Każdy składnik w tych datkach bez pieczenia i ukąszenia białka orzecha włoskiego walczy z zapaleniem

Wszystko, co musisz zrobić, aby wykonać tę przekąskę, to połączenie wszystkich składników w robocie kuchennym i zwinąć je w małe kulki wielkości kęsa. Następnie rzucasz je ponownie, tym razem, aby pokryć je płatkami kokosowymi, które dodają kolejną warstwę słodyczy. Na koniec pozwól im się zrelaksować w lodówce-to wszystko.

„Kardamon nadaje tym piłkom naprawdę ładny pikantny kopnięcie i jest tam nutka soli morskiej” - mówi Ridgen po ugryzieniu. „Jest orzechowy, słodki, słony i pikantny w jednym.„Gotowy, aby spełnić twoje sny z przekąskami? Zdobądź przepis poniżej i obejrzyj odcinek, aby zobaczyć dokładnie, jak to zrobić.

Przepis na datę i kulki orzechowe

Składniki
2 szklanki miękkich daty (jeśli twoje daty są naprawdę trudne, może być konieczne zanurzenie ich w ciepłej wodzie przed dodaniem do robota kuchennego.)
2 szklanki surowych orzechów włoskich
1/2 łyżki cynamonu mielonego
1 łyżeczka kardamonu naziemnego
Szczypta soli morskiej, opcjonalnie
1 szklanka niesłodzonych rozdrobnionych płatków kokosowych

1. Dodaj daty, orzechy włoskie, cynamon, kardamon i sól (jeśli używasz) do robota kuchennego i miel się, aż będzie dobrze pokonany i utworzy piłkę. Może być konieczne kilka razy zeskrobać boki, ale niektóre drobiazgi są w porządku.

2. Włóż kokos do miski i odłóż na bok.

3. Połóż papier pergaminowy na desce do krojenia lub blatu, i rozwinąć datę i mieszankę orzechów w piłkę o jeden cal.

4. Gdy masz pożądany kształt, upuszcza jeden po drugim do kokosa i całkowicie powłok.

5. Powtórz ze wszystkimi prętami i przechowuj w szczelnym pojemniku, aż będzie gotowy do spożycia. Zachowaj w lodówce lub w temperaturze pokojowej.

Zdobądź bardziej zdrowe pomysły na przepisy w Well+Good's Cook z US na Facebooku Grupa.