5 lekarzy dzieli się zdrowymi przepisami na obiad, które robią co tydzień

3. Trzypiętrowe chili

„Jedną z moich ulubionych kolacji jest trzy fasolowe chili Jak nie dieszyć książki kucharskiej,- mówi dr. Michael Greger, MD, lekarz i autor Jak nie diecić. Danie obejmuje soczewicę, czarną fasolę, fasolkę i całą masę pysznych, pachnących przypraw, przypraw i warzyw. „Dobrą wiadomością jest to, że mamy ogromną władzę nad naszym przeznaczeniem zdrowotnym i długowieczności-ogromna większość przedwczesnej śmierci i niepełnosprawności można zapobiec w diecie roślinnej i innych zachowaniach zdrowego stylu życia."

4. Sałatka rukola

Istnieją pewne sałatki, które są warte wysiłku, a dla dr Dr. Robert Kushner, MD, autor Sześć czynników do dopasowania oraz profesor medycyny na Northwestern University Feinberg School of Medicine, wygląda na to: Sałatka rukola i jarmużu zmieszana z pomidorami wiśniowymi, ogórkami, rozdrobnionymi marchewkami, piekarnikami czerwonymi i pomarańczowymi, komino, wycinanymi datami, wszystkie zwieńczone pieczonymi łosośiem Szklęcie oliwą z oliwek i musztardą skropioną cytrynową oliwą z oliwek i octem balsamicznym. „Podoba mi się, że ten obiad można szybko zmontować przy użyciu świeżych zdrowych składników, takich jak worka rukola lub mieszany jarmuż. Marchewki są już rozdrobnione, pomidory potrzebują tylko mycia, a ogórki można pokroić w kilka minut ”, mówi dr Dr. Kushner. Aby jeszcze bardziej przyspieszyć ten proces, upieczy dużą partię warzyw poprzedniej nocy, aby mógł używać ich jako dodatków do sałatek przez cały tydzień. W tej kolacji lubi to, że pasuje do celu, jakim jest połowa twojego talerza przy pokryciu warzyw, ćwierć białka i ćwierć węglowodanów lub skrobi.

5. Kaczka cassoulet i ciemna czekolada

Tak, nawet lekarze traktują się z francuską kuchnią haute regularnie. „Jednym z moich ulubionych posiłków jest kaczka wykonana z kaczki, pory i kalafior” - mówi dr Dr. Fred Pescatore, MD, autor Dieta Hamptons. „To klasyczne danie komfortowe [z] chudym białkiem, zdrowe tłuszcze potrzebują twój mózg i metabolizm, aby optymalnie funkcjonować, oraz warzywa o dużej odżywcze, które zwiększą układ odpornościowy i wzmocnią kości.”W porównaniu do piersi z kurczaka bez skóry, dodaje, że kaczka jest bardzo szczupłym mięsem bogatym w białko, niezbędne kwasy tłuszczowe omega oraz niezbędne witaminy i minerały. Co najważniejsze, łatwe jest powolne w domu. Na deser? Czekolada-ale nie tylko jakikolwiek resztek od Halloween. Należy go minimalnie przetworzyć z co najmniej 85 procentami kakao, aby mieć pewność, że jest pełen potężnych flawonoidów.

Pyszne korzyści kakao:

Jest to najczęstszy błąd, który lekarz medycyny funkcjonalny widzi z przerywanym postem, a to jest przepis tajnego sosu orzechowego, którego lekarz używa, aby posiłki roślinne „10 razy lepiej."