Zgodnie z wegańską dietą śródziemnomorską jest całkowicie możliwe, jeśli pamiętasz te 3 wytyczne

Zaleca je spożywanie potraw, takich jak siemienia lniane, chia, orzechy włoskie i tofu, aby trafić na limit ALA. Ponadto, zauważa, te pokarmy są również dobrymi źródłami białka.

Chcesz więcej Intel na diecie śródziemnomorskiej? Doszedłeś do właściwego miejsca:

2. Bądź mądry w stosunku do spożycia witamin i białka

Dieta MED nie jest restrykcyjna, jak niektóre inne plany (kaszel kaszel), i istnieje wiele wegańskich opcji, które pasują do ram planu. „Zdecydowanie upewnij się, że jesz źródła białka i omega-3 w każdym posiłku, aby pozostać zadowolone i uzyskać potrzebne składniki odżywcze”-mówi Berman. Które mogą pochodzić z fasoli, produktów pełnoziarnistych, takich jak komosa ryżowa, orzechy, nasiona i inne wegetariańskie pokarmy białkowe. (Sprawdź tę listę wegetariańskich alternatyw mięsa, aby uzyskać więcej pomysłów.) „Ponadto weganie potrzebują wapnia ze źródeł takich jak zielone, warzywa liściaste, nasiona sezamu i tahini."

„Podobnie jak w przypadku każdej diety wegańskiej, musisz również upewnić się, że dostajesz wystarczającą ilość witaminy B12, która nie jest obecna w roślinach”, dodaje Berman. Mówi, że możesz to zrobić przez wzbogacone płatki, lub suplement zaleca rozmowę z lekarzem, aby dowiedzieć.

3. Wybierz różnorodność

„Dobrze zaokrąglona płyta śródziemnomorska ma białko, tłuszcz i błonnik”-mówi Berman. „Śniadanie może być pikantnym płatkiem owsianym lub innym pełnym ziarnem z orzechami, a nawet hummusem, pełnoziarnistymi pita i warzywami.„Lunch może wyglądać jak sałatka z fasoli z oliwą z oliwek, natkę pietruszki i kuskus, a obiad może być coś w rodzaju tofu, szpinaku i komosy ryżowej ze świeżymi owocami na deser.

Ogólnie rzecz biorąc, obawy dotyczące wegańskiej diety śródziemnomorskiej nie różnią się niczym od tego, co już byś miały, gdybyś był całkowicie oparty na roślinach: priorytetyzuj ważne składniki odżywcze, które trudno uzyskać ze źródeł roślin, i nie polegaj Za dużo na przetworzonej żywności. „Im więcej różnorodności, tym lepiej, a dieta śródziemnomorska pozwala na bogatą próbkę żywności na bazie roślin, aby weganie mogą uzyskać potrzebne odżywianie”, mówi Berman. Wydaje się, że to całkiem przyzwoita droga, jeśli chcesz przyjąć życie roślinne.

Tutaj dietetyk załamuje się, jeśli drożdże odżywcze-afa, twoja ulubiona alternatywa wegański-jest naprawdę zdrowy. A te wegańskie przepisy na instancje doniczki znacznie ułatwi twoje życie.