Koktajle nie zawsze są zdrowe, czy to, jak upewnić się, że następny jest

Jednak koktajle mogą być zaskakująco wysoko w cukrze i kalorii, częściowo dzięki ich wysokiej koncentracji owoców. Owoce są ogólnie zdrowym wyborem dzięki przeciwutleniaczom, witaminom i błonnikom. Jednak owoce Również zawiera naturalne cukry i węglowodany, które mogą się sumować, gdy dodajesz kilka różnych rodzajów do jednego koktajlu. „Nie znając wielkości porcji lub rodzaju składników, może niestety wysłać cię do kolejki górskiej po koktajlu, którego chcesz uniknąć”, mówi Michalczyk.

Ten efekt wzrostu cukru we krwi można spotęgować, jeśli do mieszanki dodają dodatkowe słodziki (coś powszechnego przy dużej liczbie łańcuchów koktajli i soków). „Dobrym pomysłem jest unikanie dodanych cukrów na naturalnym cukrze, który jest już w koktajlu z owoców. Niektóre miejsca dodają syrop agawy, syrop klonowy lub miód, co moim zdaniem jest po prostu niepotrzebne ” - mówi.

Ponownie, te naturalne i dodane cukry mogą naprawdę się sumować, jeśli nie będziesz ostrożny. Na przykład mały 16-uncjowy koktajl mango-a-go w Jamba Juice, zawiera 65 gramów cukru. (Źródła cukru obejmują mango, mieszankę soku mango i sorbet ananasowy.) W Smoothie King oryginalny koktajl czekoladowy o wysokiej białku zawiera 34 gramy cukru w ​​porcji 20 uncji. (Większość tego cukru pochodzi z porcji dat.)

Mówiąc o cukrze, oto nisko, w jaki sposób cukier wpływa na twoje ciało i najzdrowsze możliwe alternatywy:

Jak wygląda zdrowy koktajl? Wypróbuj tę formułę

Na szczęście tworzenie naprawdę zdrowego koktajlu nie musi być skomplikowane. „Myślę, że jednym błędem jest pakowanie koktajlu z każdym składnikiem pod słońcem. Proste koktajle mogą być nadal bardzo pożywne, zdrowe i zrównoważone, więc nie czuj się tak, jakbyś musiał dodać mnóstwo składników ” - mówi Michalczyk.

Oto jej formuła do tworzenia idealnego zrównoważonego koktajlu: 1 szklanka zieleni (takich jak szpinak lub jarmuż), źródło zdrowego tłuszczu (takiego jak 1/4 awokado lub porcja masła orzechowego), źródło białka ( takie jak proszek białka, nasiona chia lub konopne), a następnie źródło węglowodanów, takich jak jagody lub banany.

Zwycięski zdrowej formuła koktajlu = 1 szklanka zieleni + 1 Zdrowe źródło tłuszczu + 1 Źródło białka + 1 owoc

Ta kombinacja zapewni, że twój koktajl jest pyszny i nadzwy.

I nie bój się być kreatywnym, jakie składniki używasz! Wyjmij stronę z Marka Hymana, książki MD i użyj cukinii, mleka migdałowego i jagód jako podstawowych składników porannego koktajlu. Lub użyj kalafiora (tak, naprawdę), aby dodać koktajle o niższej kremowości. Możesz także spróbować eksperymentować z owocami niższymi cukrowymi, aby dodać słodyczy bez czynienia produktu końcowego zbyt słodkiego. „Nawet puree dyni świetnie działa w koktajlach na dawkę błonnika” - mówi Michalczyk.

Jak często cieszyć się koktajlami

Jeśli zrobisz to dobrze, każdego dnia. „Powiedziałbym, że jeśli tworzysz zrównoważony koktajl, który ma niską ilość cukru i zapewniasz swojemu ciału właściwe odżywianie, mogą pracować na śniadanie, przekąskę i napój po treningu”, mówi Michalczyk.

Szczególnie poleca im po treningu. „Ponieważ są nawilżające i zwykle pakowane w rzeczy, które mogą pomóc w uzupełnieniu elektrolitów po treningu, takich jak banan, posiadanie [koktajlu] po treningu to dobry pomysł”, mówi. „Twoje ciało pragnie energii do uzupełnienia po treningu, a koktajl może mieć całkiem dobry stosunek węglowodanów do białka, co jest do tego świetne”, mówi.

Jednak Michalczyk zaleca, aby koktajle, które mogą być nieco bardziej słodkie, jak te z większą ilością owoców niż zielone warzywa i proszek białkowy lub dobre tłuszcze, były oszczędzane jako okazjonalne traktowanie.

„Jeśli możesz, gdy otrzymujesz gotowy koktajl, poproś, aby zobaczyć, jakiej marki składników używają lub ile tego włożyli do koktajlu. Nie bój się prosić o mniej lub żaden z składników. To jest piękno koktajli-dostosowują się ”-mówi.

Na temat cukru oto dlaczego jeden RD nienawidzi terminu „brak dodanego cukru.„I szukam innych zdrowych pomysłów na śniadanie? Oto, co czytelnicy tacy jak ty lubisz jeść w a.M.