Dokładnie jak długo możesz przedłużyć żywotność niektórych przedmiotów spiżarni, schładzając je

2. Musztarda

„Prawdopodobnie nie musisz w lodówce gorczycy natychmiast po otwarciu, ale będzie trwać w temperaturze pokojowej przez około jeden do dwóch miesięcy w porównaniu z całym rokiem, gdy w lodówce”, mówi Harris-Pincus.

3. Syrop klonowy

„Pure Maple Syrop nie ma żadnych konserwantów i może trwać od jednego do dwóch lat nieotwartych w spiżarni, ale po otwarciu należy go przechowywać w lodówce, aby zapobiec rozwojowi pleśni”, mówi Harris-Pincus. Możesz zatrzymać go tam przez około rok lub dwa, a może nieco dłużej, jeśli jest przechowywany w szklanym słoiku, w przeciwieństwie do plastikowego.

4. Jabłka

„Jabłka to jedna z tych produktów spożywczych, w których przechowywanie robi całą różnicę, ponieważ trwają pięć do siedmiu dni na liczbie, ale aż cztery do sześciu tygodni, gdy są przechowywane w lodówce”, mówi Harris-Pincus.

Dowiedz się więcej o jabłkach i innych pokarmach bogatych w błonnik:

5. Cytryny

Cytryny są zwykle sprzedawane bez recepty, ale nie daj się oszukać. „Będą przetrwać około tygodnia w temperaturze pokojowej, ale okres przydatności dochodzi do dwóch do trzech tygodni, gdy trzymano w lodówce”, mówi Harris-Pincus.

6. Banany

Możesz przedłużyć okres przydatności do tropikalnego owocu o dwa lub trzy dni, jeśli umieścisz je w lodówce, gdy osiągną pełną dojrzałę, według Trista Best, Rd. „Ich skórki będą nadal ciemniły, ale ich gust i jakość nie będą miały wpływu."

7. Drożdże

„Przechowywanie drożdży w lodówce lub zamrażarce może przedłużyć swój okres przydatności do dwóch lat”, mówi Best; Najlepiej jest go jednak wykorzystać w ciągu czterech miesięcy pod względem jakości i świeżości. (FYI: Przechowywanie go w zamrażarce uderza go do sześciu miesięcy po otwarciu.)

8. Orzechy

Ponieważ orzechy zawierają oleje, zaczynają się degradować w ciągu około miesiąca, gdy są przechowywane w temperaturze pokojowej i zwykle wygasa po trzech miesiącach. Możesz jednak podwoić ten czas w lodówce: „Umieszczenie ich w lodówce w szczelnym pojemniku przedłuży swoje życie do sześciu miesięcy”, mówi Best. Oś czasu rozciąga się na cały rok w zamrażarce.

9. Posiew

Podobnie jak w przypadku orzechów, nasiona mają podobny okres trwałości. „Jeśli trzymasz swoje orzechy i nasiona w spiżarni, pomyśl ponownie, ponieważ wkładanie orzechów i nasion w lodówce może przedłużyć okres przydatności do około trzech dodatkowych miesięcy”, mówi Iliese Schapiro, RD, CDN, CDN.

10. Chleb pełnoziarnisty

„Chleb z dużą ilością konserwantów będzie trwać długo z lodówki, ale chleb pełnoziarnisty (pomyśl Ezechiel Chleb, zabójczy chleb Dave'a itp.) będzie trwać dłużej w lodówce - mówi Schapiro. „Zazwyczaj chleb trwa około pięciu do siedmiu dni, ale siedem do 12 dni, kiedy w lodówce."

11. Mąka

Schapiro mówi: „Mąka trzymana w spiżarni trwa około sześciu do ośmiu miesięcy, ale po przechowywaniu w lodówce będzie trwać do jednego całego roku. Powinien być również przechowywany w szczelnym pojemniku, niezależnie od tego, czy jest przechowywany w spiżarni, czy w lodówce ”, dodaje Schapiro.

Co więcej, mąka chłodząca chroni ją przed nieznośnymi najeźdźcami w poszukiwaniu skubania. „Mąka przechowywana w spiżarni jest również podatna na robaki i szkodniki, ale przechowywanie jej w lodówce pomaga tego uniknąć”, najlepiej dodaje.

12. Masło orzechowe

„Otwarte masło orzechowe może trwać dwa do trzech miesięcy w spiżarni, ale sześć do dziewięciu miesięcy, kiedy przechowywane w lodówce”, mówi Schapiro. Będziesz zachować smak i jakość i promujesz bardziej zrównoważony spread z mniejszą separacją oleju w słoiku.

Dowiedz się, co dietetyk myśli o masłach orzechowych:

13. Keczup

Otwarty, nieuzbrojony keczup będzie trwał tylko do jednego miesiąca. „Jeśli jednak pozostanie w lodówce, Ketchup może trwać do sześciu miesięcy”, mówi Schapiro.

14. Matcha

„Podczas gdy niektóre pudełka twierdzą, że proszek może trwać do roku, twoja matcha będzie smakować najlepiej po zużyciu miesiąca po otwarciu”, mówi Schapiro. „Wprowadzając go w chłód, możesz przedłużyć okres przydatności do matcha o dodatkowy miesiąc.„Zaleca przechowywanie go w szczelnym pojemniku wewnątrz torby Ziplock.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.