Jak jedna niewielka zmiana w pakowanych produktach może ułatwić zdrowe odżywianie

Zarejestrowany dietetyk Melissa Rifkin, Rd, mówi, że gdyby więcej produktów przyjęło tę praktykę, bezpośrednio przyniesie to konsumentom-tak długo, jak wiedzą, jak czytać panel żywieniowy. „Posiadanie etykiety żywieniowej z przodu naprawdę zależy od tego, czy konsument rozumie, co czyta” - mówi. „Dla kogoś, kto rozumie, byłoby to niezwykle pomocne, zmuszając konsumentów do wyboru lepszych składników."

Obejrzyj poniższy film, aby dokładnie dowiedzieć się, jak przeczytać panel żywieniowy:

Rifkin twierdzi, że pierwsze ważne jest, aby wiedzieć, jakie są twoje cele odżywcze (na przykład, ile dążą do błonnika lub białka). Po uzyskaniu tej wiedzy podstawowej etykiety FOP mogą być korzystne-i zaoszczędzić od konieczności unikania marketingu z przodu i odwrócenia produktu, aby znaleźć to, czego naprawdę szukasz. „Myślę, że to doprowadziłoby to do zdrowszych wyborów i poprawy ogólnego stanu żywienia, gdyby konsument zrozumie, na co patrzą” - mówi. Na przykład, jeśli ktoś próbuje zjeść więcej błonnika, a etykieta FOP pokazuje im, że dany produkt ma bardzo niski błonnik, wiedzą od samego początku, że może chcieć wybrać inny produkt.

Mówi także, że nie jest zaskoczona tym, co znaleźli naukowcy: marki poprawiają swoje formuły, aby zawierać więcej składników bogatych w składniki odżywcze, które mogą zaprezentować na froncie etykiety opakowania. „Myślę, że marki będą zmuszone do poprawy składników i być może optymalizacji produktu, aby zwiększyć podobieństwo konsumentów” - mówi.

Oczywiście w głównym punkcie Rifkina, wielkim wynosem jest wiedza o tym, jak czytać bezwzględną etykietę żywieniową, gdzie jest umieszczony na produkcie. To sposób, w jaki nie porażczy sposób, aby zdecydować o tym, co chcesz kupić, a nie tylko na to, co krzyczy na ciebie wielkimi, odważnymi literami.

Nie wszystkie zakupy żywności są dokonywane z myślą o odżywianiu i to jest drobne czasy, które chcesz kufel lodów i tak naprawdę nie obchodzi, ile jest w nim cukru. Ale kiedy chcesz kupić coś bogatego w składniki odżywcze, chcesz się upewnić. A etykietowanie FOP może to ułatwić i jednocześnie pociągnąć marki.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.