Produkt nie ma daty ważności,-jak powiedzieć, co nadal możesz jeść

Dla zdrowych zjadaczy wycieczka na rynek rolników w okresie letni. Chrupiące ogórki, soczyste pomidory, truskawki lśniące jak rubiny-jest to kolorowa nagroda do odkrycia na każdym kroku. Ale chrupiąca w lodówce jest notorycznym cmentarzem dla letnich produktów, służący jako nieprzyjemne przypomnienie wszystkich sałatek z buraków, brzoskwini i bakłażan.

Awokado nie ma daty ważności, ale pomocne byłoby wiedzieć, kiedy dokładnie produkty pójdzie źle. W ten sposób możesz odpowiednio zaplanować gotowanie, sięgając do chrupku, zanim owoc lub warzywo, którego pragniesz. Na szczęście zarejestrowany dietetyk Dawn Jackson Blatner, RDN, jest tutaj, aby pomóc w poręcznym małym wykresie, którą opublikowała na Instagramie, który wyjaśnia, jak wiedzieć, kiedy popularne letnie owoce i warzywa poszły złe i kiedy nadal masz czas na ich użycie.

Na przykład Awokado są nadal dobre, gdy są papkowate, Jackson Blatner podkreśla. Ale jeśli są czarne, czas na kosz na kompost. Jeśli chodzi o zieleń, nadal są uczciwe grę, jeśli są opadające, ale jeśli są mokre lub śluzowate, podrzuć to. To samo dotyczy ogórków: jeśli są miękkie, jest w porządku, ale jeśli jest mokry i kuszący, nie jest już dobre.