Dieta flexitariańska pozwala głównie oparte na roślinach bez * całkowicie * porzucania burgerów

Możesz zjeść prawie wszystko; Nie ma ścisłych eliminacji lub bez GOS w tym planie jedzenia. Ludzie, którzy go przestrzegają, w większości dodają bardziej roślinnych źródeł białka do diety, takich jak rośliny strączkowe i ziarna, takie jak komosy ryżowe, mówi Maggie Michalczyk, MS, RD. W menu znajduje się także wiele owoców i warzyw, przypraw i ziół i jajek, a następnie nabiału, mięsa i ryb z umiarem.

Trzymaj się… jak to różni się od bycia wegetarianinem czy weganinem?

„Różni się od bycia wegańskiego lub wegetariańskiego, ponieważ nie jesteś całkowicie zobowiązany do rezygnacji z mięsa [lub innych produktów zwierzęcych], a jaja są zachęcane jako dobre źródło białka i składników odżywczych”, mówi Michalczyk. (To sprawia, że ​​jest to bardzo podobne do diety śródziemnomorskiej.) Zamiast tego jesteś po prostu zachęcany do zwiększenia spożycia roślin i białek roślinnych (i.mi. fasola, rośliny strączkowe, tofu, komosy ryżowe i orzechy), a następnie odciąć mięso zwierząt. Kiedy nastrój się uderza, możesz mieć burgera lub stek. W rzeczywistości możesz cieszyć się aż 28 uncji chudego mięsa lub drobiu tygodniowo, dodaje Michalczyk.

Jakie są korzyści?

Ponieważ termin „flexitarian” jest nadal stosunkowo nowy, większość dostępnych badań badających diety roślinne koncentruje się na dietach wegetariańskich. Ale eksperci, o których mówiliśmy, stwierdzili, że prawdopodobnie przyniesie podobne korzyści zdrowotne.

Po pierwsze, „dalsze badania pokazują, że osoby podążające za dietą wegetariańską i pół-wegetariańską miały niższy poziom glukozy i insuliny oraz zmniejszone prawdopodobieństwo cukrzycy w porównaniu z nie wegetarianami”, mówi Martin.

Wyższe spożycie błonnika, zdrowych słów i przeciwutleniaczy z żywności roślinnej (które są przedmiotem elesterii) jest również świetne dla twojego serca. „Diety roślinne są związane z niższym ciśnieniem krwi, niższym poziomem cholesterolu i zwiększonym poziomem cholesterolu HDL (aka„ dobry ”cholesterolu)”, mówi Martin. W rzeczywistości jedno badanie wykazało, że wegetariańskie wzorce diety zmniejszały ryzyko chorób serca o 40 procent.

Może to być również pomocne w zdrowym zarządzaniu wagą. „Badania pokazują, że osoby zgodnie z dietą wegetariańską mają tendencję do ważności i mają niższy BMI niż ci, którzy tego nie robią” - mówi Martin, więc po elastycznej diecie wegetariańskiej może mieć podobne wyniki.

Ponadto, zachowując niektóre formy mięsa w swojej diecie, nadal otrzymujesz korzyści z żelaza, witamin z grupy B, kwasów tłuszczowych omega-3 i innych składników odżywczych krytycznych dla zdrowia, które są łatwiej dostępne w żywności dla zwierząt. Zasadniczo jest to trzecia najzdrowsza dieta z jakiegoś powodu U.S. Wiadomości i raport światowy.

Czy warto spróbować?

Jeśli odżywianie się bez zbyt wielu ograniczeń się do ciebie przemawia, to tak, absolutnie. Każdy rodzaj diety lub planu posiłków, który zachęca do oglądania żywności z „myślenia o obfitości” w porównaniu z ograniczeniem, jest korzystna, mówi Lewis. „Ponadto obniżenie naszego spożycia mięsa nie tylko ma pozytywny wpływ na nasze własne zdrowie, ale także na naszą planetę, więc naprawdę nie możesz się pomylić”, mówi. „Myślę nawet, że może to ogolić kilka dolarów od rachunku spożywczego, ponieważ kupujesz mniej mięsa”, dodaje Michalczyk.

Michalczyk mówi, że ludzie, którzy wolą mięso jako główne źródło białka, mogą walczyć z tym sposobem jedzenia. Ale mówi, że przejście elestitalizacji nie powinno być ogromną zmianą dla większości ludzi, ponieważ nie wymaga ogromnych zmian w diecie. Dodatkowo, z ruchem mieszanym mięsem (gdzie produkty mięsne takie jak hamburgery i kiełbaski są wytwarzane z połowy warzyw), zyskując przyczepność, istnieje więcej sposobów niż kiedykolwiek być flexitarianin bez poczucia fomo związanego z jedzeniem.

Dieta flexitariańska jest tym, co brzmi jak misteralna-ogromna wygrana na dłuższą metę dla zrównoważonych wzorów żywieniowych. A z korzyściami dla twojego ciała i środowiska, z pewnością jest to plan jedzenia, który warto naszą uwagę w 2020 roku.

Szukam więcej Intel na temat zdrowych planów odżywiania? Oto, co powinieneś wiedzieć o Whole30 przed nurkowaniem. A dieta śródziemnomorska jest najlepszym planem jedzenia dla twojego zdrowia jelit, ponieważ jest oczywiście tak.