15 zdrowych restauracji w Nowym Jorku musisz wypróbować statystykę
Po spędzeniu pięciu długich miesięcy walki z gryzącym wiatrem i gorzkim zimnem, nowojorczycy nie biorą wiosny za coś oczywistego. Zima może dotyczyć higge i hibernacji, ale wiosna jest przez. Ale kiedy piszesz z kimś na spotkanie, zawsze jest ta nieunikniona zagadka: dokąd powinniśmy iść?
Oto ten przewodnik z NYC Eats, które są brzęczące I zdrowy. (Pro wskazówka: dodaj do zakładek tę stronę, aby używać za każdym razem, gdy planujesz.) Wszystkie restauracje i kawiarnie zaokrąglone tutaj są nowo otwarte i serwujące elementy menu, które sprawi, że zarówno twoje ciało, jak i na Instagramie świecą. Uzbrojony w tę listę, możesz nagle być tą osobą, która jakoś zawsze wie, gdzie iść. (Nie ma za co.)
Uruchom mapę NYC
Przewiń w dół, aby uzyskać najmłodsze, zdrowe restauracje w Nowym Jorku w tej chwili i uruchom mapę (powyżej), aby Twój plan gry.
Kiedy brunchujesz po zajęciach fitness: West Bourne
Inspirowana przez Los Angeles z lat 60. XX wieku, ta nowa kawiarnia przynosi wszelkiego rodzaju wibracje Cali do West Village. Od słodkich klasyków (z akcentem), takich jak prażony jogurt bananowy zmieszany z kakao i kurkumą po pikantne potrawy, takie jak jajek z awokado, szalotki, marynowana cebula i gorący sos, istnieje wiele sposobów tankowania po treningu, które wydają Chcesz, żeby Brunch był. Jakby to nie wystarczyło, aby zadowolić jelito, w menu jest też kombucha.
West Bourne, 137 Sullivan Street, Nowy Jork, Nowy Jork 10012, 347-534-3050, Westbourne.com
Kiedy spotykasz się z przyjacielem na kawę: kawa słoneczna
Ta mała kawiarnia East Village przynosi do Nowego Jorku zdrowe życie australijskie. (Właściciele dorastali w Sydney, a ich wiedza na temat australijskiej kawy dokonała z nimi interkoninental.) Bez względu na preferencje Alt Milk (migdał, owsiany, makadamia…) słona woda ma wszystko. Oprócz typowych ulubionych kawy, matcha, złotego mleka latte i wanilii węglowych latte są również w menu.
Kawa ze słoną wodą, 345 e. 12th Street, New York, New York 10003, 917-881-2245, Saltwaternyc.com
Kiedy potrzebujesz uroczej kawiarni do pracy: Rita
Niezależnie od tego, czy żyjesz niezależnym życiem, czy po prostu szukasz gdzieś słonecznego, aby poznać przyjaciela, Rita dostarcza. Oprócz serwowania kultowego browaru Ninth Street Espresso, w menu jest również opcja Detaf, wykonana z pieczonych mniszek lekarskich i cykorii, Ashwagandha, oleju kokosowego, mleka owsianego i miodu. (Jest też horchata wykonana z mleka orzechowego tygrysa, cynamonu, kardamonu i klonu i pomarańczowo-turmerycznego kefiru wodnego.) Jeśli jesteś głodny, idź po jogurt kokosowy (wykonany z granolki z kardę gryczkową i miodem) lub płatki owsiane z przyprawionymi owsami, spalonym bananem, klonem orzechów włoskich i ghee.
Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, New York 11231, 347-223-4135, Ritabk.com
Kiedy chcesz fantazyjną sałatkę, ale jesteś w pośpiechu: delikatne zielenie
Jeśli pracujesz w strefie Flatiron, możesz teraz rozbić swoją rutynę SweetGreen lub Chopt'd z tym szybkim, swobodnym miejscem na wegetaria. Tender Greens jest już popularny na Zachodnim Wybrzeżu, a teraz dzięki wsparciu Danny'ego Meyera (wiesz, facet za Shake Shack), pierwsza lokalizacja w Nowym Jorku jest już otwarta. Podczas gdy kwadratowa lokalizacja Just-Off jest wystarczająco przestronna, aby usiąść i zostać na chwilę, możesz również szybko przygotować posiłek, niezależnie od tego, czy jest to sałatka z homara, komosę ryżową i miskę na bazie hummusa, czy jedna z obfitych kanapek.
