Kochaj jajka, wysiłek nienawiści? Poznaj zwijaki Frittata, śniadanie wzmacniające mózg, które możesz zrobić we śnie

Kilka rzeczy, o których należy pamiętać o tym przepisie

Ten przepis jest bardzo przyjazny dla modyfikacji. Bez mleka? Nie ma problemu, zamień go na wodę. Nie lubię pietruszki? Absolutnie nie ma potrzeby tego. Szynka nie jest twoją rzeczą? Zostaw to. Jednak jedynym nie do negocjacji jest jajo. To powiedziawszy, nie testowaliśmy przy użyciu jajecznicy alternatywnej, aby to zrobić. (To będzie następne na liście.)

Podczas testowania tego przepisu znalazłem kilka wskazówek i wskazówek, które pomogły znacznie ułatwić proces. Przedstawiłem je poniżej:

• Podczas robienia opakowania jajka okazało się, że najlepiej jest kruszyć pergamin przed rozłożeniem go płasko i położeniem na misce. Pomogło to pergaminowi więcej dać do formowania szczeliny pan-A, którą wybrałem z@Mammarzia Tiktok.

• Kolejnym kluczowym czynnikiem było upewnienie się, że stojaki na piekarnik są na poziomie, gdy wejdzie. Mój nie był pierwszy raz, a ja skończyłem z nieco krzywym opakowaniem. Aby zapewnić bardziej jednolitą warstwę, dodałem dodatkowe jajko (do mojego oryginalnego przepisu), aby lepiej przykryć powierzchnię patelni i obróciłem blachę w połowie gotowania po raz drugi. Pomogło to wypełnić wszelkie luki, które mogły powstać w pierwszych kilku minutach gotowania z powodu nierównomiernego rozmieszczenia masy ciała. To powiedziawszy, ważne jest, aby obrócić patelnię, zanim jajko zostanie całkowicie ustawione, aby umożliwić jej równomierne rozprzestrzenianie się, zanim wszystko zostanie ugotowane.

• Przed przewróceniem opakowania jajka będziesz chciał upewnić się, że jest dokładnie ochłodzony. Pomoże to zapobiec żadnym pęknięciom podczas przewinięcia.

• Co najważniejsze, baw się dobrze, robiąc rolki frittata! Jest to zasadniczo przekąski dla dorosłych (… lub dzieci). Mam na myśli eksperymentowanie z twoimi ulubionymi dodatkami. Na przykład ulubiona wersja mojej mamy ma szpinak i prosciutto. Tymczasem inni polecają ser kremowy i wędzonego łososia. Opcje są nieograniczone.

• Ten przepis został przygotowany do przygotowywania posiłków. Gdy wszystkie składniki są na miejscu i powstają zwijania, możesz włożyć je w pojemnik wielokrotnego użytku, aby cieszyć się przez cały tydzień. Można je spożywać zimno, prosto z lodówki lub można je rozgrzać, w zależności od osobistych preferencji.

RD podziela zalety spożywania jaj: