Więcej badań sugeruje, że dieta roślinna jest najlepsza dla zdrowego starzenia, ale niebieskie strefy wiedzą, że od lat

Chcesz zacząć jeść więcej roślin na dłuższe, zdrowsze życie? Oto kilka sposobów, aby zacząć teraz, a konieczność całkowitego przeglądu, jak się karmisz:

1. Zrób 50 procent każdego posiłku na bazie wegetariańskim.

To właśnie zarejestrowany dietetyk Tracy Lockwood Beckerman i gospodarz Well+Good's Ty Vs. Żywność Seria YouTube nazywa zasadę 50 procent. „Napełnianie talerza 50 -procentowym warzywami jest jak zapewnienie organizmu sieć bezpieczeństwa odżywczego, którą otrzymujesz odpowiednie witaminy, minerały i przeciwutleniacze” - mówi. To nie znaczy też, że każdy posiłek ma sałatkę lub podawany na łóżku zieleni. Baw się dobrze, wybierając różne produkty roślinne do budowy posiłków, takich jak wiele alt-pastas na rynku lub wielu, wiele Formy żywności na bazie kalafiora i ciecierzycy. Łatwiej niż kiedykolwiek jest znaleźć żywność roślinną w sklepie spożywczym.

2. Zmieniaj źródła białka

Dla wielu Amerykanów mięso od dawna jest centrum każdego posiłku. Ogranicz zużycie, zmieniając źródła białka o fasolę i rośliny strączkowe, które nadal mają tonę białka. Zwłaszcza fasola jest powiązana z wieloma mnóstwem korzyści zdrowotnych, takich jak bycie dobrym dla twojego serca i jelit. (A niektórzy eksperci myślą, że codzienne spożywanie pewnej ilości fasoli może pomóc Ci żyć dłużej!)

Obejrzyj poniższy film, aby uzyskać więcej pomysłów, jak uzyskać wystarczającą ilość białka bez jedzenia mięsa:

3. Eksperymentuj z nowymi składnikami

Coś, co uniemożliwia niektórym ludziom oparte na roślinach, jest pomysł, że będą musieli tak bardzo wyrównać dietę; To jedzenie oparte na roślinach jest restrykcyjne. Zgadnij co: to niekoniecznie prawda. (I przypomnij, że czasami możesz mieć mięso i nabiał.) „Istnieją setki różnych odmian owoców i warzyw i rzeczy, które często pomijamy w sklepie”, wcześniej powiedziała Catherine Perez. To jest Twoja okazja do zgięcia kreatywnych mięśni.

Jaki jest twój ulubiony przepis na oparciu o roślinę? Podziel się nim w Well+Good Cook z US na Facebooku Grupa.