Tender Greens, 900 Broadway, Nowy Jork, Nowy Jork 10003, 212-339-7425, zamówienie.Tendergreens.com
Kiedy jesteś głodny w pobliżu Times Square: Mala Project
Midtown może poczuć się jak jeden długi pasek restauracji podmiejskich, ale dzięki ekspansji Mala Project jest pyszne, zdrowe miejsce do zjedzenia Times Square. Głównym sposobem na zbudowanie własnego suchego garnka, wybór z szeregu białek, warzyw (oprócz zwykłej taryfy chińskich ulubionych, są słodkie ziemniaki i kalafior) oraz preferowany poziom przyprawowy.
Projekt Mala, 41 w. 46th Street, New York, New York 10036, 917-261-7520, Malaproject.NYC
Kiedy twoje alergie są z ciebie najlepsze: di an di
Di an DI nie jest jeszcze otwarte *, * Ale jeśli mieszkasz w Greenpoint, wkrótce będzie to twoje nowe ulubione miejsce Pho. Wietnamski dla „Let's Go Eat”, di an DI jest własnością zespołu za choi, popularnym wietnamskim miejscem na Lower East Side. Współwłaściciele niedawno ujawnili Luckyrice, że planują być nieco bardziej ryzykowne w ich nowym miejscu, choć możesz liczyć na to, że jest mnóstwo gorących misek rurowych Pho.
Di an di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, Nowy Jork 11222, Diandi.NYC
Kiedy masz roślinny lunch powerowy: xyst
Raw Food Trailblazer Matthew Kenney nadal wypełnia miasto szalonymi pysznymi wegańskimi opcjami swoją najnowszą restauracją Xyst. Menu na bazie śródziemnomorskiej, położone w Flatiron, oferuje potrawy takie jak grzyby z kremową polencją jarmużu, tunezyjską squash przyprawioną i wypchane ravioli z czerwonego buraka. I bonus: jego koktajle są wytwarzane z resztek kuchennych w celu ograniczenia odpadów. Miejsce jest nieco drogie, więc nie jest to codzienny lunch, ale idealnie nadaje się do spotkania z innym #BossBabe.
Xyst, 44 w. 17th Street, New York, New York 10011, 212-727-2979, MatthewkenneyCuisine.com
Kiedy pragniesz makaronu, ale nie rób glutenu: na południe od chmur
Na południe od chmur jest zasadniczo niebo z makaronu ryżowego. Restauracja Yunnan zlokalizowana w Greenwich Village-jest poświęcona wyłącznie długim, białym, mieszanym makaronowi. Charakterystyczne danie kategencji wykonane jest z czterogodzinnego bulionu z kurczaka, bok choy, kiełków fasoli, skóry tofu, scallion i kolendry. To zdecydowanie wyróżniający się.
Na południe od chmur, 16 w. 8th Street, New York, New York 10011, 212-888-9653, SOTC-NYC.com
Kiedy masz 100-procentowy plan na Instagramming Twój posiłek: Broken Coconut
Wystrój i naczynia przy złamanym kokosie są tak ładne, że jest prawie niegrzeczne nie zrobić zdjęcie, gdy tam jesteś-nawet jeśli spotkasz się z przyjacielem na matcha. Idź w a.M. na miskę koktajlową lub później w dniu dla Poké. Tak czy inaczej, twój posiłek z pewnością będzie gorg i pyszny.
Złamany kokos, 15 e. 4th Street, New York, New York 10003, Brknccnt.com
Kiedy pragniesz Indian: stary mnich
Niedługo po otwarciu pojawił się Old Monk restauracja East Village Time Out New York100 najlepszych dań lista-wysoki honor, biorąc pod uwagę zadziwiającą liczbę opcji dostępnych w mieście. Uhonorowane danie? Pendżabskie Zielone, naczynie bezglutenowe i bezglutenowe wykonane ze szpinaku, brokułów Rabe i musztardy. Wibracje też są bardzo zen. W rzeczywistości wszystkie serwery i kucharze noszą Malas jako przypomnienie, aby być uważni za pracę.
