7 Pokarmy mózgowe Neuronaunik chce, żebyś jedził codziennie

Aby dać tutaj mały kontekst, mózg ma około 60 procent tłuszczu. Badania pokazują, że DHA może pomóc w zwiększeniu umiejętności pamięci i poznania. A jeszcze więcej badań sugeruje, że właściwości przeciwzapalne Omega-3 mogą również pomóc osobom z ADHD.

Olej rybny jest również doskonałym źródłem omega-3s. Dowiedz się więcej o tym od zarejestrowanej dietetyka Tracy Lockwood Beckerman:

2. Ciemne liściaste zieleń

Jeśli jeszcze nie chrupisz liści odżywczych, takich jak jarmuż, szwajcarski chard i szpinak, dr. Mosconi mówi, że czas iść na główny nurt z twoimi zielonymi. „Ciemne liściaste zielenia, takie jak szpinak, szwajcarski chard, mniszka zielona i jarmuż to wspaniałe pokarmy mózgowe. Wszystkie są pełne witamin, minerałów, błonnika i składników odżywczych walczących z chorobami potrzebnym do zdrowego układu nerwowego ”-mówi ekspert.

Te warzywa są wysokie w witaminie E, z których każdy potrzebuje około 15 miligramów dziennie. We wczesnych badaniach przeprowadzonych na myszy stwierdzono, że witamina poprawia funkcję mitochondriów i ogólną wydajność neurologiczną. Pół szklanki gotowanego szpinaku zawiera około 1.9 miligramów witaminy E lub 10 procent tego, czego potrzebujesz w ciągu jednego dnia.

Lubię pić ciemne liściaste warzywa? Dowiedz się, czy zielony sok jest zdrowym wyborem:

3. Oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia i oleju siemienia lnianego

Ze wszystkich olejków kuchennych, które można zaopatrzyć w szafkę-i wow, jest dużo. Badania Mosconi wykazują, że oliwa i siemienia lniane są najbardziej cenione przez twój mózg. „Te oleje są obciążone przeciwstarzeniami składników odżywczych, takich jak omega-3 i witamina E. Oliwa z oliwek z prędkością są również bogate w tłuszcz z tłuszczu, rodzaj tłuszczu, który jest dobry dla serca, a także dla mózgu-mówi.

4. Kakao

Czytasz to dobrze: czekolada (właściwy rodzaj) absolutnie ma miejsce w diecie dla twojego mózgu. „Czekolada o zawartości kakao 80 procent lub wyższej, lepsza jest bogata w teobrominę, silny przeciwutleniacz, o którym wiadomo, że wspiera starzenie się komórkowe i zmniejszają ryzyko chorób serca i insulinooporności”, mówi Dr. Mosconi.

5. Złożone węglowodany

Pomimo niepowstrzymanego wzrostu diety keto, wielu ekspertów od żywienia nadal uwielbia złożone węglowodany. dr. Mosconi jest w obozie, a wszyscy mówią ci, żebyś poszedł i zjeść chleb Dang (pełne ziarno). „Te pokarmy są naturalnie bogate w glukozę, co jest głównym źródłem energii dla mózgu, ale nie wpływają na nasz poziom insuliny” - mówi. Najlepsze źródła to pełne ziarna, fasola, rośliny strączkowe, jagody i słodkie ziemniaki.

Nie martw się, zdecydowanie możesz uzyskać złożone węglowodany z makaronu:

6. Jagody

„Jagody są wypełnione przeciwutleniaczami, które pomagają zachować ostrość pamięci w miarę starzenia się” - mówi Dr. Mosconi. „Świetne źródło błonnika i glukozy, są również słodkie, ale mają niski wskaźnik glikemiczny-więc pomagają regulować poziom cukru we krwi.„Lato to najwyższy czas na jagody, więc weź swoje jagody, jeżyny, morwy, truskawki itp. A jeśli w przypadku szukania kolejnego owocu wzmacniającego mózg, który nie jest jagodami: Sok z granatu są warte twojej uwagi.

7. Woda

Jeśli nie pamiętasz nic innego, co tutaj czytasz, popełnij to w pamięci: Zużycie wody jest niezwykle ważne dla zdrowia mózgu. „Ze wszystkich sztuczek, których nauczyłem się, utrzymując mój umysł ostro, pozostanie nawodnieniem może być tym, na które najbardziej religijnie podążam, zaczynając od szklanki wody w samym ranku-co jest niezbędne po nocy bez przyjmowania i zakończenia płynów i zakończenia Dzień z filiżanką herbaty ziołowej - mówi dr. Mosconi.

Według neuronautyka woda jest niezbędnym elementem budulcowym dla twojego mózgu. Wypełnia przestrzenie między komórkami, „pomagając w tworzeniu białek i wchłanianie składników odżywczych, a także eliminowanie produktów odpadowych”, wyjaśnia. Nawet spadek masy ciała o 2 do 4 procent z powodu odwodnienia wyrzuca mózg z równowagi, powodując opóźnione reakcje, bóle głowy, wahania nastroju i inne.

Lekarz medycyny funkcjonalnej ma pewne przemyślenia na temat żywności mózgowej, a także, dlaczego powinieneś zrobić „tłuszczową sałatkę” na lunch.