Kupowanie posiekanej cebuli zamrożone oszczędza czas I łzy. „Są podwójnym oszczędnością, ponieważ po pierwsze, nie siekasz cebuli, a po drugie, już zmięknie”-mówi Goldberg. Używa ich w mielonych naczyniach wołowych, zwłaszcza chili i tacos.
Mówiąc o oszczędzaniu czasu, zakup wstępnie zamrożonej mieszanki pozwoli ci zaoszczędzić mnóstwo. „W mojej zamrażarce zawsze mam jedną lub dwie mieszanki wymieszania”-mówi Goldberg. „Dodaj szybki sos, ryż i białko, a obiad jest na stole."
Kupować ekologiczne lub nie kupować organicznych? Oto jest pytanie. I to jest odpowiedź:
„Uwielbiam wstępnie zakurzoną edamame, aby dodać do wegetariańskiego smażonego na smaru lub zwrotu ryżu i fasoli”-mówi Goldberg. To także łatwa, zdrowa przekąska jej maluch też. „Zaledwie 30 sekund w kuchence mikrofalowej i jest gotowe” - mówi. Białko roślinne FTW!
Co za czas na życie: makaron cukinski i makaron słodkich ziemniaków można znaleźć w mrożonej sekcji w prawie wszystkich sklepach spożywczych. „Mogą to być świetny rozrusznik posiłków o niskiej zawartości węglowodanów, ale uwielbiam je jako przystawkę”-mówi Goldberg, dodając, że to kolejne mrożone jedzenie, wygrywa też jej maluch uwielbia. „Możesz je uzupełnić swoim ulubionym sosem, w tym marina, ser, pesto, tajskie orzeszki ziemne lub grilla.„Posiadanie czegoś wszechstronnego w zamrażarce, które legalnie pasuje do wszystkiego, to najlepszy leniwy hack zdrowej dziewczyny.
Jeśli masz nacisk na czas, oto kilka pomysłów na obiad, które zajmują mniej niż dziesięć minut, i te, które wymagają tylko jednej patelni.