Old Monk, 175 Avenue B, New York, New York 10009, 646-559-2922, Oldmonknyc.com
Kiedy chcesz wykonać pracę, ale także mieć trochę boozy: 29b
Ten herbaciarnia East Village jest prawdopodobnie jedynym miejscem w mieście serwującym piwo matcha, czyli jedna z najbardziej genialnych par w historii. (Ze względu na szeroki wybór saki i herbaty, jest to również świetne miejsce na spotkanie z kimś, jeśli nie jesteś pewien, czy piją, czy nie.) Istnieje bezpłatne Wi -Fi i dużo miejsca na stole, więc możesz przytulić się godzinami, aby czytać, pisać lub pracować.
29B Teahouse, 29 Avenue B, New York, New York 10009, 646-864-0093, herbata.com
Kiedy jesteś na randce na Brooklynie: Miss Ada
Atmosfera, koktajle, jedzenie… wszystko jest udoskonalone we współczesnej izraelskiej restauracji panny Ada, położona w Fort Greene na Brooklynie. Menu oferuje mnóstwo małych potraw i aplikacji idealnych do udostępniania daty. (Pro wskazówka: idź na hummus słodkich ziemniaków; a jeśli jesteś mięsem, humus jagnięce shawarma jest dekadencką koniecznością). Istnieje obszerna lista wina, piwa i koktajli-lawenda staromodna i czarna góra, wykonana z żyta, klonu, pieprzu i kardamonu, ponieważ pomogą rozluźnić atmosferę. A jeśli nie pijesz, jest domowa kombucha z beczki.
Miss Ada, 184 DeKalb Avenue, Brooklyn, New York 11205, 917-909-1023, Missadanyc.com
Kiedy jesteś na randce na Manhattanie: Simon i wieloryb
Miejsca hotelowe są z natury seksowne, a Simon i wieloryb, położone na parterze Hotel Freehand, nie jest wyjątkiem. Otwarte przez tych samych właścicieli, co Bar Sardine i Fedora, menu jest kwintesencją włoskich owoców morza, zachowując się z motywem żeglarskim. Podczas gdy czekasz na swoje, powiedzmy, czarny bas Crudo (shiso, dmuchane ryż i mleko kokosowe), popijam szalonego Charliego, wykonanego z mezcala, aperol, chilijski alkohol i grejpfrut.
Simon & the Whale, 23 Lexington Avenue, Nowy Jork, Nowy Jork 10010, 212-475-1924, Freehothotels.com
Kiedy dostajesz drinki z dziewczynami: nastrój
Zaokrąglij swoje ulubione kumple horoskopowe i przejdź do Pierścień Mood, który ma ciągle zmieniające się astrologicznie menu koktajlowe. Możesz także poinformować swój znak barmanowi, a ona wykorzysta cię coś idealnego do Twojej osobowości. Po kilku rundach idź na plecy i przejmij parkiet taneczny. (Całkowicie w porządku, aby policzyć to jako cardio na cały dzień.)
Pierścień nastroju, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, New York 11211, 917-818-1738, Moodringnyc.com
Kiedy chcesz toast za całą chwalebność, którą NYC ma do zaoferowania: Ofelia
Nie ma to jak dobry bar na dachu, który przypomina ci, jak naprawdę jest wyjątkowy Nowy Jork. Nowo otwarta Ophelia oferuje szerokie widoki na miasto, a także całkiem menu koktajlowe. Wypróbuj ulubioną libację świata wellness, Mezcal, zamawiając Wniebowstąpienie Ofelii (gdzie duch jest nasycony jamajską pieprzem), dla zadymionego, dobrze wykonanego SIP.
Ophelia, 3 Mitchell Place, 26th Floor, Nowy Jork, Nowy Jork 10017, 212-980-4796, Ophelia.com
Kiedy jesteś w Nowym Jorku, oto gdzie ćwiczyć. I nie śpij na Chicago, który ma też dość solidną scenę odnowy biologicznej.
