Jak tworzenie drużyny przygotowawczej może przekształcić Twój dzień pracy, przyjaźnie, a nawet karierę

Kiedy Meredith Davies, deweloper mieszkający w Bostonie, postanowiła założyć drużynę przygotowawczą w swoim biurze z dwoma innymi przyjaciółmi, pomyślała, że ​​będzie to fajny sposób wypróbowania nowych przepisów i dogonienie jej żony roboczej, a nie włączonej Luźny. I okej, nie zaszkodziło, że kiedy przygotowała swoje posiłki na tydzień w niedzielę wieczorem, był przynajmniej jeden lunch, o który nie musiałaby się martwić. Nie wiedziała, jak bardzo wpłynie to na całe ich życie.

Plan: na zmianę przygotowują wystarczającą ilość jedzenia, aby karmić wszystkie trzy osoby, raz w tygodniu. I tego dnia wszyscy zastąpili swoje smutne sałatki biurkowe posiłkiem grupowym, którym mogliby się wspólnie cieszyć. Ponieważ jeden członek drużyny był wegetarianinem, wszystkie posiłki byłyby oparte na roślinach. To nie był problem, mówi Davies, ponieważ „i tak wszyscy jedliśmy podobnie."

Eksperyment odniósł sukces z bramy: brak planowania i robienia czegoś dla siebie każdego dnia tygodnia zaoszczędził kobiety i pieniądze, a dzielenie się posiłkiem było świetną wymówką, aby odejść od komputera na godzinę. Ale z czasem cotygodniowe obiady przekształciły się w posiłek, który był częściowo terapią Sesh, po części poradnictwo zawodowe i 100 procent znaczących.

Przewiń w dół, aby dowiedzieć się, jak utworzyć własną drużynę przygotowawczą w posiłku-i jak może to pomóc więcej niż budżet na żywność.

Jak karmić drużynę

Po utworzeniu grupy Davies była podekscytowana, że ​​w końcu miała wymówkę, aby dobrze wykorzystać swój stos zdrowych książek kucharskich. „Miałem ten, Mnóstwo, Przez kilka lat przepisy były nieco bardziej intensywne niż coś, co po prostu zrobiłbym dla siebie - mówi.

Dla Carolyn McRae, innego członka MPS, to, co zrobiła z czasem. „Zacząłem od niektórych z moich ulubionych potraw i byłem podekscytowany dzieleniem się nimi z ludźmi, którzy nigdy wcześniej ich nie próbowali” - mówi. „A potem zacząłem polować na przepisy, patrząc na wegetariańskie blogi. To stało się dla mnie grą. Gdybyśmy mieli zimną, orzeźwiającą sałatkę w zeszłym tygodniu, szukałbym dania, które było trochę bardziej rozgrzewające, aby serwować w następnym tygodniu."

„Posiłki, które wykonaliśmy, niekoniecznie były trudne, ale wszyscy naprawdę pojawili."

„Posiłki, które wykonaliśmy, niekoniecznie były trudne” - dodaje Davies, ale były przemyślane. „Wszyscy naprawdę pojawili się-nie przynieśli PB i JS”-mówi.

Davies i jej dwaj przyjaciele tak bardzo cieszyli się lunchami, że nawet po tym, jak przestali pracować w tej samej firmie, nietknięte przez skład przygotowania posiłków nie przemieszczali go od lunchu do obiadu. „Dzień wcześniej zaczęlibyśmy wysyłać SMS -a o tym, jakie resztki wszyscy mieliśmy w naszych lodówkach” - mówi McRae. „Może jedna osoba miała mango, a inna miała rukola lub tofu. Następnie wszyscy spotkaliśmy się z naszymi składnikami i wspólnie gotowaliśmy obiad.„Więc możesz iść naprzód i dodać„ ograniczenie odpadów żywnościowych ”do rosnącej listy korzyści MPS.

Większy wpływ

Wszyscy trzej członkowie składu twierdzą, że obiady stały się punktem kulminacyjnym ich tygodnia. „Nasze miejsce pracy było bardzo zdominowane przez mężczyzn i było to bezpieczne miejsce do wyrażania naszych frustracji i odpowietrzania” - mówi McRae. „Rozmawialiśmy naprawdę otwarcie o różnych rzeczach, które miały miejsce w naszym życiu, od relacji po ambicje kariery."

Członkowie posłów byli pierwszymi, którzy na przykład dowiedzieli się o pomyśle McRae na boczny zgiełk, i przekazali jej bezpośrednią opinię na temat tego, co według nich działało-a co nie. „Byli pierwszymi ludźmi, których powiedziałem, kiedy dostałem również moich pierwszych klientów” - mówi. (Również na stole: porady odnowy biologicznej. „Carolyn powiedziała nam o niesamowitym akupunkturze, do którego poszła, więc potem nasz drugi członek drużyny poszedł go zobaczyć, a ona miała równie magiczne doświadczenie” - mówi Davies.)

„Nasze miejsce pracy było bardzo zdominowane przez mężczyzn i było to bezpieczne miejsce do wyrażania naszych frustracji i odpowietrzania."

Ale ich tematy rozmowy nie były wszystkie kryształy i kombucha. Kiedy ktoś przeszedł przez rozwód, był to dla niej bardzo mroczny czas, a cotygodniowe posiłki służyły jako ważny system wsparcia-szczególnie, gdy obiady przekształciły się w kolacje po kilku miesiącach. Następnie kobiety mogły zanurzyć się głęboko, nie martwiąc się o to, ile e -maili zalewa swoje skrzynki odbiorcze.

„To była tak znacząca część mojego tygodnia” - mówi McRae. „Nigdy nie chciałem pominąć jednego z tych posiłków."

Oto kilka pomysłów na przepisy, które działają bez względu na ograniczenia dietetyczne twojego drużyny. Plus, siedem wyposażonych w posiłki, każda zdrowa osoba powinna posiadać.