Głodny na łatwy, zdrowy obiad? Ten upieczony przepis na słodkich ziemniaków to twój nowy BFF

Tutaj Jones dzieli się podstawami, jak zrobić upieczony słodki ziemniak, a także trzy różne pomysły na dodatki, które zapewnią Ci radość i zadowolony, a wieki wydatków w kuchni.

Jak zrobić łatwy upieczony słodki ziemniak

Składniki
1-2 słodkie ziemniaki, umyte i szorowane
Sól i pieprz do smaku

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni f. Weź umyte słodkie ziemniaki i kłuć widelcem, aby stworzyć otwory wentylacyjne (co pomaga w procesie gotowania).

2. Umieść przygotowane słodkie ziemniaki na blasze do pieczenia wyłożonego folią lub pergaminem lub w zadaszonym naczyniu do pieczenia przed umieszczeniem w piekarniku.

3. Piec przez około 40-50 minut lub aż do ugotowania. ).) Uwaga: Jeśli upiekłeś w zadaszonym naczyniu, czas gotowania może być szybszy, ale możesz usunąć pokrywę przez ostatnie 10 minut, aby zmniejszyć narażanie wilgoci.

4. Nie lekko ostudzić, aż będziesz mógł je odebrać, a następnie otworzyć i doprawić solą, pieprzem i wszelkimi innymi pożądanymi przyprawami.

Odmiana 1: „Załadowane nacho” pieczone słodkie ziemniaki

Weźmy upieczone słodkie ziemniaki i pokrój wzdłuż, zanim dodaj klasyczne dodatki Nacho, aby uczynić danie tym bardziej pyszne.

Składniki
1-2 słodkie ziemniaki, umyte i szorowane
1 może czarna fasola, wyczerpana i spłukana
Salsa
guacamole
Ser (opcjonalnie)

1. Przygotuj łatwy przepis na słodkich ziemniaków powyżej.

2. Pokrój otwórz pieczony ziemniak wzdłuż i wierz czarną fasolą, salsą, guacamole i serem (jeśli używasz).

Notatka: W przypadku dodatkowego białka Jones sugeruje dodanie większej liczby dodatków. „Jeśli masz wyższy poziom aktywności i potrzebujesz więcej białka, dodaj resztki przyprawionego rozdrobnionego kurczaka lub tempeh, a także ze szpinaku i sera lub alternatywą dla sera bez nabiału”, mówi.

Odmiana 2: Pikantny pieczony słodki ziemniak

„Jeśli lubisz pikantne jedzenie, słodkie ziemniaki mogą naprawdę oferować równowagę smaku”, mówi Jones. Dodanie zdrowego tłuszczu, takiego jak Tahini, pomaga zrównoważyć posiłek i przeciwważyć ciepło.

Składniki
1-2 słodkie ziemniaki, umyte i szorowane
Gotowany tofu lub łosoś w puszkach
Gorący sos lub sriracha wybór
Tahini

1. Przygotuj upieczony przepis na słodkich ziemniaków powyżej.

2. Pokrój otwórz upieczone ziemniaki wzdłuż. Na wierzch z przyprawionym tofu lub łososia w puszkach, a następnie skrop gorącym sosem i tahini.

Notatka: Zamiast Tahini możesz również wybrać masło orzechowe (jak nerkowca, orzeszki ziemne lub masło migdałowe).

Odmiana 3: Pieczone słodkie ziemniaki z chili

Chili to świetna zimowa podstawa. Jednak czasami nie chcesz chwycić łyżki i jeść całą porcję z miski-to wtedy, gdy Jones mówi. (A jeśli potrzebujesz nowego przepisu chili, sprawdź te pyszne opcje wegetariańskie.)

Składniki
1-2 słodkie ziemniaki, umyte i szorowane
1/2 szklanki gotowanych chili
Rozdrobniony ser, pokrojona w kostkę cebulę i inne dodatki (opcjonalnie)

1. Przygotuj upieczony przepis na słodkich ziemniaków powyżej.

2. Pokrój otwórz pieczony ziemniaki wzdłuż i polej chili. W razie potrzeby wierz z serem, pokrojoną w kostkę cebulą lub innymi dodatkami chili.

Notatka: Gulasz lub inny rodzaj grubszej zupy również działałby jako dobre wypełnienie! Zobacz, co masz pod ręką w lodówce od przygotowania posiłków w ciągu tygodnia.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.