Oto wszystko, co chciałeś wiedzieć o diecie pescatarian

Jakie są zalety diety pescatarian?

1. To jest dobre dla serca

Ryba jest graczem mocy, jeśli chodzi o kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszyć stan zapalny, powolne krzepnięcie krwi i zwiększyć ogólne zdrowie serca. Moore zaleca wybór tłuszczu, tłustej ryby, takich jak sardynki i łosoś, które są niskie w tłuszcze nasyconym i wysokie w omega-3s.

2. Zawiera pełne białka

Z dietą wegetariańską lub w pełni roślinną, może być trudno uzyskać wystarczającą ilość białka poza płytkami z fasolą i soczewicą. Dodanie ryb i owoców morza daje to źródło pełnego białka, które zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

3. Może pomóc zwiększyć zdrowie mózgu

Pożądane Omega-3 z owoców morza promują również zdrowie mózgu, prawdopodobnie pomagając zmniejszyć lęk i zwiększyć poznanie. Moore zauważa, że ​​weganie i wegetarianie często muszą szukać suplementów lub mikroalg. Dotyczy to również innych składników odżywczych wzmacniających mózg, takich jak witamina B12 i D, znalezione w owocach morza, takich jak małże, łosoś i sardynki.

3. Oferuje podobne korzyści, które otrzymują wegetarianie

Dieta pescatarian oferuje jeden dwa uderzenia składników odżywczych, najpierw z Whole Foods, a po drugie z ryb. „Istnieją dowody na to, że ludzie, którzy podążają za dietą wegetariańską, mają zwykle niższe ciśnienie krwi, zmniejszone ryzyko niektórych rodzajów przewlekłych chorób, takich jak cukrzyca i niższy wskaźnik masy ciała”, mówi Moore. „Wygląda na to, że ludzie podążający za dietą pescatarianin mogą również czerpać niektóre z tych samych korzyści."

4. To jest zrównoważone

Jeśli twój sposób jedzenia jest motywowany jego wpływem na środowisko, dieta pescatarianowa sprawdza to pudełko. Badania pokazują, że dieta pescatariańska znacznie zmniejsza emisję gazów cieplarnianych w porównaniu do planu ciężkiego mięsa. Potrzebujesz więcej przekonania, aby wchodzić na pokład z sardynkami? Dla przypomnienia są jedną z bardziej zrównoważonych ryb.

Ryzyko i potencjalne przeszkody w diecie pescatarian

1. Poziomy rtęci

Jeśli regularnie jesz ryby, musisz martwić się o zatrucie rtęci jak Janelle Monáe? To zależy od ryby, mówi Moore. Sugeruje, że ryby, które regularnie włączasz, powinny być niskie w rtęci, szczególnie w przypadku dzieci i kobiet w ciąży. Przełączanie go jest kluczem. „Staraj się codziennie nie jeść dokładnie tego samego rodzaju ryb z tego samego źródła wody”, mówi Moore. Pomyśl o mniej dużych rybach, takich jak miecznik i mahi-mahi, a więcej mniejszych ryb jak anchois lub łosoś.

2. Koszt diety pescatarian

Okej, więc nie masz pomysłu podważenia rachunku spożywczego dwoma porcjami ryb (mniej więcej) tygodniowo, albo po prostu nie jest to możliwe. Na szczęście Moore twierdzi, że dieta pescatarian. „Nie bój się dzikiego złapanego łososia alaski w puszce lub woreczku tuńczyka”, mówi. Jest niedrogi, wygodny i pakuje, że białko i omega-3 szukasz. Wrzuć je w sałatki i szybkie obiady, a możesz iść.

Dlaczego ludzie wybierają dietę pescatarian?

Oprócz zalet odżywiania i zrównoważonego rozwoju dieta pescatarianin. Wrzucanie ryb i owoców morza przynosi elastyczność, coś tak pożądanego (i zasłużonego) w naszej diecie. Ale jeśli chodzi o to, nie martw się, jeśli zdecydujesz się oznaczyć swój plan żywieniowy, czy nie. „Skoncentruj się na uzyskaniu tego, co jest odpowiednie dla twojego ciała i w sposób, który jest dla ciebie satysfakcjonujący” - mówi Moore.