Czy to, gdzie żyjesz, wpływa na rodzaj diety, którą powinieneś przestrzegać?

Tradycyjna amerykańska dieta nie jest dokładnie modelem zdrowego odżywiania. Wygląda na to, że wszyscy inni jedzą zdrowiej niż Amerykanie z posiłków związanych z azjatycką (naturalnie wysoko w warzywach i nisko w nabiałach) i diety inspirowane niebieskimi strefami (miejsca na świecie, w których ludzie żyją najdłużej) do zdrowego śródziemnomorskiego serca) do zdrowego serca) Dieta, a nawet kuchnia francuska. Ale jest pytanie, które nigdy nie zadano, gdy każdy z tych planów żywieniowych jest utrzymywany jako ten, który żyje: czy oni pracują, gdy nie mieszkasz w regionie, w którym się pochodzą?

Badania wykazały, że środowisko wpływa na mikrobiom. Co to dokładnie oznacza dla rodzaju jedzenia, które utrzymuje jelit idealnie zrównoważony? Czy dieta związana z azjatycką najlepiej działa na mikrobiomy zaaklimatyzowane na wschodzie? Czy ktoś mieszkający w Ameryce Środkowej zbiera te same korzyści, na bok geografii?

Tutaj gastroenterolog zastanawia się, aby ustalić rekord, udzielając wspieranych naukę porady, jak wybrać dietę, która jest naprawdę najlepsza dla twojego ciała.

Czy to, gdzie żyjesz, wpływa na rodzaj diety, którą powinieneś przestrzegać? Przewiń w dół, aby się dowiedzieć.

Jak środowisko i kultura wpływają na jelita

Tam, gdzie żyjesz, wpływa na bakterie w Twojej pozysku jelit, mówi tak. W jednym badaniu naukowcy porównali bakterie surferów z nie surferami i stwierdzili, że ocean dosłownie zmienia mikrobiomy surferów. W innym badaniu naukowcy porównali mikrobiomy dzieci i dorosłych mieszkających w Malawi, Stanach Zjednoczonych i odległych wioskach w Ameryce Południowej i znaleźli wyraźne różnice.

Rabia de Latour, MD, gastroenterolog z New York University Langone Health, wskazuje, że środowisko I Kultura ma wpływ na jelita. „Mikrobiomy różnią się od siebie z różnych powodów, w tym nie tylko żywności, ale tam, gdzie dorośniesz i ilość antybiotyków” - mówi. „W Ameryce otrzymujemy antybiotyki przez cały czas, prawdopodobnie ich nadużywaj. Ale na przykład w Anglii, obecnie niezwykle trudno jest uzyskać przepisane antybiotyki ze względu na wiedzę o tym, jak bardzo wpływa na jelito.„Nawet jeśli zostałeś dostarczany naturalnie lub przez sekcję C, odgrywa rolę w tym, jak wygląda twój mikrobiom.

Oczywiście, co jesz, gdy dorastasz, odgrywa również rolę. Jeśli dorastasz, jedząc przetworzoną żywność, twój mikrobiom będzie wyglądać drastycznie inaczej niż ktoś, kto spożywa kimchi każdego dnia i nigdy nie miał łyka sody. I to jest prawdą, niezależnie od tego, czy gryzisz na fermentowanej żywności na wschód, czy na zachód od Pacyfiku.

Jak wybrać plan żywieniowy, który robi twój Ciało dobre

Jeśli chodzi o zastanowienie się, co nienosić, gdzie mieszkasz. Największą radą Latour jest wybranie planu żywieniowego, który wykazała nauka, jest korzystna. „Niektóre diety są modą, ale niektóre są powiązane z lepszymi wynikami zdrowotnymi, takimi jak dieta śródziemnomorska” - mówi.

„To proste i ma sens”, Dr. Latour mówi o tym, dlaczego w szczególności lubi ten plan jedzenia. „Koncentruje się na owocach i warzywach, produktach pełnoziarnistych, białku i zdrowych tłuszczach. Nie ma znaczenia, jaka nowa dieta zaczyna popularna i jak najlepiej sprzedająca się książka dietetyczna [lekarze] zawsze wracają do tych zaleceń."

Jako gastroenterolog, dr. Latour zna jeden główny powód, dla którego możesz szukać nowego planu jedzenia, jest irytujące problemy trawienne. W takich przypadkach jej najlepszym zaleceniem jest wypróbowanie diety o niskiej zawartości fodmapy-nisko w fruktozie i galaktanie, aby naprawdę wskazać, co denerwuje żołądek.

Zmiana planu żywieniowego nie zawsze poprawia objawy. I nawet jeśli to robi, dr. Latour twierdzi, że dostosowanie się do jelit, więc mówi swoim klientom, aby poczekać pełny miesiąc, aby sprawdzić, czy nowy plan żywieniowy działa.

Ponieważ każde ciało jest inne, nie ma jednego ścisłego planu jedzenia, który będzie działał dla wszystkich-nie znaczących miejsca, w którym mieszkasz. Ale dr. Latour podkreśla, że ​​niezależnie od tego, czy sprzyjasz kuchni kulturowej, czy to meksykańskie, japońskie, duńskie, czy coś innego, co jest całkowicie jedzącą różnorodne produkty spożywcze i napełnianie talerza owocami, warzywami, pełnymi ziarnami, białkiem i zdrowymi tłuszczami, jest kluczowym. I ta rada przekłada się na każdy język.

Mówiąc o dietach, oto całość glosariusza do Z najpopularniejszych planów żywieniowych. Plus, jak sprawić, by zdrowa żywność była jeszcze zdrowsza.