W ciąży? Oto dlaczego należy rozważyć przestrzeganie diety śródziemnomorskiej, według kardiologa

Jaka jest dokładnie dieta śródziemnomorska?

Ta dieta przeciwzapalna składa się przede wszystkim z ryb, oliwy z oliwek, produktów pełnoziarnistych, owoców, warzyw i orzechów, z dużym naciskiem na spożywanie Whole Foods. Jest modelowany po nawykach żywieniowych tych, którzy mieszkają w pobliżu Morza Śródziemnego i czerpią inspirację z diety Grecji, Włoch, Francji i Hiszpanii.

Kluczową cechą i korzyścią diety jest granica przetworzonych i rafinowanych cukrów. Ludzie na diecie zmniejszają biały cukier, masło i spożycie skrobi, zastępując je żywnością o ciężkich błonnikach, takich jak brązowy ryż, Farro i soczewica.

Typowy dzień jedzenia na diecie śródziemnomorskiej składa się z trzech posiłków i przekąsek pomiędzy. Śniadanie to zwykle jakaś grecka jogurt z owocami i orzechami, a następnie bez mięsa lunchu, takiego jak sałatka z hummusem i mnóstwo warzyw, a obiad jest często pieczonym łososiem lub kurczakiem z większą liczbą warzyw i ziaren.

Co pokazują badania?

Aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób dieta śródziemnomorska może wpływać. W badaniu zapisało się 10 038 kobiet, które były w ciąży po raz pierwszy i były w pierwszym trymestrze ciąży, a przed rozpoczęciem badania poproszono ich o wypełnienie kwestionariusza na temat ich nawyków żywieniowych i częstotliwości jedzenia. Ich odpowiedzi zostały następnie skategoryzowane i monitorowane.

Odkryli, że kobiety, które bardziej przestrzegały diety śródziemnomorskiej, były o 21 procent, mniej narażone na wszelkie niepożądane wyniki związane z ciążą, 28 procent rzadziej rozwijają stan przedrzucawkowy, a 37 procent mniej prawdopodobne, że rozwinie się cukrzyca ciążowa.

„Te odkrycia mnie nie zaskakują. Te wzorce dietetyczne koncentrują się na minimalizacji przetworzonych mięs, które są bogate w sód, i ultra przetworzone pokarmy o wysokiej zawartości cukru i wysokie tłuszczu, o których wiadomo, że zwiększają stres oksydacyjny i dysfunkcję śródbłonka w naczyniach krwionośnych ”-powiedział dr. Mehta, która może przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi. „Podejrzewam, że styl życia MED prowadzi do poprawy funkcji naczyniowej łożyska, prawdopodobnie zmniejszając ryzyko przedrzucawki."

Inne badania wykazały podobne wyniki. Badanie opublikowane w Journal of the American Heart Association w kwietniu 2022 r. Odbyło Plos Medycyna W 2019 r. Stwierdzone po diecie śródziemnomorskiej podczas ciąży może zmniejszyć ryzyko cukrzycy ciążowej.

„Głównymi aspektami diety MED, która przyczynia się do zdrowszej ciąży, są wysokie spożycie błonnika i wysokie przeciwutleniacze, które występują w świeżych owocach i warzywach i ziarnach.”-Nidhi Mehta, MD

Jakie są sposoby na włączenie tego rodzaju diety do swojego stylu życia podczas ciąży?

Eksperci zalecają konsultację z osobistym lekarzem lub OB-gyn przed wprowadzeniem jakichkolwiek drastycznych zmian lub ograniczeń w czasie ciąży, ale różnorodność jest ważna. Obejmuje to spożywanie szerokiej gamy owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych i chudego białka.

dr. Mehta zaleca skupienie się na zmniejszeniu zawartości sodu i tłuszczów nasyconych oraz włączaniu większej liczby owoców i warzyw, kiedy tylko możesz. I zgodnie z dietą śródziemnomorską, amerykański Departament Zdrowia i Opieki Społecznej zaleca spożywanie od ośmiu do 12 uncji owoców morza każdego tygodnia, które są niskie w rtęci. Opcje obejmują kanałowe tuńczyka, sum, dorsz, śledź, ostrygi, łosoś, shad, krewetki, tilapia i pstrąg.

Zalecają również wdrożenie codziennej witaminy prenatalnej, która zawiera kwas foliowy, żelazo, wapń i witaminę D, podrzucając spożycie kalorii z każdym trymestrem i unikanie alkoholu jakiegokolwiek rodzaju.

„Głównymi aspektami diety MED, która przyczynia się do zdrowszej ciąży, są wysokie spożycie błonnika i wysokie przeciwutleniacze, które występują w świeżych owocach, warzywach i ziarnach”, powiedział dr Dr. Mehta.