6 pyszne wegetariańskie przepisy, które aktywnie walczą z stanem zapalnym

Jeden sposób, aby to zrobić, dr. Shah mówi, że próbuje sprawić, by twoje posiłki były kolorowe. „Zjedz tęczę! Pokarmy roślinne, takie jak jagody, zielone liściaste, dynie, marchew, brukselki, fioletowa kapusta, a nawet kawa i ciemna czekolada są bogate w fitonutrenty i przeciwutleniacze ” - mówi. „Gdy doszło do rzemieślnicze posiłki, obejmują różnorodne produkty spożywcze z różnych grup żywności. Eksploruj różne smaki, tekstury i przyprawy z równowagą węglowodanów, białka i zdrowych tłuszczów.„To również sprawi, że czas posiłku był interesujący.

dr. Hyman zgadza się, dodając, że dobrym celem, na które należy dążyć. Następnie mówi, aby dodać małą porcję (od czterech do sześciu gramów) zdrowego źródła białka, takiego jak mięso karmione trawą, ryby, tofu lub fasola. Zaleca także włączenie zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, orzechy i nasiona do posiłku, aby uzyskać zdrowe mózg i zdrowe serce Omega-3. Oba dr. Hyman i dr. Shah są wielkimi fanami używania przypraw o korzyściach przeciwzapalnych. Kurkuma, kminek, imbir, rozmaryn, papryka, pieprz Cayenne i koper włoski to niektóre z ich ulubionych.

Obejrzyj poniższy film, aby uzyskać więcej wskazówek, jak zjeść, aby odeprzeć przewlekłe zapalenie:

Wszystkie te rady są pomocne, ale mając na uwadze kilka przejść jest kluczem do wprowadzenia go do praktyki. Czytaj dalej dla sześciu. Hymana i dr. Wskazówki Shaha w praktyce-a w 100 % wegetariańskie do rozruchu.

6 Przeciwzapalne przepisy wegetariańskie

1. Obfite wegetariańskie chili

To wegetariańskie chili jest wytwarzane głównie z warzyw, pełne białka (w szczególności czarna fasola) i zawiera oliwę z oliwek, a także wiele korzystnych przypraw. A ponieważ wszystko jest gotowane razem, czyszczenie też jest łatwe.

Zdobądź przepis: obfite wegetariańskie chili

2. Pieczone curry dyni

Dynia była jednym z przeciwzapalnych pokarmów dr. Shah specjalnie zawołał, więc musieliśmy go dołączyć na tej liście. Dynia jest pieczona, a następnie mieszana z mlekiem kokosowym, tworząc bogate curry. (Ale nie pocuj się, możesz też użyć purée z dyni w puszkach.) I, podobnie jak w przypadku każdego dobrego curry, ten jest pełen przypraw. Do miksu dodawane są również orzechy tofu i nerkowca, która daje teksturę, a także białko.

Zdobądź przepis: pieczona dynia curry

3. Zupa kalafiora ze słodkich ziemniaków Chipotle z fasolą mung

Wszystkie składniki tej odżywczej zupy są łatwe do znalezienia i niedrogie. Oprócz słodkich ziemniaków, fasoli mung i kalafiora przepis wymaga również bulionu warzywnego, oliwy z oliwek, czosnku, imbiru i odrobiny syropu klonowego. Efektem końcowym jest pikantna zupa z idealną nutą słodyczy.

Zdobądź przepis: zupa kalafiora ze słodkich ziemniaków Chipotle z fasolą mung

4. Pieczony wegetaria

Jednym z łatwych sposobów na ponowne na nowo miskę sałatkową jest dodanie pieczonych warzyw. Zmienianie faktury w ten sposób zmienia cały posiłek. W tym przypadku Brussel kiełkuje pasternak, kalafior i brokolini to typy produktów, które są wyskakujące w piekarniku. Następnie są sparowane z ciecierzycą i komosą ryżową, zanim zostaną uzupełnione domowym pesto wykonanym z jarmużu, czosnku, nasion dyni i oliwy z oliwek.

Zdobądź przepis: pieczona wegetariańska miska

5. Pikantna wegetariańska zupa kapusty

Pełne warzyw? Sprawdzać. Białko? Tak, fasola obejmuje tę bazę. Załadowane przyprawami przeciwzapalnymi? Z całą pewnością. Ta wegetariańska zupa kapusty ma wszystko. To jest zdecydowanie to, co dr. Shah miał na myśli, gdy powiedziała, że ​​posmakuje tęczy.

Zdobądź przepis: pikantna wegetariańska zupa kapusty

6. Sałatka przeciwzapalna

Domowy dressing do tej sałatki jest tak pełen składników przeciwzapalnych, że ciężkie ręce będą działać w twoim smaku, eee, przychylność. Jest wykonany z oliwy z oliwek, soku z cytryny, kurkumy, musztardy, imbiru i czosnku, a następnie skropiony mieszanką jarmużu, cebuli, pekan i mięty.

Zdobądź więcej przepisów przeciwzapalnych wegetariańskich i podziel się własnymi ulubionymi w Well+Good Cook z US na Facebooku Grupa.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.