth Natural Foods, który prowadzi ewoluujący fermentowany ładunek pokarm. „To następny etap. To probiotyki 2.0, wymawia.

Dwie potężne siły napędzają rozprzestrzenianie się probiotyków: rozwój bakterii, które mogą przetrwać większość procesów produkcyjnych (tak, to dobra rzecz) i szybujące zapotrzebowanie konsumentów na szereg lepszych opcji dla ciebie. „Nasi klienci są coraz bardziej zainteresowani zdrowiem jelit i szukają wysokiej jakości żywności i napojów, aby realizować to, czego dowiadują się o korzyściach płynących z probiotyków”, mówi Ryan White, nabywca spożywczy w Portland, Oregon- Rynek sieciowy NOWY POIRY.

Podsumowując: jeśli jogurt nie jest twoim dżemem, ale nadal starasz. Przygotuj swoją listę sklepów spożywczych, ponieważ wybraliśmy 10 nieoczekiwanych alternatyw dla prawdopodobnie probiotycznych, które załadują dietę cennymi mikroorganizmami.

Pierwotnie opublikowane 18 grudnia 2015 r., Zaktualizowano 5 lipca 2016 r.

Czytaj dalej, aby uzyskać zaskakujące sposoby, aby uzyskać zdrowy jelit.

1. Woda

Masz rację, by zachować ostrożność dla napoju, który nazywa się wodą, gdy jest Właściwie Głównie cukier (ahem, woda witaminy). Na szczęście Suja rejestruje wodę o smaku do wrażeń cukru. W ubiegłym roku marka soków na zimno wprowadziła cztery odmiany wód probiotycznych, z których każda zawierała jeden gram cukru lub mniej i zaledwie pięć do 10 kalorii.

Aby je zrobić, Suja naciska Pomace (miazga) owoców organicznych i warzyw, które wcześniej wyrzucili, a następnie dodaje mnóstwo potrzebnych do jelit drobnoustrojów. „Wybraliśmy kwotę w wodach probiotycznych na podstawie tego, co otrzymasz od Kombucha”, wyjaśnia Heather MacNeil, wiceprezes ds. Marketingu w Suja. „Naprawdę widzieliśmy otwarcie na rynku dla ludzi, którzy nie lubili smaku Kombuchy i nie chcieli cukru i kalorii w soku, ale nie chcieli iść na kompromis w sprawie funkcjonalności, jaką otrzymywały z tych napojów."

2. Burrito śniadaniowe

„Śniadanie przechodzi transformację”, zapewnia Kelly Swette Sweet Earth Natural Foods. Bez żartów: Get Culture! Funkcjonalne śniadanie burrito, które głosi przygotowana firma zajmująca się rośliną, jest pierwszym probiotycznym zamrożonym przystawką, jest nie tylko trawiennym pomocnikiem zdrowia, ale także pełne dobrych składników inspirowanych koreańskim dla ciebie. Pomyśl o fermentowanej pasty czerwonej papryki, tofu, kapusty, imbiru i sezamu.

„Jest wielu ludzi, którzy nie chcą mieć wszystkich nabiałów i cukru, które są w wielu produktach jogurtowych. To dla nich bardzo pyszny i rozsądny wybór ” - mówi. Efekty uboczne obejmują faktycznie podekscytowanie, aby wstawać z łóżka rano.

3. migdały

W panteonie zdrowych przekąsek orzechy królują najwyższe. Są świetnymi źródłami białka, błonnika, nienasyconego tłuszczu i witamin. Zdrowie jelit nie jest jednak często czymś, co słyszysz omówione w połączeniu z migdałami, ale oparzenia słoneczne chce to zmienić. Specjalista mikroorganizmu posypał swoje organiczne wydychane surowe migdały z mieszanką wegańskich probiotyków, w którym znajdują się cztery szczepy bakteryjne. Jeśli to cię nie podnieciło, powinno to: być w czekoladzie, soli truflowej, tandetnych i oryginalnych smaków.
Chrupiąca smakołyk z chrupiącymi i wynosami ma wyższy poziom probiotyków niż większość kombucha sprzedawana dzisiaj. „Kiedy ludzie zdają sobie z tego sprawę, są zszokowani. Jego bardzo Probiotyków ” - mówi Anna mówi, która zajmuje się sprzedażą i marketingiem firmy macierzystej Sunbiotics Windy City Organics.

