5 Magicznych przepisów grzybowych (nie, nie taka) dla piękna i dobrego samopoczucia

Ale jeśli myślisz, że dodasz po prostu grzyby do następnej sałatki, pomyśl jeszcze raz. „Wiele odmian grzybów, które uprawiamy, takie jak Cordyceps lub Reishi, nie znaleziłoby się w zwykłym przejściu do produktów”, mówi Carter. „Właśnie dlatego bardziej sensowne jest ich spożywanie w postaci proszku.„Tak, wychodzimy daleko poza guzik tutaj.

Od koktajli po smażone

Carter zaleca posypanie proszku grzybowego w porannym koktajlu, dodając go do sosu sałatkowego lub wrzucając go na patelnię, gdy smażasz warzywa na obiad. „Proszki nie ma silnego smaku, więc nie będzie zakłócał tego, co gotujesz” - mówi Carter. „I to naprawdę produkt, który chcesz przyjmować każdego dnia, aby uzyskać najlepsze korzyści, więc ważne jest, aby był częścią codziennego rytuału."

Jeśli chcesz jednak przenieść magię grzyba na wyższy poziom, możesz sparować super odżywcze produkty z określonymi proszkami, aby zwiększyć wszystko, od twojej cery po poziomy energii.

Potrzebujesz inspiracji? Zaciągnęliśmy dietetyków, Emily Potter z odżywczego Wellness i Lauren Felts, założycielka Świętego Kale, aby wymyślić pyszne przepisy skoncentrowane.

Czytaj dalej, aby uzyskać pięć pysznych i pożywnych przepisów, które dają ci naprawę grzyba i więcej.

Piękno + sok vibrance

„Chodzi mi o tworzenie piękna od wewnątrz, a jeśli twój przewód pokarmowy jest szczęśliwy i zdrowy, są szanse, że reszta twojego ciała również będzie” - mówi Potter. „Dodałem cytrynę i imbir, ponieważ smakuje niesamowicie, ale tworzy także więcej kwasu solnego w żołądku, co wspiera trawienie i rozkładanie składników odżywczych."

Składniki
6 marchewki
1 zielone jabłko
4 łodygi seler
1 ogórek
1 cytryna, obrana
1-calowy kawałek imbiru, obrany
1 łyżeczka proszka do piękna

Marchewka, jabłko, seler, ogórki, imbir i cytryna. Po wyrzuceniu, dodaj 1 łyżeczkę OM Beauty. Podać schłodzone.

Turkumowa herbata uziemiająca

„Kurkuma jest jedną z najbardziej przeciwzapalnych pokarmów na planecie”-mówi Potter. „Mleko kokosowe sprawia, że ​​ten kremowy i surowy miód nieco je słodzi, dodając element wzmacniający odporność."

Składniki
1 szklanka mleka kokosowego (niesłodzone)
1 łyżeczka gruntowa kurkuma
1/2 łyżeczki cynamonu Ceylon
1/4 łyżeczki kardamonu
1 łyżeczka surowego miodu organicznego
1 łyżeczka om Reishi proszek

Rozgrzej mleko kokosowe i powoli mieszaj pozostałe składniki. (Uwaga: możesz również umieścić wszystkie składniki w ogrzewaniu mleka i cieszyć się!)

Green Beauty Smoothie

„Wysoki poziom krzemu w jarmużu pomaga powodować gęste włosy i paznokcie, a także Aloe Vera obniża zapalenie” - mówi Felts. „Na koniec surowy miód zapewnia kluczowe witaminy i minerały. Każdy składnik naprawdę sprawia, że ​​świecicie!"

