9 przepisów LATKE bogatych w składniki odżywcze, które sprawi, że Twój bubbe zapali się

3. Dodaj jedną łyżkę kokosa lub trzy łyżki oleju z awokado na płytką patelnię. Umieść w paszce i gotuj, aż dół zmieni się brązowo, około trzech do czterech minut, z każdej strony. Możesz także upiec zdrowszą wersję, mżąc oliwę z oliwek Extra Virgin na szczycie LaTkes na blasze do pieczenia i upiec około siedem minut z każdej strony w 400 ° F.

2. Pieczony Squash Butternut, Mędrzec i Manchego Latkes

Ten inspirowany jesienią Latke unika ziemniaków i łączy dyni z piżmem z aromatycznym mędrcem. Kolejny sekret? „Garbanzo fasol mąka, pełna dużej ilości białka i błonnika, łączy wszystkie składniki w idealne pikantne ciasto”, pisze Karen Biton-Cohen z K.ABC.

3. Kurkuma cukinia i place ziemniaczane

Czy jest lepszy sposób na urozmaicenie świątecznego klasyka niż z superfoodami? Kurkuma podnosi te placki na wycięcie, dodając kolor i przeciwzapalne składniki odżywcze. Lisa Lin, twórczynia Healthy Nibbles and Bigtes, dzieli się również swoim sekretem chrupiących, pysznych latkes: „Chcesz się upewnić, że wyciśnij tyle nadmiaru wody z cukinii i ziemniaków.„Wskazówka!

4. Pieczone latkes Scallion-Stager

Hannah Kaminsky z Bittersweet bierze swoją inspirację LATKE z tradycyjnych chińskich naleśników z szalotką, z dodatkowymi korzyściami żywieniowymi imbiru i szalotków, składników, które również zwiększają pyszność. „Krótkie wstążki zielonej cebuli są tkane wśród pasm ziemniaków, przerywanych delikatnym ciepłem imbiru” - mówi. Rzeczywiście zimowe ocieplenie.

5. Kalafior i szpinak upieczone latki

Czas dodać trochę zieleni do swoich latkes. „W połowie tego głęboko smażonego wakacji postanowiliśmy zrobić przepis z odrobiną zdrowia, ładunkiem jasnych kolorów i wciąż naprawdę smacznych”, pisze Deanna Linder z Matkonaation. Powiedzieliśmy ci, że nie było nic, co kalafior nie mógł zrobić.

6. Złote buraki i place

Złote buraki są tak ładne, jak pożywne, i smakują niesamowicie w tym naczyniu, gdy są w połączeniu z porami i przyprawami, takimi jak kminek i kolendra. A widok z blogerów Great Island Sue Moran zaleca ich uzupełnienie ich jogurtu cytrynowego, na przepyszne wykończenie.

7. Critters z cukinii

Żelazo wybierasz cukinę wypełnioną witaminą zamiast ziemniaków dla jego latkes i dodaje szalotki, mąkę migdałową i pyszność parmezanu.

8. Latkes ziemniaków i pasterb

Pure Ella Latkes są świetne dla wegan, ponieważ pomijają jajka, a ona zmniejsza ilość białych ziemniaków, włączając pikantne parsnips w sezonie.

9. Zdrowe upieczone latkes

Ten przepis z zdrowego maven jest wegański, bezglutenowy i paleo. A co ważniejsze, są smaczne. (Możesz podziękować oleju kokosowego za to-dodaje idealną nutę słodyczy.)

Podawaj swoje Latkes z jednym z tych świątecznych koktajli lub ten poncz Kombucha.