4. Masło

Odpowiadając na badania wykazujące 70 procent konsumentów dbających o zdrowie preferuje żywność pełną probiotyków na suplementy, topne ekologiczne wprowadziło gadżety żołądkowo-jelitowe do substytutu masła bezbłodowego. Kremowy spread jest mieszanką olejków z kokosa, słonecznika i siemienia lnianego, a także aktywnych kultur, które firma ma na celu zapewnienie bardziej skutecznie niż jogurt.

5. Czekolada

Zdrowa, modna firma dostarczająca posiłki Sakara Life sprawiła, że ​​superfood kakao jeszcze bardziej super, pompując sweet z bogactwem przeciwutleniającym i błonnikowym z mieszanką czterech szczepów bakteryjnych probiotycznych i korzenia Yacon, który pomaga w stabilizacji cukru we krwi. Sakara Life zaleca zjeść jedną czekoladę przed snem, ale dwa brzmią też jak dobry pomysł.

6. Białko w proszku

Czy twój blender jest znudzony? Ożyw go za pomocą organizmów żywych. Bob's Red Mill, najbardziej znany z całkowicie naturalnych ziaren, rozgałęzia się z zszywkami spiżarni na koktajle i koktajle.

Linia boosterów żywieniowych (czyli proszki białkowe) firmy nie oszczędza na probiotykach, prebiotykach i omega-3s. To nie wszystko: słodzone ekstraktem z owoców mnichów, boostery obejmują błonnik białkowy grochu, nasiona chia, inulin i psyllium. Aha, i pojawia się w smakach Chai, czekolady i wanilii (plus wersja, która jest również białkiem i włóknem). Więc popijaj treść swojego serca.

7. To masła orzechowe

Czy jest coś, co mogłoby poprawić na snu przekąskę bananów obciążonych masłem migdałowym? Yumbutter obstawia, że ​​probiotyki mogą. Firma wprowadziła kultury przyjazne jelitom do kremowego rozprzestrzeniania się (które również wykiełkowało białko ryżowe do rozruchu). „To sposób na zdobycie probiotyków i nie muszą o tym myśleć” - mówi Matt D'Amour, współzałożyciel Yumbutter. Odejść.

8. Lody

Założyciele Brio!, Bliźniacy Arnie i Ron Koss mówią, że ich lody probiotyczne są tak gęste składniki odżywcze, że mogą służyć jako wymiana posiłków (tak, poważnie). Smaki, od karmelu waniliowego po tropikalne mango, mają 24 mikroelementy, w tym witaminy A, C i E, B12, cynk i żelazo. I to wszystko oprócz dodatkowych probiotyków i prebiotyków. Więc jest całkowicie uzasadnione, aby mieć jeden kufel na obiad, a drugi na deser, prawda?

9. Muesli

Nie cała granola jest dla ciebie dobra, ale trudno się kłócić z tym, że reklamuje wegańskie pasma probiotyczne, które zostały udoskonalone, aby przetrwać ciepło pieczenia. Wykonany z komosy ryżowej, proso i chia, czysto Elizabeth znalazła sposób, aby poranna płatka owsiana lub koktajl będzie jeszcze lepszy. Aby uzyskać jeden-dwa probiotyczny cios, dodaj go do miski przyjaznego dla jelit, pełnego tłuszczu jogurtu.

10. Herbata

Istnieją herbaty, aby ułatwić PMS, dać ci energię (och, hej, tam matcha) i zapoczątkowa słodkich snów, więc ma sens, że będzie taki, aby promować zdrowie jelit, prawda? Jogin's Cranberry Spice o smaku ziołowej mieszanki ziołowej robi dokładnie to, z pomocą inspirowanych ajurwedyą smaków tart. Po prostu stromy, a następnie popijaj, aby czerpać korzyści.

Wszystko, co musisz wiedzieć o zdrowiu jelit, wszystko w jednym miejscu? Rozważ ten ściągawka nasz prezent dla mikrobiomu jelitowego. I jakby jedzenie i picie probiotyków nie wystarczyło, teraz są produkty do czyszczenia zdrowego jelit dla Twojego domu.