„Jestem profesjonalnym szefem kuchni, a to są 5 niezbędnych przedmiotów kuchennych, na które warto się wyrzucić”
To powiedziawszy, jeśli uwielbiasz gotować i robić to często, ma sens na niektórych przedmiotach kuchennych-zwłaszcza tych, które służą wielu funkcjom. Poprosiłem Mimi Williamsa, szefa kuchni i właściciela odpowiednika Vegan w Los Angeles i konsultant w Bardonna w Santa Monica, aby podzielić się pięcioma niezbędnymi przedmiotami kuchennymi wartnymi kosztami.
Eksperci w tym artykule
- Mimi Williams, Mimi Williams jest szefem kuchni i właścicielem odpowiedniej Vegan w Los Angeles i konsultantem w Bardonna w Santa Monica
Według szefa kuchni czytaj dalej o najlepsze przedmioty kuchenne, warte kosztów
1. Immersion Blender: KitchenAid Pro Line Rand Blender, 269 USD
"Blender Immersion jest moim celem do robienia zup-mówi Williams. „Zasadniczo pozwala mi wyczyścić lodówkę, zamieniając szereg warzyw w pyszną, pożywną zupę. Istnieje wiele opcji na rynku i Vitamix, Cuisinart i KitchenAid są świetne!„Ten bezbłędny mikser zanurzeniowy z KitchenAid ma pięć różnych załączników, w tym te do robienia zupy i koktajli. Ale tbh Najbardziej niedocenianą cechą jest zmiażdżone przywiązanie do lodu, ponieważ bądźmy prawdziwi: kruszony lód jest najlepszą konsystencją lodu.
Kupuj teraz: Blender ręczny KitchenAid Pro, 269 USD
2. Blender: Vitamix E310, 400 USD
„Robię cały mój wegański ser od zera, a świetny mikser jest idealny do rozkładania orzechów i tofu w kremowy ser, którego nie można powiedzieć, jest w 100 % oparte na roślinach”-mówi Williams. „Poza tym mogę użyć miksera do koktajli, sosów i innych. To jest takie wszechstronne!„I choć z pewnością jest to wyrzucenie, nie możesz się pomylić z Vitamix. To niezwykle silny mikser (nawet jego najtańszy model), który sprawia, że jest idealny do robienia koktajli, zup, sorbetów, salsów i innych. (Poza tym ma pięcioletnią gwarancję na ochronę inwestycji na wypadek, gdyby wszystko się z nią wydarzyło.)
Kupuj teraz: Vitamix E310, 400 USD
3. Patelka: Święty arkusz Jones, 35 USD
Matelka to najważniejsze narzędzia kuchenne do pieczenia i pieczenia. „Właściwie używam bazy do pieczenia do odwodnienia warzyw i owoców. Nie ma nic bardziej niż chipsy z jarmużu - mówi Williams. Jeśli jest to coś, czego używasz wiele razy w tygodniu (wiesz, dla wszystkich tych przepisów z jednego pana i ciasteczek GF), absolutnie warto się wyrzucić, aby uzyskać coś, co wytrzyma zużycie i łzę bez wypaczenia. „Naprawdę uwielbiam pielęgnację Great Jones, która jest piękną jasnoniebieską, łatwą do czyszczenia i jest wielofunkcyjna”-mówi Williams.
Kupuj teraz: Święty arkusz Jones, 35 USD
4. Zestaw doniczek i patelni: 12-częściowy zestaw naczyń kuchennych Cuisinart Pro, 299 USD
Kolejny przedmiot kuchenny warty kosztów? Wysokiej jakości zestaw doniczek i patelni dla wszystkich potrzeb związanych z gotowaniem kuchenny. „Nie mogę polecić wystarczającej liczby inwestowania w dobry zestaw patelni, które oferują różnorodne opcje smażonego, duszania i robienia gulaszu i zapasów. Cuisinart trwał przez lata - mówi Williams. „Zestaw jest warty wyrzucenia, ponieważ możesz jednocześnie wymyślić wiele potraw i będzie trwał całe życie.„Jak mówi Williams, możesz jednocześnie wymyślić kilka różnych rzeczy… I Jeśli jesteś osobą, która czeka do ostatniej możliwej sekundy, aby zrobić naczynia, więcej patelni = im dłużej możesz przejść bez szorowania czegokolwiek w zlewie.
Kupuj teraz: Zestaw kuchenki Cuisinart Pro ze stali nierdzewnej, 299 USD
5. Cheesecloth: Regency owija Cheesecloth, 9 USD
To nie jest wyrzucenie w sensie „Wydaj 500 $ na mikser”, ale jest to wyrzucenie, ponieważ może to być przedmiot, który uważasz za niepotrzebny wydatek. „Ludzie często pomijają wartość Cheesecloth… Używam mojego sernika do robienia mleków i serów opartych na orzechach. Jest to bardzo pomocne w wysiłku mleka - mówi Williams. (Również przydatne jest, gdyby zabrakło ci filtrów kawy.) Ten sernik ma 4.6 gwiazdek na Amazon i prawie 17 tys. Recenzji. Chociaż nie mówi, że jest to wielokrotne użycie, wielu recenzentów informuje, że może to trwać, jeśli umyjesz go po każdym użyciu.
Kupuj teraz: Regency owija Cheesecloth, 9 USD
Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.