Składniki
1 szklanka filtrowanej wody
1/2 szklanki jagód
1 1/2 łyżki awokado
1 łyżki nasion konopi
2 łyżeczki masła nasion słonecznika
1/2 szklanki jarmużu (DE-STEMMED)
1 nerkowca łyżki
1/2 uncji sok aloesowy
1 łyżki surowego miodu (jeszcze lepiej)
1 łyżeczka proszka do piękna

Dodaj wszystkie składniki do szybkiego blendera. Mieszaj na wysokim, aż kremowe. Jeśli chcesz słodszy smak, dodaj więcej miodu lub 1 randkę. Jeśli chcesz pominąć cukier, użyj stewii jako substytutu miodu.

Energiczne ukąszenia mieszanki

„Ten przepis jest pełen zdrowych tłuszczów, takich jak masło kokosowe i migdałowe do energii mózgu, białka roślinne, aby zachować stabilne energię i naturalne wzmacniacze energii, takie jak Goji, Cacao i Maca”, mówi Felts.

Składniki
1/2 szklanki nasion dyni
3/4 kubka migdałów
9 dat (nasączone gorącą wodą przez 10 minut)
1/2 szklanki jagód goji
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1 białko roślinne TBSP
2 łyżeczki puder fit
1 łyżeczka maka
1/4 szklanki kokosa
1 łyżki kakao
1/2 łyżki rodzynek
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka oleju kokosowego
2 łyżki masła migdałowego

W robocie kuchennym połącz nasiona i migdały i przetwarzaj, aż do zamłoty do mąki, z kawałkami wielkości małego żwiru. Dodaj daty, jagody goji, ekstrakt waniliowy, cynamon, proszek białkowy, proszek grzybowy i maka. Proces, aż mieszanina utworzy grudki jak ciasto.

Następnie dodaj stalówki kakaowe, rodzynki, sól, olej kokosowy i masło migdałowe. Przetwarzaj krótko, aby włączyć składniki. Zostaw kilka małych kawałków, aby uzyskać konsekwencję. Następnie przetestuj mieszaninę. Jeśli jest zbyt suchy, dodaj trochę wody. Jeśli jest zbyt mokry, dodaj nieco więcej migdałów.

Jeśli chcesz zrobić bary z jedzeniem: Umieść ciasto na desce krojeszowej wyłożonej plastikową opakowaniem. Wciśnij ciasto, aż będzie równe i kompaktowe. Przykryj plastikową opakowaniem i rozłóż go wałkiem, aż będzie około 1/2 cala grubości. Rozpakuj ciasto i pokrój w kwadraty. Zamrażać.

Jeśli chcesz wykonać pole groesla: Wyciągnij ciasto z robota kuchennego. Zacznij rozpadać ciasto, aż dostaniesz małe kawałki. Przechowuj w tupperware. Dodaj do jogurtu, puddingu chia, misek smoothie lub jedz jako przekąskę.

Uspokajający tonik z Reishi

„Absolutnie zakochałem się w koncepcji ciepłego drinka przed snem. Spróbuj wypić małą szklankę około godziny przed snem, aby stopić stres dnia - mówi Felts. „Wykonane z lawendy, znane z uspokojenia umysłu i ciała, a następnie w połączeniu z kakao bogatym w magnez i migdały do ​​rozluźnienia nerwów i mięśni, składniki w tym toniku pomagają zwiększyć korzyści z Reishi."

Składniki
1 1/2 szklanki mleka migdałowego
1 łyżeczka proszku z otrębów ryżowych
1 łyżeczka om Reishi proszek
1 łyżka surowego miodu
1 łyżka masła kakaowego
2 krople olejek eteryczny z lawendy
Szczypta nieogrzewanej soli morskiej

W małym rondlu na średnim ogniu doprowadzaj mleko roślinne do gotowania. Obniż ciepło do wrzenia i dodaj inne składniki. Ciągle wymieszaj ciepłą mieszankę mleka, aż czekolada zostanie całkowicie stopiona. Podawaj od razu lub mieszaj mieszankę w blenderze, aż będzie piana.

Chcę się dobrze bawić w mieście? Toniki grzybowe to nowe late w Los Angeles i gdzie indziej wszyscy wybierają się na cuppa.