Jestem finalistą „Top Chef”, a te 5 wysokiej klasy przedmiotów kuchennych jest faktycznie warte inwestycji ”
Przy tak wielu gadżetach kuchennych na rynku może być trudno wiedzieć, które naprawdę spełniają szum-i jeszcze lepiej, które są warte wysokich ceny, które towarzyszy im. W końcu wykonuj drogie miksery, maszyny do kawy i deski do krojenia, w rzeczywistości znacznie przewyższają ich tańsze odpowiedniki-lub to wszystko tylko o marce?
Na szczęście dla nas, szef kuchni z San Diego, Brian Malarkey, który służy jako sędzia w Food Network's Gry spożywcze Guya, dał nam miarkę. Znajdź pięć drogich narzędzi kuchennych, które zapewnia, że Finalista Top Chef Season 3 zapewnia nam, że są warte wypłaty.
Profesjonalny szef kuchni „Worth It” Kitchen Essentials
Jasne, uwielbiamy wygodną, kolorową mieszankę tak samo jak następna osoba, ale czy kiedykolwiek myślałeś o wyskoczeniu stacji mieszania w domu z opcją najwyższej jakości? Według Malarkeya, który jest założycielem nowo uruchomionej linii olejków kuchennych, Life Chefs, powinieneś. „Możesz użyć miksera KitchenAid do wszystkiego, od winegretów po koktajle i marynaty, a nawet majonez” - mówi. „Jest idealny, ponieważ możesz dostosować koła z biegów od powolnych do szybkiego, aby nie zrobić bałaganu w kuchni. Są to na szczycie linii, a każdy szef kuchni ma jedną."
Kupuj teraz
Jeśli uwielbiasz popijać pyszną kawę każdego ranka, ale masz dość tego, że muszę go kupić, Malarkey nie może polecić wystarczająco najwyższej jakości maszyny do kawy. „Breville Espresso Machine jest warta każdego grosza”, zapewnia nas. „Miałem jeden na zawsze i naprawdę wierzę, że nie ma nic lepszego niż odpowiednia filiżanka kawy rano na rozpoczęcie dnia. Jeśli chodzi o kawę, wierzę w jakość ponad ilością, co oznacza, że wolę jedna świetna filiżanka kawy na rozpoczęcie dnia niż wiele złych filiżanek kawy przez cały dzień."
Breville znane jest z robienia kawiarni espresso i nie musisz być wyszkolonym baristą, aby to zrobić. Maszyny są łatwe w użyciu, tworzą espresso (i mleko na parze!) Za około 60 sekund i są one również łatwe do zadbania. Aby uzyskać tańszą opcję, uwielbiamy również Bambino Bambino Plus. Nie ma tylu dzwonków i gwizdków, ale da ci pyszne espresso i mleko na parze/pieniące się (i ma tę samą najwyższą jakość Breville).
Kupuj teraz
Malarkey przyznaje, że tak cudowne i ukochane, jak LE Creuset i Staub. „Nie musisz łamać banku, ale każdy potrzebuje świetnej żeliwnej patelni, którą możesz przekazać z pokolenia na pokolenie”, mówi. „Są łatwe do czyszczenia, im więcej ich używasz, tym lepiej, a także kuloodporne."
Kupuj terazEksperci w tym artykule
- Brian Malarkey, profesjonalny szef kuchni i restaurator
Wiele osób uważa, że zestawy noża są niezbędne w każdej kuchni. Jednak do malarkeya mniej znaczy więcej. „Zawsze lubię mówić, każdy dobry szef kuchni naprawdę potrzebuje tylko dwóch noże i nie ząbkowanych”, mówi. „Jeśli masz miyabi, nie będziesz potrzebować miliona różnych noży.„Mimo to, zwraca uwagę, że jeśli jesteś w myśleniu„ więcej jest więcej ”, Miyabi ma wiele iteracji do zaoferowania. „To jeden z moich ulubionych przedmiotów kuchennych, te japońskie noże są w tak wielu różnych stylach i wyborach”, dodaje.
Ten noża Demascus z Japonii jest idealna i jest wystarczająco solidna, aby przetrwać kilka czasów życia, jeśli jest odpowiednio opieki (ja.mi. Nigdy nie wrzuć go do zmywarki i upewnij się, że ją wyostrzy, gdy zacznie stać się tępy). Precyzja, którą wyciągasz z Miyabi, jest niezrównana.
Kupuj teraz
Wreszcie Malarkey mówi, aby pominąć podstawową plastikową deskę do krojenia na korzyść wysokiej jakości opcji Hiawatha Woodworks. „To są moje ulubione deski do krojenia-są pięknie wykonane ręcznie i możesz je dostosować do nazwy, wiadomości lub marki do personalizacji prezentu”, dzieli się. „Wszystkie tablice są niesamowite i trwałe, a ich zakup to świetny sposób na wsparcie autentycznego rzemiosła."
Kupuj terazChcesz być pierwszym, który usłyszał o najnowszych (i największych) kroplach produktów sklepowych, niestandardowych kolekcjach, rabatach i innych? Zarejestruj się, aby Intel dostarczył prosto do skrzynki odbiorczej.
