Przepis Super-łatwy waniliowy mleko komos

Jeśli nie zacząłeś widzieć kartonów mleka komosy ryżowej w sklepie naturalnym spożywcze obok migdałów, kokosu i soi, to tylko kilka minut.

Ale ten bogaty w białko napój, który można wlać do koktajli, granoli i wiele, wiele więcej, jest również niezwykle łatwy do zrobienia, mówi dr Jocelyn Weiss, MPH i autorka Smart and-Pretty Healthy Recipe Blog, Nieprzetworzone życie.

Weiss udostępniła nam swój przepis, wraz ze zdjęciami krok po kroku, jako dowód. Najtrudniejsza rzecz, której potrzebujesz, to wielokrotna torba do nakrętki lub duży kawałek sernika, który jest sprzedawany w prawie każdym dużym sklepie spożywczym-musisz po prostu jej szukać.

Ten przepis robi wystarczającą ilość mleka komosy komosy przez dwa dni, jeśli dwie osoby go piją (i pozwala na użycie połowy gotowanej komosy ryżowej w stosunku do innych przepisów).

I jeśli chcesz ustawić mleko komosy komosy w bardziej dekadenckich zastosowaniach, możesz dodać naturalne słodziki, przyprawy i stalówki kakaowe. -Melisse Gelula

SKŁADNIKI
1 szklanka niegotowanej komosy ryżowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli

Warianty
Słodzony: Dodaj 2-3 daty lub 1 łyżki nektaru kokosowego lub syropu klonowego
Cynamon: Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu
Czekolada: Dodaj 1/4 szklanki kakao lub 4 łyżki surowego proszku kakaowego

INSTRUKCJE

1. Nocz komosę ryżową przez noc w 2 szklankach wody. Przed gotowaniem spuść sito i spłucz, aż woda będzie czysto.

2. Aby gotować, zagotuj kolejne 2 szklanki wody. Dodaj komosę ryżową i doprowadzić do drugiego wrzenia, a następnie przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 15 minut. Po zakończeniu puchu komosy z widelcem.

3. Umieść 1/2 gotowanej komosy ryżowej w blenderze z 2 szklankami filtrowanej/oczyszczonej wody. Wymieszaj na wysokości przez 1-3 minuty, aż będzie gładkie. (Użyj drugiej połowy w kierunku innych posiłków w ciągu tygodnia.)

4. Wlej mleko do torby z mlekiem orzechowym lub przez Cheesecloth, trzymając nad miską lub dużym dzbankiem. Mleko powoli same odkształci się, ale można delikatnie ścisnąć i masować dno torby, aby przyspieszyć proces.

5. Włóż napięte mleko z powrotem do blendera i dodaj wodę (około 1 szklanki naraz) do żądanej konsystencji, łącząc mieszaninę po każdym dodaniu. Podoba mi się moja średnia konsystencja, więc ma ciało, ale nie jest zbyt grube z około 2 filiżankami dodanej wody. Dodaj ekstrakt waniliowy, sól i wszelkie inne aromatyzacje, jeśli używasz. Uwaga: nie powinieneś planować utrzymywania go dłużej niż 3-5 dni, więc pij!

Aby uzyskać więcej informacji i przepisów, odwiedź www.AnunprocedsedLife.com