„Hierarchia spiżarni” jest kluczem do przechowywania w kuchni, mówi ekspert Emily Henderson

„Używamy jasnych, leniwych susans dla wszystkich sosów. Więc cały twój sos sojowy i miód, syrop klonowy, rzeczy, które, gdyby się przewrócą, byłbyś naprawdę zaskoczony - mówi Henderson. „Również rzeczy, które są trudne do zobaczenia i dotarcia z tyłu."

Henderson twierdzi, że dekantowanie przedmiotów na czyste pojemniki sprawia, że ​​hierarchia spiżarni jest jeszcze bardziej skuteczna.

„Myślałem, że [dekantowanie] było rzeczą, którą zrobili tylko fantazyjni ludzie. Ponieważ zacząłem może cztery lata temu i to naprawdę sprawia, że ​​twoje życie jest znacznie łatwiejsze ” - mówi. „Można by pomyśleć, że to tylko mąki i cukry na świecie, ale tak naprawdę nie jest.„Kiedy dekantujesz, pozbywasz się opakowań, które oszczędza miejsce, a także pozwala zobaczyć, co masz i kiedy wyczerpujesz. Dekanting jest również świetny do kupowania luzem. „Możesz zmieścić dwa pudełka zbóż w jednym z większych pojemników."

Chociaż nie musisz oznaczać każdego pojemnika (są one przeznaczone!), Henderson mówi, że dobrze jest oznaczyć rzeczy, których inaczej nie mogę odróżnić, takie jak mąka migdałowa w porównaniu z mąką kokosową. „Nie musisz oznaczać wszystkiego, ponieważ chcesz mieć pewną elastyczność” - mówi Henderson. „Jeśli możesz powiedzieć, że to ryż, nie sądzę, żebyś musiał nakładać na niego ryż, ale jeśli nie możesz powiedzieć, co to jest, myślę, że ważne jest, aby oznaczyć."

Ale etykietowanie może być również świetne, aby zapewnić, że każdy przedmiot, który przyniesiesz do spiżarni, ma wyznaczony dom. To może być bardzo specyficzne, jak pojemnik oznaczony jako „owies” dla twojego owsa, lub bardziej kategoryczne jak „Słone przekąski” dla triscuitów lub puszek w zależności od tego, co kupujesz tydzień do tygodnia. „Etykietowanie daje regułę. Daje ci ponownie, więcej systemu ” - mówi Henderson. Instrukcje i daty ważności, Henderson mówi, że wycina je i umieszcza w pojemniku.

Teraz jesteś gotowy, aby dać swojej spiżarni wielki świeci?

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.